大堂嫂這麼一說，崔璀抬手看了下表才驚訝地發現，听收音機听得投入，不知不覺竟已經十一點，到了吃晌飯的點兒了。
兩個人連忙告辭回去做飯。
凌城燕這才把盛了牛肉的碗遞還給大堂嫂︰「踫巧遇上北樓大隊死了頭牛送到收購站，我買了點兒，拿回去給孩子們解解饞。」
大堂嫂笑道︰「俺給你送塊豆腐，換回這麼大一塊牛肉，這買賣可賺大發了。」
凌城燕也笑︰「大嫂別這麼說，俺還有事要勞煩你呢。」
「俺就知道這牛肉不好吃……」
兩個人說笑著，凌城燕把想買點兒粗布的事情說了，趙二妮一口應下︰「旁的俺不敢亂應承，買粗布這事兒好說，咱們村里好些人家存的有。」又問了凌城燕要什麼顏色、什麼花色等等諸般，這才端著牛肉帶著紅苓家去了。
凌城燕送走娘倆回來又去問了肖娟和崔璀，她們要牛肉可以割一塊去。肖娟和崔璀見天吃咸菜，早就寡淡得夠兒夠兒的了，一听說有牛肉，又不要肉票，哪里有不要的道理，立刻花錢買了一斤。
兩個女知青到現在還沒能回城，家里條件也不好，她們這半年為了備考，又沒上工掙工分，能吃飽就不錯了，買肉解饞也不舍得多買。
凌城燕給了她們兩根牛肋骨，倆女知青高興的不行，拿著骨頭和肉回去炖湯解饞了。
這一會兒功夫，小雨已經把小石頭收拾妥當，又把換下來的髒褯子洗干淨晾上了，過來幫著凌城燕做飯。
小杏跑過來看稀奇，看著盆子里一大塊肉，咋舌︰「這麼多肉啊！」
看凌城燕買了那麼大一塊牛肉，小雨咋舌又擔心︰「這麼多肉吃不完，不久壞了嗎？」
凌城燕瞥她一眼，笑眯眯地道︰「那你們就使勁兒吃，把肉都吃完就壞不了了。」
小雨知道凌城燕是逗弄她們的，小杏卻當了真，捂著肚子皺著眉頭發愁︰「肉太多了，俺拼了命也吃不完啊！」
「拼命可不行！」凌城燕刮一下小杏的鼻子，笑道，「等著，娘給你做成肉干，放著慢慢吃。」
結果，還沒等凌城燕發揮烤肉手藝，大堂嫂端著肉回去，不多時，凌城燕買回半頭牛的消息就在村里傳開了。
老校長和另外幾家人都來買肉，凌城燕也好拒絕，只好勻了些肉出去。
一不小心，百十斤牛肉賣了一大半。
凌城燕中午連骨頭帶肉炖了一大鍋，又割出三斤肉來剁成肉餡兒。難得買到一回牛肉，怎麼也得包頓餃子吃。
剩下二三十斤牛肉，凌城燕也不用操心壞了，切成肉條抹一層鹽巴吊在灶火上頭。這就是普通的干肉了，能存放許久，以後想吃了，用水洗一洗，下鍋炖就可以了。
忙完了這些事，炖牛肉的香味也彌漫開來，凌城燕拿一根筷子戳戳，肉塊炖爛糊了，把切好的青蘿卜塊放進鍋里，回頭讓小雨和小杏放飯桌，拿筷子。
一會兒青蘿卜就爛糊了，凌城燕直接用一只小缸盆盛了端上桌︰「今天中午炖肉管夠，使勁吃。」
小雨看著冒著熱氣的肉塊，默默地夾了塊蘿卜吃。
凌城燕給小杏挑好咬爛糊的純肉塊，又把醒著的石頭抱過來，把餅子掰碎，蘸了肉湯給他喂一點點，小東西嘗到肉味兒，香的嘴巴吧唧吧唧直響。
還沒長牙，卻很生猛，囫圇就把一小塊餅子吞下去了，然後張著小手要吃肉︰「啊……啊……」
三個人都給小東西逗笑了，凌城燕又拿筷子蘸了肉湯給他嗦嗦滋味兒，把小石頭美的不行，那勁兒比吃女乃賣力多了。
逗了一回小東西，凌城燕又沖了半瓶女乃給他喂了，哄著他睡了，這才回來吃飯。
結果，就看見小杏這邊明顯少了，小雨那邊的肉都沒動，在看她碗里的蘿卜塊兒，凌城燕還有什麼不明白的，直接連肉帶湯給她盛了半碗︰「咱們炖這麼多，不使勁吃，等著壞了扔掉嘛！快吃！」
小雨看著面前的大半碗肉，突然就紅了眼。
「傻丫頭，快別哭了，好日子還在後頭呢。」凌城燕拍拍她，遞給她一塊毛巾。
小雨擦擦臉，難得揚起臉朝凌城燕笑了︰「姐，俺叫你姐行不？」
凌城燕毫不遲疑地點頭應下︰「行啊！」
「姐！」小雨立刻叫一聲。
凌城燕笑應了，沒注意旁邊的小杏鄒起了眉頭︰「那，俺是不是要叫小雨姨啊？」
凌城燕模模小丫頭，笑著點點頭。
「小雨姨！」小杏沒有心理障礙，立刻喜滋滋地叫人。
小雨脆生生應著，從自己的碗里夾了塊肉給小杏，大小倆丫頭嘿嘿地傻笑成一團，一個有了姐姐，一個有了個小阿姨，都好像得了天大好事似的。
午飯還沒吃完，門上就來人了。
一個五六十歲的老婆子挎著個筐子，手里端個破碗，身邊跟著個五六歲的黑瘦孩子，眼巴巴地看著屋里，肉香還沒散去，饞的孩子把手指塞進了嘴里。
「好心的大妹子，可憐可憐俺這老婆子吧……」老婆子看著走出來的凌城燕，哀哀求告著。
凌城燕接過她手里的碗，進去舀了半碗肉湯，還帶了兩塊肉和幾塊蘿卜，又拿了個大餅子放在上邊。
再出來時，她一手端碗，一手拎了個小矮凳放在大門口︰「大嬸，你轉半天也累了吧？坐下歇會兒，趁熱吃點兒再去要吧。」
老婆子看看口水淌下來的小孩子，點點頭在矮凳上坐了，從筐子里零零碎碎的餅子、窩頭底下拿出一雙筷子來，先夾了一塊肉喂進孩子嘴里，「就著肉吃餅子，多吃點兒。」
小孩子哪里等得咬餅子，飛快地嚼了幾下，就把肉吞了下去，然後再次眼巴巴看著碗里。
老婆子沒再給他吃，讓他吃了幾口餅子，才又給他把另一塊肉喂進嘴里，吃完肉吃蘿卜，一大個餅子吃完，碗里的蘿卜也基本吃完了，就剩下小半碗肉湯了。
凌城燕在旁邊看著，道︰「給你再添一點兒菜吧？」
老婆子笑著搖搖頭，花白蓬亂的頭發跟著晃動︰「多謝好心人啊，俺不能太貪心，你要是有水，給俺添點兒水吧！」