南易的裝修方案，最終還是經過了一點微調，竹椅換成了用實木做。
這都是因為歐洲這邊不是竹子和毛竹的產地，竹子倒是能見到，可那是人家在房前屋後精心栽培出來當成景的，不可能輕易賣給你，再說竹子也做不了椅子。
實木就簡單多了，買一批木板和木檔，再買些螺絲，稍微手巧一點都能干。
對這種成人的搭積木游戲，南易還是挺喜歡的，結果，除了兩個廁所找了泥瓦匠，「龍門陣」的裝修，他還是親自操持了起來。
一天刷牆、一天做桌椅板凳、一天干點零零碎碎，三天時間，南易的活也就干的差不多了，剩下的牆上的裝飾得等國內的東西送到才能干。
三天，廁所才弄了個大半，廚房根本就沒弄。
廚房比較麻煩，得等到廚師到位，在他的指導下才能干，而且吧，就排煙的問題，還得跑幾趟倫敦這里的相關部門。
做中餐油煙大，川菜的用油量比其他菜系更多，排出的煙都是油膩膩的，這排煙管道還真的不是隨隨便便就能搞的。
在爵祿街打听了一下，沒听說有靠譜的川菜廚子，南易只能把主意打到池田研修生派遣的身上，從已經弄出國的勞務輸出人員里面找。
至于國內的就算了，還得找人又得幫著辦出國，太繁瑣了。
跟悶三兒通了個電話，很快他就從國那邊安排一個人過來，池田研修生派遣的業務已經拓展到國，向國輸送種地的農民和貨車司機。
主要是農民，貨車司機很少，這年頭會開貨車的，在內地日子過得也不會差，雖說到了國能拿到兩三千美金一個月，可到底人離鄉賤，肯出來的司機不是很多。
再說，貨車的要求不低，語言關就能難倒九成九的人。
農民到了國，會先到斯嘉麗糧食集團實習一段時間，等學會開農機具才會把他們安排到別的農場去干活，這樣，他們的薪水起點可以高一點。
就悶三兒反饋的情況，被送到國的農民都干得挺歡的，包吃包住，一個月穩穩當當存上四百多美金，干上一個月，寄回家的錢就可以起磚瓦房，還是兩層的。
至于苦，他們倒沒覺著，都是農活，就是干法不太一樣，等模著門道，干起來很輕松；也就是晚上沒媳婦摟著睡，身上火燒一樣，要沖個涼水澡把火氣壓住才能睡著。
南易在電話里又再次囑咐了一下悶三兒，讓會社的人多給被勞務輸出的人說說︰「有錢攢著，寄回家蓋房子、去城里買房子，千萬別賭錢。」
說要說，听不听，南易沒打算強人所難，他還沒高尚到幫人跪著幫的程度。把他們弄出國，已經給他們打開邁上中產階級的大門，能不能跨進去，又能不能站穩，就看他們自己的造化。
在店鋪還沒弄好的時候，悶三兒打發過來的川菜廚子就到位了。
羅坤，三十好幾，在後勤一支有農場的部隊養了兩年豬，又在炊事班蒸了好幾年饅頭，除了雙搶，也沒怎麼下過地，復員後就在國營食堂工作，完成了從幫工到二廚的蛻變。
他跟的那個師傅深知「教會徒弟餓死師傅」的典故，其他的都教，就掌勺這一塊的訣竅，他是瞞得死死的，擱調料的時候都不許別人看。
羅坤一看，這哪行啊，你不教，我就偷著學、偷著練唄。
還別說，羅坤很有廚藝天賦，他的手藝進步很快，一天，他做了幾個菜，想讓他的師傅點評點評。誰知道，吃過他的菜後，他師傅立刻就翻臉了，找茬把他趕出了廚房，讓他在外邊干服務員。
羅坤看著學藝無望，又正好踫到了出國的機會，他就一氣之下出國了。
「所以，你確定你能行？要是不行，我幫你買張機票，你繼續回國種地去。」去機場把羅坤接回來，听完他講述自己的故事，南易如此說道。
「袍哥人家，絕不拉稀擺帶。」羅坤斬釘截鐵的說道。
「好，你先去廚房，看看廚房該怎麼搞，要添置什麼，我就添置上。這里和國內沒什麼區別，就是灶頭要燒煤氣，不是用三眼煤爐。」
「好的。」
羅坤答應了一聲，就順著南易所指的方向走去。
沒一會，人又回來，把要添置的東西告訴南易，南易把榮葉行的位置告訴羅坤，讓他去那兒置辦，順便買點食材回來，晚上做幾個拿手菜。
羅坤一听，就明白南易要掂量他的水平，他就鄭重的點點頭，拿著南易給他畫的地形圖就出門了。
羅坤前腳剛走，伍再盛後腳就來了。
