第609章 鹵味

劉翠花只猶豫了一下就答應了,不過堅持要用自己家的肉,要不然她不過來。

蘇小軟爽快地答應了,明天要蒸肉包子和素包子,用不了多少肉的。

到了傍晚時,蘇小軟又看了看鍋里的鹵味,然後先招呼著大家吃飯。

晚飯吃地比較簡單,蘇小軟做了一道胡辣湯,再炒了一個蘑菇臘肉,木耳雞蛋,就算是可以了。

吃完飯,大火還在燒著,蘇小軟試了試里面鹵著的幾樣肉類後,就讓大牛回去拿個鍋過來,一定要記得拿蓋子。

「按說是已經煮透了,味道應該也進去了,不過我擔心有些肉里面還差點兒滋味,所以干脆給你們裝些鹵汁回去,這樣再燜一宿,明天吃絕對就有滋有味兒的了。」

劉翠花不樂意了︰「在你家吃兩頓飯了,咋還能再連吃帶拿的?」

「嫂子跟我客氣個啥?再說了,讓大牛去拿鍋,也是想著給阿婆也送一塊牛肉呢,這牛肉鹵透了,而且肉也很軟了,老人家應該能吃得下,還得麻煩嫂子幫我走一趟呢。」

劉翠花嘆道︰「你這人,什麼都好,就是不愛自己去做這個好人。明明是你給的肉,你為啥不自己送?」

蘇小軟倒是很坦白︰「因為我懶呀!」

以前在筒子樓里住的時候,那位阿婆也幫過她不少,特別是有時候楊嫂子過來陰陽怪氣的時候,阿婆也沒少幫她說話。

如今雖然不在一起住了,但是該維護的關系也得維護著。

蘇小軟算是看出來了,這男人們升職加薪,也不僅僅全看他們的個人能力,如果家里頭不安寧,天天有人惹是生非的,提干的好事兒也是輪不上的。

蘇小軟就想著給霍雲霆得贏一個好口碑呢。

他還年輕,以後的路還長著,可不能讓宋有名那樣的陰險小人給害了。

蘇小軟這大鍋里頭又加了幾只雞進去的,怕這雞再給炖爛了,所以是午飯後才加進去的,這樣幾個鐘頭下來,這雞肉也軟乎了,還能保證是只完整的雞。

蘇小軟往鍋里撈了一只雞,兩只豬蹄,三四塊的牛肉,還撈了一些素的。

「嫂子,這鹵汁你每天在灶上熱一熱,讓它滾開了,多開一會兒,就能放好長時間了。等里面的素菜吃完了,自己也可以直接往里加,如果覺得味道淡了,只加些鹽就成。」

「那敢情好,我還省了做菜的功夫了。」

大牛看著這鍋里的肉就直吞口水,太香了吧!

兩家說好了,明天還過來一起蒸肉包子。

霍小燕對于嫂子送出那麼多肉去,倒是沒啥意見,反正大部分都是嫂子買的,嫂子自己的錢,愛咋花就咋花。

霍雲霆就更不可能說什麼了。

首先他和郝軍的關系本來就鐵,再加上他覺得兩家處的好了,以後家里有什麼事兒也能讓大牛二牛多幫襯著,而且倆孩子搬煤球也辛苦著呢。

「雲霆,你上去也拿個小鍋下來,我再撈一些出來,你分別給李團和劉頭家里頭送去。」

大家都管劉同志叫劉頭,蘇小軟也受他們的影響,跟著喊劉頭了。

畢竟都是霍雲霆的直屬上司,自己家里做了這些個好吃的,那肯定早就傳出去了,就沖著這香味兒,也得不少人知道了。給鄰居送了,哪能不給領導送一些?

霍雲霆上去拿鍋了,蘇小軟往鍋里裝了一只雞,兩個豬蹄,兩塊牛肉,八個鹵蛋,還有一些素菜。

「你送了就趕緊回來,還得再給劉頭家也送呢。」

「行。」

天黑了,外出送東西的活,那肯定都是霍雲霆的。

兩位領導家送的東西一樣,而且霍雲霆也沒空著手回來。

頭一趟回來,是李團家給塞的兩條魚,個頭挺大,據說是海魚,還給了他一大堆的蝦,霍雲霆估計得有三四斤了。

第二趟再回來,是劉頭愛人自己做的點心,給他帶了兩包,還給了他兩本書,說是給霍小燕的。

霍雲霆接過來一瞧,就知道人家也是費心了。

這是關于小提琴學習的書,可見人家不是匆忙間準備的。

拿回家,霍小燕果然是對這兩本書愛不釋手,別提多高興了。

就這樣,一大鐵鍋的鹵味,被分走了一半。

蘇小軟把余下的東西都盛出來,然後和霍小燕一起往樓上抬。

結果她倆剛走了兩步,霍雲霆就回來了,然後直接端著鍋上樓了。

蘇小軟鹵的這些雞,其實都是從空間里拿出來的,都是白條雞,以前很少拿出來吃,主要是因為想吃現成的。

這回鹵肉,她才想起來空間里還有好些個生肉呢。

蘇小軟喜歡吃鹵蛋,她在鹵的時候,還特意拿刀在每個雞蛋上面劃了幾刀,就是為了能讓它盡快入味。

早上起來,蘇小軟先撈了一些素菜出來,海帶結和蓮藕可是最受歡迎的。

之後讓霍雲霆把鍋給端到了爐子上熱著,她自己則是早已經把豆漿給倒好了,至于豆漿機,別人連看到的機會都沒有。

霍雲霆向來不太關注這方面的東西,而且廚房里也的確是有一個小石磨,他也沒注意到這豆漿到底是不是從里面給磨出來的。

早上一個吃了兩個鹵蛋,蘇小軟沒吃饅頭,喝了一碗豆漿,霍小燕和霍雲霆一人吃了一個饅頭,把鹵菜給吃光了。

「嫂子,這素菜也能鹵出肉味來,你真是這個!」霍小燕豎著大拇指,別提多佩服了。

霍雲霆則是拆台道︰「你昨天可是不錯眼地看她做來著,學會了嗎?」

霍小燕臉一垮︰「大哥,我又不是神仙,哪能看一遍就會呀?」

蘇小軟笑著沒出聲,去廚房里看了一眼面盆里的面已經發起來了,她沒動手,等著一會兒劉翠花來了再弄。

她看出來了,如果不讓劉翠花多干點兒活,她在這里吃飯就不踏實。

老實人大概都這樣。

蘇小軟想吃素餡的包子,吃完飯就開始清洗香菇、木耳和芹菜,等到一會兒晾地差不多了,就可以直接剁了。

十一點左右的時候,她們三個已經開始包包子了,今天燒火的活就交給了大牛二牛。

「軟寶,快出來看看誰來了?」

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