630.打卡豆腐宴

作者︰南牆先生投推薦票 章節目錄 加入書簽

老板給李瀟送來了碗筷,又給他上了一壺茶。

李瀟一邊喝著茶一邊看著直播畫面上的彈幕。

雲南大理這邊吃飯基本上用的都是小方桌,這家店也一樣。

李瀟在桌子上把手機固定好,又調整了一下角度。

沒過多久,李瀟的菜就陸陸續續的上來了。

系統提示音也恰好在此時響起。

叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為︰一號豆腐宴

豆腐所選用的黃豆乃是本地自產,品質優良。

制作豆腐的水源取自「珍珠泉」,天然無污染

豆腐為每天現做,新鮮營養。

「叮咚!系統評分。一號豆腐宴的星級為四顆星。」

「叮咚!你獲得了四星美食店的打卡獎勵。」

獎勵︰運勢點+1

運勢點介紹︰運勢點代表了宿主的運氣,運勢點越高,運氣越好。

觸發隨機技能「鴻運高照」,剩余時間3小時。

技能介紹︰此技能能夠在特定的時間里讓宿主的運氣變得極好。

金錢︰20000

名氣︰40

名氣介紹︰1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你

居然又是運勢點嗎?

雖然不知道這個運勢點有什麼用處,不過能讓人運氣變好,好像也不錯。

要知道,這世界上最虛無縹緲的東西,那就是運氣了。

還有這個隨機觸發的技能。

現在居然能夠觸發隨機技能了,不過只有三小時。

看樣子是因為自己的運勢點又加了一點的緣故?

不過看起來又是一個增加個人運勢的技能啊。

說不定等會自己得試試去買張彩票了?

萬一中了呢。

當然,這種事情李瀟也就是心里想想,現在的他只要直播打卡店鋪就能夠獲得許多的金錢與技能。

缺錢?不存在的好吧。

興許是因為這個隨機技能的加成,李瀟的直播間再看人數又往上增長了一些。

李瀟看著桌上被端上來的幾樣菜。

先被端上來的是一個小碟子,小碟子里面放著一塊腐乳和一些姜絲。

沒錯,就是剛剛李瀟進門的時候看到阿姨們正在切的那些姜絲。

然後就是一碟彌渡特色的卷蹄。

其他的自然就是各種各樣的豆腐。

有炸豆腐,烤豆腐,涼拌豆腐,珍珠豆腐圓子,麻辣豆腐,白菜燴豆腐,豆腐炖豬大腸。

最後呢就是一碗豆腐豌豆尖湯。

果然是很多很多的豆腐啊。

怪不得說是「豆腐宴」呢。

炸的煮的烤的拌的,一應俱全。

李瀟將筷子拿在手里,已經有點迫不及待了。

彈幕上。

「哇,真的好多豆腐啊,怪不得叫做豆腐宴。」

「好多豆腐的做法啊真的!」

「啊,剛吃完飯的我,居然又餓了。」

「今天也是減肥失敗的一天……算了直接點外賣吧。」

「你們最想吃哪一個豆腐美食呢?」

「我最想吃那個麻辣豆腐,看起來香辣辣的一看就很好吃。」

「再好吃能夠有麻婆豆腐好吃嗎?」

「我想吃那個珍珠豆腐圓子!」

「豆腐圓子里面的肉餡實在是太誘人了吧!」

「我想吃那個豆腐燴白菜,不知道這家的口味怎麼樣,這讓我想到了我的家鄉菜,豬肉白菜炖粉條子。」

「額……這兩者之間有什麼特別的聯系嗎?」

「我表示我不理解。」

「那一盤拌豆腐……也不能叫做拌豆腐吧,白花花的豆腐旁邊放一小碗蘸料就直接端上來了?現在的錢都這麼好賺了嗎。」

「豆腐炖豬大腸這是什麼奇奇怪怪的做法啊?我沒見過。」

「我只吃過胡蘿卜炖豬大腸。」

「我好愛吃豬大腸!豬大腸簡直就是我的人生信仰,我每天都要吃豬大腸。」

「豬大腸實在是太好吃了。」

「豆腐也很好吃啊,不管是豆漿還是豆腐豆花,我都很愛!!」

「豆腐營養豐富,多吃豆腐有益身體健康。」

先嘗什麼菜呢?