「阿易，不錯啊，搞的像模像樣的。」伍再盛把整個店打量了一遍後，說道。
「行了，你就別嘲笑我了，和你的靜閣軒沒得比。你不是要上班麼，這才幾點，怎麼有時間來這兒？」
「我來找你，就是為了工作的事情。」伍再盛自顧自的把椅子上的雜物給挪開，坐在南易的對面，「除了這飯館，你不是還沒想好要做什麼嗎？」
「對啊，是還沒想好，怎麼，你有好路子？」
「沒有，我的意思是說，既然你沒想好，要不然就先去怡和銀行幫幫我，來去自由，你什麼時候想走，隨時可以走，薪水也好說。」
南易听了伍再盛的話，臉色一凝，陷入了沉思。
這是他該有的正確反應，「南易」是高端人才，他這種人找工作不能隨意，沒工作的時候，不可能先隨便找份工作過渡一下，他的職位必須越來越高、待遇也要越來越好，不然，金身就會被打破，以後就不好要價了。
第一份工作年薪百萬，第二份八十萬，那到了第三份，五十萬都不一定能拿到；只有第一份百萬，第二份超過百萬，第三份工作才能要價兩百萬。
只能更上層樓，不能江河日下。
「你要是有興趣，怡和銀行的副經理的位子虛位以待，起薪25萬英鎊，還有項目提成和獎金，如果你對薪水不滿意，我們還可以再談談。」伍再盛又再說道。
「阿盛，一時半會我決定不了，你拿怡和銀行的資料給我看看，給我點時間好好考慮一下。」
「當然可以，資料我明天給你拿過來，你可以慢慢考慮，等你想好了通知我一聲就行。我還有事，先走。」伍再盛說完，就拍拍走人。
南易看著伍再盛走了，就繼續拿著針線穿干紅辣椒，等串好了幾串干紅辣椒，南易在臉上戴上五層口罩，在手上套上三層醫用手套，又套了兩層塑膠手套，這才拿出一個塑膠袋，從里面抓出一個猶如巧克力的棕褐色辣椒，小心翼翼的用針穿過。
這是七鍋杜格拉辣椒，地球上自然生長出來的最辣的辣椒，辣度達到185shu[史高維爾，辣的度量單位]，它的名字里的「七鍋」，是說一顆七鍋杜格拉辣椒就可以做七鍋菜。
這麼說吧，滇省的涮涮辣就算不是國內最辣的菜，也應該排在頭部位置，可它的辣度也就在40萬shu出頭，超過50萬shu，已經不是人類所能夠忍受的了。
生吞一顆七鍋杜格拉辣椒，不死也得半殘。
一般人對川菜的主觀印象就是「辣」，南易估計會有客人挑刺龍門陣這里的菜不夠辣，誰挑刺就摘一顆七鍋杜格拉辣椒給他聞聞，吃就免了，吃出問題還得賠錢，聞一聞、用手踫一踫就能辣死他個龜兒子。
把辣椒穿好一起，南易就把辣椒掛在了牆上，其中那串七鍋杜格拉辣椒掛在比較高，就算兩米的大高個也踫不到的位置，免得有人手賤。
辣椒一掛上，店鋪里面立刻就有了一股生氣，等臉譜、國畫之類的再掛上，要鄉土有鄉土，要底蘊有底蘊。
站在那里端詳了一會，南易就拿出榮葉行那邊送過來的價格單，結合房租水電、液化氣、人員工資、稅賦等等的開銷，開始計算店里的菜色定價。
一般來說，飯店的菜定價要在原材料的基礎上加價50%-120%之間，只有這樣的加價幅度，才能保證飯店的純利在三成以上。
飯店的純利要是三成都沒有，那也就沒必要干了。
很快，南易就把菜價的計算公式給搞了出來，剩下的他就沒法做了，得等羅坤回來，嘗過他的拿手菜，預測一下哪些菜會賣的比較好；再計算一下各種主料和輔料、調料的用量，還得結合薄利多銷的營銷思想，這才能把每個菜的價格給定下來。
晚上，南易和上雅美在品嘗羅坤做的菜時，伍家，伍靖遠和伍再盛又在談論關于南易的話題。
「阿盛，你覺得南易那小子會答應你嗎？」
「可能不會答應，我的開價還不夠高，基本和他上一份工作持平，可他上一份工作除了薪水之外，項目提成的收入比較高，過幾天我會再找他，提升一下價碼。」
「是人才，就不要怕花錢，價碼可以給的更足一點，但也不能一次性給，要留下加價的空間，人啊，永遠不會滿足，一山還看一山高。」
「爺爺，我明白的。」
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