簡單的游覽了一下港島之後，張忠華就拒絕了婁家的挽留回到了住自己的酒店，把所有利用空間帶來黃金全都取了出來，他在來港島之前，盡可能的把現金全都換成黃金，還專門清理了一下空間中的部分物資，又搞到了一部分黃金。
就是為了來到港島之後全部換成港幣！
他認真的清點了一下自己手頭的存貨，沒想到自己竟然存下了這麼多的黃金。
第二天張忠華就帶著黃金找到了婁振華，讓他帶著自己到熟悉的銀行，順利的把黃金抵押到銀行從而獲得了一大筆港幣。
現在銀行和股市處境不好，但是黃金的價格卻有不斷有小幅度的上漲，最終張忠華到手數十萬港幣，這幾十萬港幣將是張忠華的啟動資金，將來等有錢了再把黃金都給贖回來的。
在未來十幾年的時間里，國際金價足足漲了三四十倍之多，幾十萬港幣的黃金再也未來就是幾千萬港幣。
雖然真到了那時候這點錢可能在張忠華看來已經不算什麼太大的錢了，但是蚊子再小也是肉不是，平白把這麼一筆對于普通人來說的巨款丟掉，不符合他勤儉節約的品格。
張忠華先是在附近買了一套不大的房子，作為自己的居所，現在港島的房價雖然還沒有跌到最低點額但是也已經暫時夠低了，下降的空間不是很大了。
然後張忠華在附近的超市花了采購了電飯鍋、微波爐、烤箱、鍋碗瓢盆等東西，廚房算是置辦了起來，他把剩下的的幾名死士召喚出來，同步了達到九級的廚藝，準備放開手腳大干一場。
然後從空間中取出新鮮的雞肉、豬肉還有牛肉等等食材，又取出購買的各種調料，張忠華就帶著幾名大廚便連續數天在廚房工作起來。
他準備從快餐下手，做快餐成本低，利潤高，利于快速拓展，尤其是在現在這個還是快餐荒漠的時代，憑借新穎的口味的方式，一定能夠引起廣泛的關注。
張忠華不光準備賣漢堡炸雞等比較西式的快餐，還有中式的粥類，包子餡餅等也準備一並出售。
對于前世經常吃肯打雞還有麥刀勞的資深打工人，對于這個兩個品牌擁有的漢堡種類和味道可以說是是銘記于心，現在頂級出意外在手，自己做起來也是得心應手。
不過分對于雞肉和澱粉的比例，牛肉和澱粉的比例，下油的時間等等各個方面還是得不斷測試，才能達到最優的水準。還得設計食材流水線的處理。
至于研發或者更改這兩個品牌的口味，張忠華自覺腦子還是比較正常的，兩家品牌在炎夏發展幾十年不斷優化改良的口味，自然是最優的選項，完全符合炎夏人的口味，不需要過多的優化。
張忠華帶著做出來的各種種類，各種口味的食品去了婁家。
「你們嘗嘗這些東西，看看哪種更好吃一些？」
張忠華笑著看向婁家眾人，他這是準備把幾個人成為自己的菜品實驗的小白鼠。
「都挺好吃。」
婁曉娥突然見到這麼多花樣，忍不住立刻開始品嘗起來。
「這個，這個還有這個好吃點。」
都嘗過一遍之後，婁曉娥又挑出幾個最好吃的。
「我覺得這個更些更好吃。」
不斷往嘴里送東西的婁小寶，發表不同觀點。
劉曉麗在一旁擔心的看著自己兒子婁小寶，生怕一不小心噎到。
張忠華听到婁曉娥很婁小寶不同的意見，也明白大人和小孩的口味是不太一樣的，這樣的話，一樣東西可以分成兩個口味，就叫做家庭套餐。
從今天往後，張忠華每天帶著自己做的各種食物往婁家跑，讓婁家的人幫忙品嘗評價。
最終經過半個月的研發，還有婁家的試吃，張忠華把各種漢堡、薯條，炸雞，包子，餡餅還有粥類的品種口味全都確定了下來，只要建立一個中央廚房，把半成品處理好然後冷凍起來，需要的時候直接送到餐廳幾個經過簡單培訓的服務員，就可以迅速加工成，方便快捷還十分美味的各種快餐。