李瀟將目光投向了桌面上那一盤白花花的豆腐。

豆腐切片放在盤子里,然後搭配一碗蘸水就被端了上來。

真是極其簡單的做法了,但是這樣的豆腐最能夠吃出豆腐原本的味道。

李瀟用筷子小心的夾了一塊白花花的豆腐,先嘗了一口沒有蘸蘸料的。

入口是冰涼的口感,以及大豆特有的香味。

豆腐的口感不是細膩滑女敕的,相反,這豆腐里有一點顆粒一樣的質感。

大豆的香味在這一份豆腐里面顯得格外的突出。

這樣的菜,應該很適合在夏天吃吧。

只需要吃一口,就能體驗到冰冰涼涼的感覺。

李瀟再次用筷子夾了一塊豆腐,放進小碗里蘸了一點蘸料。

蘸料碗里面看起來就是普通的辣椒油,加上香菜。

李瀟嘗了一口。

入口就是讓人不容忽視的辣椒香味,再然後是芝麻的香味。

這家老板應該很會制作辣椒油,所以這個蘸料才這麼香。

「哇,這個豆腐吃起來軟軟的涼涼的,沾上這個蘸料之後,又在冰涼的口感里面增加了一絲火辣,口感豐富。」

「這個蘸料應該是由辣椒油,芝麻,花椒,生抽,鹽巴,味精,香菜制作而成的,尤其是辣椒油,簡直太香了。」

「想要把辣椒油這種常見的東西制作的這麼香,需要對于火候有著極為嚴格的把控。」

「需要很多年的經驗才能夠做出這麼香的辣椒油。」

「能夠恰到好處的把辣椒的香味完全激發出來,這辣椒卻一點點都沒有被燒焦。」

「你們看著一碗辣椒油,上面的辣椒還是紅彤彤的,顏色特別漂亮,一點都沒有糊。」

「這個蘸料能夠這麼好吃,這個辣椒油功不可沒。」

「這個蘸料里面的芝麻也很香,總而言之,這個蘸料搭配豆腐簡直就是一絕。」

李瀟說完,又將筷子伸向了一道看起來就很清淡的菜。

白菜燴豆腐。

這白菜燴豆腐,看起來就是除了白還是白。

其中還帶著一點女敕白菜的黃色葉子。

除此之外就沒有其他的什麼顏色了。

看起來就不是讓人有食欲的一道菜。

李瀟用筷子夾起了盤子里的白菜和豆腐。

筷子里,一半是豆腐,一半是白菜。

輕輕的吹了兩下,李瀟將白菜豆腐放入口中。

「唔……這個白菜燴豆腐就是很家常很溫暖的感覺。」

「就像是很小的時候,生病了不能夠吃辣的,家里就會做這樣的菜。」

「白菜挑選的都是女敕女敕的白菜葉子,在湯里面煮,煮完了之後白菜的清甜都完全融入了湯里面。」

「然後再加上那麼一小勺鹽,還有一坨豬油。」

「最後再加上豆腐。」

「雖然很簡單,看起來也不如這麻辣豆腐一樣讓人有食欲。」

「但是若是雨天來上這麼一碗,應該會很溫暖吧。」

「豆腐吸滿了清甜的白菜湯汁,白菜也別煮的入口即爛。」

「很好吃。」

不知道是李瀟的哪一句話勾起了網友們的回憶,網友們在彈幕上「嚶嚶嚶」的哭成了一片。

「主播說的對,這就是小的時候生病了不能夠吃辣的東西家里會做的菜。」

「白菜燴豆腐,雖然看起來讓人沒什麼食欲,但是真的很好吃!」

「白菜的鮮甜加上豆腐的香味,還有豬油的香味,下雨天回到家的時候吃上一碗還熱氣騰騰的白菜燴豆腐,真的是一種享受!」

「我小的時候感冒了,然後老是咳嗽,我媽媽帶我去醫院打針,打完針回來就會給我做這個。」

「對呀,我小的時候也是,打完了針生冷辛辣都不能踫,我媽就會給我做排骨湯,還有這個白菜燴豆腐。」

「其實吧我一直都不怎麼吃的習慣這種看起來就很清淡的菜,所以我吃這個的時候喜歡搭配一碗蘸水。」

「配蘸水也很好吃的!」

「白菜和豆腐都是很容易入味的食物,在一個鍋子里面煮,煮完了之後他們的味道會相互交融,想想都覺得好美妙啊。」

「可能我是個異類吧,我不喜歡吃白菜也不喜歡吃豆腐。」

「嗯……其實我也是,不過我不想打擊他們。」

「我還是對于剛剛提到的那個豬大腸炖豆腐感興趣啊哈哈哈。」

「我也是!」

「主播什麼時候吃麻辣豆腐啊,我今天點的外賣可是麻婆豆腐蓋飯。」

「前面的,我也點了這個,啊哈哈哈。」

「本店今日新菜,豆腐燴白菜,生拌豆腐,麻辣豆腐,歡迎各位訂購……」

「我去前面有個打廣告的,兄弟們快跟我一起……」

「點外賣是嗎,知道了。」

