第五百六十四章 最可怕的食物

作者︰二子從周投推薦票 章節目錄 加入書簽

三人說話間就來到了廚房,關媽正一身是汗地做著飯,臉上紅撲撲的也不知道是興奮的還是熱的,見到周至進來笑道︰「你和唐老師說過話了?婷婷的事兒成了!」

「那必須的!」周至就好像忘了自己剛剛的忐忑一般︰「早說了這事兒肯定成!」

「不過話說回來啊婷婷。」周至說道︰「能進附中當然是一個難得的機會,但這這是起點而不是終點,關鍵還是三年以後的高考,有了附中的學習條件,現在專業課不用擔心,反過來文化課不能掉以輕心了。」

「知道了知道了!」關婷婷的嘴眼看著就撅了起來︰「肘子哥哥就會掃興!」

「這孩子怎麼說話的!你這事兒沒你肘子哥能成得了?!」關媽笑道︰「肘子你可不能跟你妹妹見氣啊,她怕是高興湖涂了。」

「接下來這事兒可就多了。」周至又道︰「婷婷還要熟悉一下住校生活,今後進了學校還要和室友把關系搞好,女生多的地方宮斗戲多,可得好好相處……」

見到關婷婷臉上露出點緊張之色,周至笑道︰「不過有唐姐姐做靠山,咱們婷婷不欺負人就好了,想來是沒人敢欺負你的。」

「看看今晚做什麼呢?」

「蒜泥白肉,涼拌腰花,太安魚,剩下隨配小菜,怎麼樣?」

「哇這是要上招牌大菜啊!」周至听得口水直流︰「關媽的涼拌腰花可是有日子沒吃到了。」

「瞎說,隨時都可以做的,這不新鮮花椒不好買到嗎。」

「我做個麻婆豆腐吧。」付霞躍躍欲試。

「喲,麻婆豆腐其實挺考手藝的,好些中國姑娘都做不好這道菜呢!」

「她是烹專的學生,名師教導,可能手藝挺好的。」周至笑道︰「那我來給你打下手!」

「那我干點啥呢?」楊謙掃了眼廚房,看上了大魚頭,本來關媽是要做魚頭豆腐煲的,結果豆腐給付霞定下了︰「我做個剁椒蒸魚頭吧,我在鄂省學的一個菜。」

幾人都是行家里手,一邊聊天一邊干活,還一點不耽誤。

周至和付霞他們做飯的時候,楊謙就在一邊幫著拍攝照片。

「謙兒哥也喜歡攝影?」周至一邊摘蔥一邊和楊謙說話。

「我喜歡拍人文。」楊謙說道︰「尤其是少數民族地區的人文,這些年也跑了不少地方了。」

「蜀川省是從高原到盆地,囊括了華夏絕大部分地形的地區,生活在這片土地上的人們,生活習慣和民風民俗也是千差萬別,具備最豐富的多樣性,的確值得好好拍下來。」周至說道。

「小文人說話就是不一樣啊,總結得好。」楊謙舉著相機卡察卡察︰「听說你出版了一套關于做飯的書,賣得可好了?」

「也不是多好,主要是推介我們蜀菜的一些經典菜品和菜品背後的故事。」周至笑道︰「對了後天我會請客,到時候會有蜀中菜系最正宗的一脈傳承,上河幫官府菜榮系的嫡傳徒孫張元福張大師過來掌勺,你到時候可以來拍拍他。」

「行,到時候我們再來!」楊謙也是挺隨性的人,不然也不會和付霞這樣萍水相逢就讓上家吃飯的小老外打成一片。

這時候「嗤啦」一聲,燒好的熱油澆到了已經燙熟拌好的腰花上,新鮮花椒被熱油激發出的特殊香味,讓付霞「哇喔」一聲︰「這道菜肯定好吃!」

「這菜又女敕又香!」關媽笑道︰「就是得鮮女敕花椒出來的時候才吃得到。」

「不過听說你們外國人只吃牛排,大魚肉,都不吃內髒的?」

「那也不一定,」周至笑道︰「其實吃不吃內髒,和當地飲食文化的發達程度大有關系。」

「這個問題我之前就研究過,歐洲飲食最出名的三個國家,法國,意大利,西班牙,他們都有很多的內髒制作的菜品。」

「到最後我發現,越是飲食文化發達的地區,其實是越不排斥內髒食用的,恰恰相反,它們會發明出花樣繁多的內髒菜品和特色菜品,而且這樣的菜品,在它們的菜系當中,往往還是頂級貨色。」

「比如法國的鵝肝,蝸牛;意大利的鹽水檸檬牛雜;西班牙血腸等等……」

「肘子你知道的挺多的啊!」付霞雖然已經對周至淵博的知識有所了解,然而依舊小吃了一驚︰「意大利牛雜和西班牙血腸,我都是離開英國之後才知道的!」

「還有德國豬蹄和豬尾巴!」

「豬蹄豬尾巴你們都算雜食?!」楊謙嘖嘖搖頭︰「暴殄天物啊……」

「付霞,蜀都最可怕的食物你覺得是什麼?」周至問道。

付霞熟練地在已經騰出來的鍋里加油,煸炒肉沫和豆瓣醬,準備做麻婆豆腐這道料理,那麻利勁兒看得關媽連連點頭。

「我覺得最可怕的……麻辣兔頭?」付霞說著還嚇得抖了一抖︰「累尖尖一盤子的兔頭,全部這樣!」說著付霞將嘴收小,露出自己的門牙︰「好嚇人!」

「哈哈哈哈哈……」付霞扮出來的樣子簡直和嚙齒動物一模一樣,這下惹出了哄堂大笑。

大家去快可以試試吧。

很快一桌子大菜已經置辦好了,周至也展示了一把外婆家傳的刀工——簑衣黃瓜,用來給蒜泥白肉墊底,看得付霞嘖嘖稱奇。

開飯的時候江武也過來了,給周至又帶來了一個好消息,之前這里安裝了電話,不過在療養院搬走之後話機就停了,但是線路還在。

現在重新開通,並且給辦理完了過戶,現在通信就方便了。

听說晚上周至要去逛鬼市子,除了關婷婷听說還有鬼飲食吃挺興奮外,大人們倒是興趣都不大,江武想了想說道︰「一會兒讓老邢給你弄輛車,有駕照了就不怕,這幾天先開著。」

周至大喜過望︰「謝謝武哥!來來來一會兒要開車,我就以茶代酒,敬你一個!」

「該我敬你一個才是。」這年頭交規還沒那麼嚴格,全靠自覺,江武喝的依舊是啤酒︰「我本來是接舒意和琪琪回家的,不過老媽留給老爺子的箱子終于打開了,今晚老爺子指定高興,肯定也想見見你,那這樣,今晚就讓舒意跟你去逛那什麼鬼市子,不過你要保證明天早上親自送舒意回大院兒。」

「也!武哥最英明!」表現得最開心的卻不是江舒意,而是徐慧和關婷婷︰「我們也敬你一個!」

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