31葛根

作者︰周記的九命病貓投推薦票 章節目錄 加入書簽

木風拿著石矛,堯小青提著工兵鏟,兩人警惕的看著四周。

一行人一刻不敢耽誤一路疾奔,直到走出森林大家才放松下來。歇了一會兒,木風接過了堯虎的木棒,幾人抬著黑熊往山下走去。

進了院子,花驚訝的看著大黑熊,「啊!這麼大的一頭黑熊都被你們抓住了。」

「唉!別說了,」彘嘆了口氣,「今天差點被黑熊嚇死了,這頭死熊不知怎麼回事就盯上小青了,被她……」

大伙兒看著他耍寶,等他比手畫腳地顯擺完。堯虎笑著拍了他一下,「快去給黑熊剝皮去。」

堯小青笑著對堯虎說道︰「阿父,蛇膽和熊掌都是好東西,您記得留下來。你們也餓了,我去做食物給你們吃。」

「好,等會兒都給你留著。」堯虎笑著說道。

花跟著她進了山洞,「小青,山和水伯在山腳砍樹時挖到一堆東西,我們在部落時就挖到過,他們說咬起來像樹皮一樣不能吃。」

順著花指的方向,堯小青在籮筐里看到滿滿一筐像大樹根一樣的東西,她走到籮筐前,拿起來一根看了一下,原來是葛根。

這東西也不錯,做成粉可以煎鴨蛋餅,還可以攪糊糊吃,听說還能降壓豐胸。

難的是,搗碎後用什麼過濾啊?堯小青看著葛根犯了難。

花見她皺著眉頭,「小青,能吃嗎?山下長了一大片呢!」

「可以吃,就是有些麻煩,你做吃的,我叫上木風拿到水塘邊洗去。」

堯小青走到洞外,忽然想到前世村里那些種葛根的人家,用的葛藤葉節壓土育種。葛根雖說不是主食,也比天天吃野菜和烤肉強啊!看來得在林子里好好找找,像山藥腳板苕這些薯類。

堯小青顧不得洗葛根了,急忙朝山下走去。

山吃驚的看到她,「小青,你咋這麼快就回來了?你阿父他們呢?」

「阿父他們在家剝熊皮,我們獵了一頭大黑熊。山叔,你在那里挖的那些樹根?」

「一頭大黑熊,怪不得你們回來了。我們一大早去看了陷阱,里啥都沒有。」山帶著堯小青朝長了葛根的地方走,「我就知道,你知道怎麼吃那些樹根。」

堯小青笑了,「山叔,那個叫葛根,不叫樹根。」

山笑嘻嘻的說道︰「管它葛根樹根,能吃就行。還有一些挖斷在土里了,能吃等會兒都給它刨出來。」

山指著林子里的藤蔓對堯小青說道︰「你看,就是那種藤蔓下長的。」

堯小青看到林子里的灌木上爬滿了像豆角藤一樣的藤蔓,葉子長得有點像扁豆葉。

她提起一根長勢粗壯的藤蔓對山說道︰「山叔,你和水伯把下面的土松松,再把這樣的葛藤拉起來,把葉節壓在土里,到明年就能長更多的葛根出來。」

山高興的點頭,「好,我去叫水叔、蟲叔叫過來,你仔細教教我們。」

堯小青讓他們把葉節下的土先挖松,把葉節放在松土上,刨土壓在上面等它生根。

她回憶了一下,等葉節再次生根好像要將近一個月的時間,回去記錄一下,到時候來把它剪斷就行了。

看著他們三個壓了幾根葉節,堯小青看著山,「山叔,你們以後看到山薯和腳板苕的話,記得挖起來種地里。」

山點頭道︰「那東西我們認識,看到了就挖去種著。」

堯小青從山下回到院子,看到剝下的黑熊皮,已經用竹片撐著掛在圍欄上晾曬。

幾人正在用石刀肢解黑熊,看著他們用石刀費力地把肉一塊塊割下來,擺放在石板上。

彘和木風見堯小青回來,一人拿著兩只熊掌笑嘻嘻的走向了她。

木風一手舉著熊掌,一手拿著個倒干了膽汁的熊膽,「小青,你說熊膽、熊掌是好東西,給你,我們都給你留著了。你是不是想做好吃的啊?」

堯小青看了一眼兩人,心想︰倆吃貨,啥調料都沒有,連腥羶味壓都壓不住,能好吃嗎?還是先炮制出來,等有了調料再做。

炮制的辦法在老爸買的中藥大典上看過,把爪子和毛清理干淨,糊上泥土陰干烤干都可以。

可這熊膽是怎麼回事?膽汁都沒了,熊膽還是熊膽嗎?

「阿兄,熊掌留下,那個膽就扔了吧!」

木風听後一下就把熊膽皮扔到外林子里,笑道︰「我就說了嘛!這麼苦的東西怎麼會是好東西。」

彘看著舉著手里的熊掌,露出一副讒樣,「小青,你今晚就做熊掌給我們吃嗎?」

「彘阿兄,這東西得曬干後放些日子才能吃,你先把熊掌上的細毛和爪子清理干淨,放在那等我回來再做。」

彘有些失望的點頭,「小青,你們要干啥去?」

堯小青看他失望的樣子,心里暗暗發笑。

「山叔他們挖了些葛根回來,我想阿兄陪我去山下水溝邊洗葛根去。」

葛根!彘知道她說的就是個像樹根一樣的東西,吃起來像吃樹根一樣,一點都不好吃。一把接過木風手里的兩只熊掌,揮手道︰「你們去吧!我整熊爪子去。」

看他一點都不感興趣的樣子,堯小青笑了起來。

兄妹倆吃了些東西,抬著葛根去了水溝邊,扯了一把草開始刷洗葛根。

木風拿著一根問道︰「小青,你洗出來怎麼弄啊?能好吃嗎?」

「做成葛根粉很好吃。就是有些麻煩,洗干淨削皮,切塊放進桶里搗碎,加水揉搓幾遍後過濾雜質,換幾次水沉澱下來的就是葛根粉了。葛根粉可以加鴨蛋,野菜做餅子吃,還可以炒著吃……」

木風听後有了干勁,笑著說,「你要是早點說葛根好吃,彘會搶著來洗的。」

堯小青笑道︰「以後挖的葛根都讓他來洗。」

兄妹倆說說笑笑的把葛根洗干淨,抬回院子,用石斧砍斷後放進籮筐。堯小青把葛根塊放進木桶,讓木風找了兩根木棒,拉著彘一人一下搗葛根。

她把彘收拾出來的熊掌糊了一層泥,掛在圍欄上晾著,開始想辦法過濾葛根粉。回竹棚里拿出兩件棉體看了一下,覺得葛粉不可能從細密的棉體過濾出來,悻悻的把體放了回去。

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