「吃完這頓我就減肥。」

就在網友們討論的熱火朝天的時候,李瀟已經開始試起了下一道菜。

炸豆腐!

剛剛吃的拌豆腐和白菜燴豆腐都是比較軟的,現在李瀟想要換一種口感。

所以當然要吃炸豆腐啦。

這一盤炸豆腐被炸的金黃,外面很明顯就是裹上了面包糠炸制出來的。

擺盤也很有意思,最外面的一圈是薄荷葉,中間則是擺了一圈炸好的豆腐,還有一碗干辣椒面。

很明顯這碗干辣椒面是豆腐的蘸料。

李瀟用筷子夾起一塊炸豆腐。

豆腐外層的面包糠裹得很均勻,然鵝李瀟用筷子將它夾起來的時候,它還是往下掉了一些。

沾上一點點的干辣椒面,送入口中。

辣椒面的麻辣,面包糠的脆,最先被柔軟的口腔感受到。

一口咬下去, 嚓作響。

果然,雞蛋面包糠,炸什麼都好吃。

不過這畢竟是油炸食品,吃多了可是會上火的。

這干辣椒面里面不知道放了什麼特殊的香料,能看得出來的只有辣椒面和芝麻,應該還有鹽。

但是吃到嘴巴里,卻是豐富多樣的口味。

咸鮮,酥脆。

內里的豆腐卻又和酥脆的外皮截然不同。

「哇,這豆腐的外皮酥脆,內里卻又女敕又滑。」

「外宿里女敕這個形容詞用來形容它那可真是再好不過了。」

「面包糠經過了高溫的油炸,變得酥脆芳香,而且這個辣椒面,還有內里軟軟的豆腐,都豐富了口感。」

「當然,吃這個菜的時候還可以加上一點點薄荷。」

「整個外脆里女敕的炸豆腐里面,香辣咸鮮之余,又增添了一點薄荷的清香。」

「而且這薄荷可以解膩。」

李瀟說完,繼續品嘗起了下一道美食。

麻辣豆腐。

這麻辣豆腐被放置在一個砂鍋里面,表面上飄著紅紅的油,甚至現在還在「咕嘟咕嘟」的向上冒著泡泡。

「哇,看來這個麻辣豆腐應該被叫做砂鍋豆腐才對嘛。」

李瀟感嘆道︰「都端上來有一會兒了,居然還在冒泡呢。」

「這麼燙的菜,品嘗的時候可要多多注意啊。」

「畢竟我國有一句古話是怎麼說的來著?誒,心急吃不了熱豆腐。」

「咱們要是冒冒失失的夾起一塊豆腐直接往嘴巴里面送,那可就要被這熱騰騰的豆腐燙到嘴巴了。」

「砂鍋的保溫效果本來就極好,更何況這麻辣豆腐里面還鋪著一層紅油呢?」

李瀟從砂鍋里面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐,吹了又吹。

有的豆腐,即便是外表吹涼了,內里還是火熱的。

吃的時候要是不小心,還是會被燙呢。

熱乎乎的豆腐放入嘴巴里,李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。

「這豆腐麻辣鮮香,入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。」

「芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視,然後才是這又軟又滑的豆腐。」

「熱乎乎的女敕豆腐,里面還包含著蔥花,香菜,芝麻,辣椒,草果的味道。」

「比起四川的麻婆豆腐,味道又有所不同。」

「麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出,還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。」

「這個豆腐里面則沒有肉沫,更加注重的是豆腐本身的口感。」

「麻婆豆腐的豆腐爽滑,這個豆腐則是軟女敕。」

「果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。」

李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐︰「這豆腐經過砂鍋的煨制,不僅僅吸飽了湯汁,內里也十分入味,而且口感細膩,令人簡直回味無窮啊!」

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