午飯時，那些工匠們看到如此豐盛的飯菜，眼楮都快瞪了出來。
為了感謝陸垚的好意，他們將飯菜一掃而空，連陸垚自己都沒有吃飽。
在心中大喊一聲，這群畜生。
吃了飽飯工匠們干活更加積極，一些卡座都快要打造完畢。
陸垚也沒有閑著，上午弄好香皂和蠟燭，下午該去處理一下酒的事情了。
當天下午，陸垚就和潘文兩人去了樊樓，帶回來幾車酒曲過來。
將稻谷蒸熟之後放入酒缸之中，加入兩倍的熱水，再將酒曲碾成粉末，放到稻谷中搬運，等待一段時間之後將酒缸口封牢。
周圍裹上一層稻草，最後放到庫房內。等待就是發酵的時間，兩個星期就可以發酵完成。
不過這並沒有成為高度酒，發酵好之後，再次蒸餾就會等到成品酒。
兩個星期內，陸垚也沒閑著，訂做了很多陶瓷用來裝酒，還有一些陶罐。
高度酒要賣，低度酒也不能少了，這個時代想要突然適應高度酒可不是那麼容易的，所以陸垚打算從二十度到五十度的白酒每隔五度便設立一個品種，你能適應哪一種便喝哪一種。
這期間他還去了潘府一趟，兩家的關系要保持好就一定要常來常往。
開業的前一天，陸垚將制作好的牌匾掛好，蓋上了一層紅布，周圍的所有人都知道新開的這家店是要賣酒的，因為今日他們已經聞到了幽幽酒香，光是聞到味道就讓人沉醉，很多人都很期待這就喝起來到底會怎麼樣。
陸垚為了加大自家酒樓的宣傳力度，特意花了一筆錢，請了一些孩童背誦著他所作的詩句。
「一口酒水既已醉，笑問此處何來仙？」
這兩句詩被傳唱得整個汴梁人盡皆知，還有一些好酒之人皆罵做詩之人狂妄，這世間哪有一口既醉之酒，他們相約好了一定要嘗嘗這酒，如果沒有詩中所說的那般，就將這家店打砸了去，誰叫他妖言惑眾。
酒樓開業當天，還沒開門就已經是人頭竄動。
那詩句他們已經听了七八天了，心中的好奇也存在七八天，胃里的酒蟲早就開始打架。
隔著門外就能聞到濃烈的酒香，憑著這個香味就知道是好酒無疑，但是究竟好到一個什麼程度，那就必須嘗過再說。
在眾人的等待之中，酒樓終于開門。
陸垚親自站在了酒樓的門前，身邊站著蘇家兩兄弟和潘文。
其實潘元武也來了，只是不方便出面，而是坐在了二樓的一個雅間和樓下的好酒之人一樣都等著酒來。
蘇軾也是好酒之人，聞著香味他就已經忍不住了，若不是陸垚阻止，恐怕他就拿起酒壺大灌了幾口。
「感謝大家的光臨，陸某不勝榮幸，今日開張為了回饋用戶，凡是進入酒樓消費者臨走之時都能獲得一壺高度果酒和一盒香皂。」陸垚激動地說著，只是這些人沒有給他面子，連一些掌聲都沒有。
尷尬地陸垚只能繼續下一步。
他緊緊握著牌匾上的紅布，狠狠向下抽去。
牌匾上刻著‘酒中仙’三個字。
這時人群中才有聲音發出，並不是酒中仙有多驚人，而是這三個字金光閃閃，陸垚居然將它們鍍上了一層金，實在是有夠有錢，就不怕晚上有人偷了去。
顧客們魚貫而入，好在酒樓里的座位較多，也不至于有人沒地方坐。
每個人的面前都擺著一個小酒杯。
這酒杯太小了一點，宋朝酒的度數很低，平時人們喝酒都喜歡拿碗，你這點酒還不夠塞牙縫的。
陸垚看著他們鄙夷的表情笑道︰「各位听我一言，別看我這酒杯很小，你要是能一口喝下，今天你們的酒錢我就給你免了。」
其實陸垚酒樓的酒杯並不小，和茶盞一般大，只是和吃飯的碗來比就要小上許多。
而且陸垚在酒杯中放著都是五十度的白酒，想想看一口悶下五十度的白酒又有幾個人能做到的。
「某就不信，某號稱千杯不醉，還能被一杯白酒給難倒了。」這位大漢聞著濃烈的酒香，鼓動了一下喉嚨。
然後一口喝下。
隨後他的雙眼睜大，猶如烈火入喉，口中一直到胃里如同火燒，瞬間他的面色漲紅。
陸垚都不忍心看，哪有這麼喝酒的，真當他是現在宋朝的酒水不成。
呼！
大漢一口濁氣吐出，全身都開始發熱，再看向手中的酒杯有些後怕。
這到底是什麼一種酒，為何如此烈。
號稱千杯不醉的他，此刻大腦都感覺有些昏沉，不愧是一口醉，果然名不虛傳。
陸垚卻是一臉笑意，空月復一口悶，誰喝誰也醉。
所有人都看著這位大漢，全身僵直，良久都沒有說話，有些好奇這酒到底是什麼味道，不過終要听到這位大漢的評論再說。
大漢終于緩和過來，喉頭還是有些熱辣，他沙啞著聲音說道︰「好酒，好烈。」