「小華啊，你籌劃的快餐店準備什麼時候開業啊？」
婁曉娥問道。
「開業怎麼也要等一個多月以後了，店面我還沒選好呢，而且還要注冊公司，購買設備，選好了店鋪，還要裝修尋找進貨渠道等等一系列的事情。」
張忠華無奈說道，不過他這話有真有假，進貨渠道方面，主要的肉類蔬菜等等前期可以直接從空間獲取，但是調味料等還是要購買的。
「這麼麻煩啊？」
婁曉娥不禁出聲感嘆道，她雖然出身商人家庭，但是因為成年後家里已經很少經商了，所以她對商業接觸的不是特別多。
「那是當然的了，我下午要去找店面呢，你去一起去拿，還可以順便逛下商場。」
張忠華笑著對婁曉娥說道。
「當然要去了，我對于那邊可是很熟悉的，好像是有幾家店面要出租和出售的，不過位置好像都比較一般。」
婁曉娥想了一下之後對張忠華說道。
兩人出了別墅，坐著車向民生廣場駛去，民生廣場附近沿街的底商不是服裝店就是珠寶店，十分的繁華。
港島的民生商場佔地超過二十畝，現在就已經高達六層，內部裝修十分的奢華，完全不輸于幾十年後國內的很多商場，在整個港島都是最大的購物廣場之一，也是客流最密集的交通中心。
兩個人下車以後，走進了商場，詢問了工作人員之後，就在工作人員的帶領下來到了商場的經理辦公室。
「先生您好，我是這家商場的經理，我姓霍。你們兩位是要租賃攤位，經營什麼生意。」李經理笑著問道。
「霍經理你好，我打算在商場租一間門面，用來從事餐飲行業，不知道貴商場有沒合適並且快要到期的底商啊？」
張忠華笑著用熟練的粵語對經理說道。
「先生是從北面過來的嗎？」
這位商場的經理向張忠華問道，張忠華雖然粵語在口音上沒有問題，但是很多得罪語法還有措辭上不是很合適，一下就被經理听出不是港島人。
經理問這話的意思是說我們這里的底商可不便宜啊，你租的起嗎？
「我姓張，是剛剛從新加坡那邊過來港島的，準備在港島這里在定居，所以說粵語還不是十分的習慣，如果方便的話我們也可以用英語來交流。」
張忠華毫不在意的對經理說，現在港島人看不起北邊來的事正常現象，畢竟港島是最發達地區之一，就像後來魔都人看不起外地人一樣，人家確實有這個底氣，你在不忿又能怎麼樣呢？
但是為了避免不必要的麻煩，張忠華還是自稱是從新加坡過來的，這樣能到方便很多。
「原來張先是從新加坡過來的，實在是失敬失敬，還是用粵語或者國語交流都行。」李經理客氣說道。
「有一千五百尺左右的底商嗎？」張忠華再次問道。
「適合餐飲行業的目前只有兩個底商，一間是一千尺左右，還有一間是兩千尺左右的的。一千尺的那一間馬上就要到期目前並沒有續租的打算，而那間有兩千尺大的是屬于客戶個人的，大概還有半個月才會到期。」李經理介紹道。
一平方大約是11尺，一千尺大概是九十平方，兩千尺大概是一百八十平方，張忠華在心中默默換算了一下。
第一間一千尺的底商的有點小，而第二間兩千尺的確又有點大。而且再次裝修花費也要不小的花費，張忠華有些不太敢確定，準備詢問下價格。
「這兩間底商都是什麼價位？」
「一千尺的算下來租金物業之類的加起來的話一月大概需要五百港幣，那間兩千尺的大概在八百港幣左右，半年一付，押租金也需要半年交半年的。」
李經理听見張忠華的詢問，立刻向他介紹道。
九十平的一年光租金就要六千港幣，而一百八十平的更是需要將近一萬港幣，是港島普通人好幾年不吃不喝才能攢下的飲水，果然，無論什麼時候開店也都不是想開就能開的，成本太好了。
「兩千尺的底商的出售價格多少？」