陸垚大聲鼓掌，「果然好漢，記一下這位好漢今日不管在店中飲多少酒都不收錢。」
听到好酒之後，眾人也開始蠢蠢欲動，有些也學著大漢一口悶酒，可是只喝下半口就吞不下去，口中的酒水全部吐了出來，有些人淺嘗一點就已經辣得不行。
給所有人的感覺就是，此酒太烈，喝酒就像是飲火一般。
大漢已經知道了這種酒的好處了，回甘之後，唇齒留香，讓人久久回味。
大漢朝著陸垚喊道，「掌櫃的，既然某喝酒不要錢，這原先杯中的酒給某來上一壺。」
酒樓的伙計走上前去問道︰「不知道客人可需要什麼下酒菜？」
酒不要錢，菜可是要錢，如果什麼都不要錢，陸垚可賠不起。
「不知道你家有什麼下酒菜？」大漢問道。
「現在只有烤羊肉和鹵肉。」
「那就將兩樣全都上來，這好酒自然要配上好肉才行。」
「陸兄，你這酒樓開業怎麼沒有喊為兄啊！」
陸垚抬頭順著聲音的方向看去，曹評拎著禮物走進了酒樓，後面還跟著一個紅衣女孩，那女孩還朝著陸垚揚了揚自己粉紅的拳頭。
陸垚真的不想和曹家扯上什麼關系，沒想到他們還是來了。
曹評可不這麼想，自己未來的妹夫開店了居然不喊他真是不講義氣，而且自己的小妹被陸垚打過之後，這麼長時間都沒有找陸垚報仇，這可不正常，一定要撮合他們兩個，這個大好機會怎麼能錯過。
「怎麼？不歡迎我曹評來。」
雖然心中不願，表面的功夫可不能少，「抱歉，竟然給曹兄你給忘了，真是陸垚的罪過，快請上樓，今日我們不醉不歸。」
曹評點點頭，這還差不多，像那麼個樣子。
陸垚將他帶到了潘元武所在的雅間，看有外人在你還怎麼把話題往聯姻上面引。
見到潘元武也在，曹評愣了一會，月兌口問道︰「潘伯父，你怎麼也在這里？」
潘元武本來就有些氣憤，樓下高呼好酒，自己卻一滴都沒有喝著，這時候曹評觸了他的霉頭，還怎麼有好臉色給曹評看，他冷哼一聲，「你這臭小子都能來，我怎麼就不能來？」
潘曹兩家都屬于將門，關系很好，罵一句臭小子沒有什麼問題。
曹評賠笑，剛才面前陸垚那份優越感完全消失，「潘伯伯您是誤會我的意思了，我是想說我們怎麼這麼有緣能在這里踫到潘伯伯您呢。」
曹菡也很拘謹地躲在曹評的背後，對于這個潘伯伯她也有一些怕。
「都坐吧！」
三人乖乖地坐下，潘元武拍著陸垚的肩膀說道︰「陸賢佷啊！你什麼都好，就有一點不好，那就是不知道怎麼尊重長輩。」
尊重長輩？
看著面前空無一物的桌子，陸垚大喊不好，他居然忘了給潘元武拿酒了，原來他看著空氣硬生生呆坐了半個時辰，自己沒有被一拳打飛已經是萬幸。
「老李頭，趕緊上來。」陸垚大喊道。
不一會一位老者來到了包間。
老李頭是陸垚請來的掌櫃，以後酒樓里的事宜都由老李頭來負責，自己不可能時時刻刻都待在酒樓里。
「東家，您有什麼吩咐？」老李頭問道。
「趕緊將最好的酒拿來兩壇，再叫廚房再炒幾個好菜上來。」陸垚吩咐道。
老李頭應諾之後跑下樓去，他知道能坐在這里的都是貴客，可不能怠慢了，而且這個小東家給的工錢實在是高，自己干活利索一點也是應該的。
不一會，兩壇用白淨瓷器裝好的白酒讓兩個伙計抱了上來。
後面還跟著幾個人端著幾道炒菜。
陸垚暗嘆，這個老李頭辦事還真是快，過一段時間給他漲工資。
曹評看著有炒菜，那眼楮就再也離不開了，自從在陸府吃過一次蔥爆羊肉之後，那是天天想啊。
潘元武則是拿過酒壇，一把將塞子拔開。
頓時整個房間充斥著酒香。
「好酒！」何種酒有這種香味，他樊樓經營了這麼久都沒有如此酒香的酒。
匆忙倒滿酒杯。
陸垚剛想阻止，就看見潘元武一口將全部的酒都喝了下去。
還好不是將一壇酒都給一口悶了，現在可沒有洗胃的儀器啊。
曹評也等不及，學著潘元武一口喝下白酒。
陸垚看的渾身發抖，真就一個比一個喝酒猛唄。
看到旁邊的曹菡也這麼干，陸垚連忙阻止，勸說道︰「小女孩好的不學，學什麼喝酒，這種酒不是你能喝的。」
曹菡偏是不信邪，仰著脖子朝著陸垚說道︰「潘伯父能喝，我哥哥也能喝，憑什麼我就喝不得，今日我偏要喝。」
酒剛入口，曹菡就忍不住吐了出來，噴了陸垚滿臉都是。
陸垚抹干臉上的酒水，無奈地說道︰「都叫你不要喝了，偏要喝，真是不听話。」