張忠華略帶心虛的向經理詢問了一下價格，他實在不知道自己能不能買的起，他的那套住宅都要好幾萬港幣，向這種算的上是絕對黃金地段的物業還是旺鋪，怕不是要甩細節的住宅好幾條街吧。
「哦，那個兩千尺的底商售價，我們這里掛牌價27萬港幣，如果張生您有需要的話我可以替您聯系底商的業主。」
李經理有折扣驚訝說道。
他是真的沒有想到，年前的張忠華還是個有錢人啊，先不說能不能買到的起，舍不舍得花27萬港幣買下這家店鋪，單單是敢開口詢問價格，那肯定是不小的家底的。
「先帶我們看下兩個家底商情況如何，霍經理你現在方便嗎？」
張忠華想了一下，還是決定先去看看底商的情況。
霍經理自然是很爽快的答應帶張忠華跟婁曉娥去看看店鋪。然後他就帶著隨後兩人從辦公室出來向樓下走去，一千尺的底商面積還是小了一些，布局也不太合理，並不太合適。
兩千尺的那間底商張忠華倒是很滿意，一間底商現在是一間茶餐廳，空間布局也更加合理，裝修風格他也很滿意，買下來或者租下來稍微一裝修就可以直接使用。
三人再次回到商場的辦公室之後，霍經理給張忠華和婁曉娥斟上茶之後，開口問道︰「張生，那個兩千尺底商您還還滿意吧」。
「整體還算比較滿意，就是價錢稍微有一點點高，我就住淺水灣那邊的小區，不是很遠。我給你留下電話，等你約到底商的業主了我們再進行詳談如何？」
張忠華想了一下笑著對霍經理說道。
「當然可以，那到時候我約下底商的業主，到時候我們再詳談，我電話通知何生。」
霍經理擔任商場經理好幾年了，什麼人想確實是想買，什麼人並不想買，他一眼就能嗯哼笑著說道。
「好的，那李經理再見了，到時候聯系。」
27萬港幣確實有些貴了，真要是花錢買下這間底商後期的計劃就要受影響，是租還是買，要不找婁叔借點錢？
等兩人上了車之後，婁曉娥才開始忍不住的抱怨起來。
「這里的店鋪也太貴了吧，才兩千尺竟然就要價27萬港幣，一般的普通住宅這麼大的也不過幾萬港幣。」
婁曉娥對于商鋪的價格確實有些震驚。
「這也是沒辦法的嘛，這個地段可是旺鋪中的旺鋪，要知道一鋪能旺三代啊，要知道現在港島人的工資也不過幾百塊，那個店鋪光一個月的租金就能頂普通人兩個月的工資，怎麼可能不貴啊！」
張忠華忍不住翻了個白眼，心想你婁家也算的上是大資本家了，是怎麼出了你這麼個小白花的？
港島的房價是一直都是很貴的，當然也不是整個港島都這麼貴，像銅鑼灣尖油旺還有中環之類的繁華地段，自然是貴的出奇。但是如果是在九龍、新界、沙田還有元朗之類的地方，房價自然就要便宜的多了。
不過張忠華現在可沒有往那邊發展的想法，初期必然要在繁華地區打響名聲，把逼格拉起來，才能往「鄉下」地方發展。
如果一開始跑到鄉下發現，必然會逼格大降，再進去高端地段，自然背著「低端」的名聲，不利于以後得發展。
「小華，還需要我帶去其他地方看嗎？」
看著陷入沉思的張忠華，婁曉娥忍不住出聲問道。
「這個里算是最繁華客流量是最大的地點之一了，第一家店開在這里也不錯。目前還是要擴大知名度，後期才好向外擴張！就不去看其他地方了。」
張忠華搖了搖頭，對婁曉娥說道。
「好吧，那就先回去吧！」
他們兩人到家的時候，婁振華還有婁曉娥的大哥婁永嘉已經有在家了，一見到張忠華回來，婁永嘉就站了起來跟張忠華狠狠的抱了一下。
「忠華，好久不見了。」
張忠華雖然已經來了一段時間，但是婁永嘉正好因為工作去了東南亞，所以一直沒有見到。
「永嘉哥，確實是很多年沒見了。」