683.雲南泡梨

作者︰南牆先生投推薦票 章節目錄 加入書簽

入口先是淡淡的咸味,這個咸味來源于浸泡梨子的鹽水。

隨後感受到的就是梨子的甜味。

嚼一嚼,汁水充足的泡梨,帶著一種醇厚的味道在口腔中綻放。

這個味道怎麼形容呢,有一點甜,又有一點咸。

梨子的口感屬于脆的那種,而且吃起來十分的爽口,雖然吃之前的確是會聞到梨子上面有一點點的臭味,但是這並不影響這個梨子的好吃。

而且這梨子還有很好的開胃效果。

和其他酸酸的泡水果也差不多。

不過梨子偏甜。

「這個味道怎麼樣?是不是很好吃?」

旁邊的攤主有些擔憂的看著李瀟。

他也不知道這位客人會不會覺得泡梨好吃,畢竟這個泡梨的味道對于正常人來說或許有點奇怪。

又咸又甜。

但是對于本地人來說,確是很好的小零食。

在物質匱乏的年代,泡梨的制作可以把多汁甜美的梨子多保存一段時間。

而且因為長時間的浸泡,這種特殊的制作手法給梨子也賦予了一種別樣的風味。

這是一種很醇厚的味道,梨子在長時間的浸泡之後衍生出了鮮味,加上離子本身的鮮甜,在從前的年代里,是很珍貴的小吃。

不過現在人們的生活都很好了,想吃水果,隨時都有新鮮的水果,不想吃新鮮水果,還有水果罐頭。

這泡梨,經常過來買的,大概也就只有那些品嘗過泡梨美味的老人家了。

現在的小孩子喜歡吃這個的很少。

「味道還不錯,梨子十分清脆爽口,吃進嘴里有一種醇厚的鮮味,而且梨子本身很甜,一口下去汁水充沛,十分解渴。」

「在天氣熱的時候來上一個泡梨真的很解暑。」

現在已經到了夏天,雖然雲南這邊的天氣沒有別的地方那麼熱,但是在中午和下午,氣溫還是稍微有點高的。

逛街的時候,如果覺得渴了,熱了,不妨吃一個從水里撈出來的泡梨,汁水充沛,十分解渴。

見到李瀟說這泡梨好吃,店老板情不自禁露出了欣慰的笑容。

直播間的粉絲們也听到了李瀟說的這番話,紛紛發言。

「這個泡梨我小的時候吃過,我可喜歡吃了。」

「哇,沒想到現在還有這種東西賣呢,我小的時候就和我女乃女乃學過做這個,每年梨子熟的時候,我都要摘梨子回家自己泡。」

「等一個月之後,這個梨子就泡好了。」

「前面的多大了?居然還會泡梨子?那你也太厲害了吧?我可什麼都不會。」

「一看你就是一個小朋友吧,我今年已經四十多歲了呢,我女兒現在也會上網,我之前就是在我女兒的手機里看到了這個主播的直播間,覺得很有意思,所以我才過來看的。」

「沒想到阿姨也會上網呀,可惜我爸媽怎麼都學不會,不過他們還挺喜歡看短視頻的,就是好像不會看直播。」

「而且他們短視頻里面的那些內容大多數都是些唱山歌的,反正我是看不懂。」

「我小的時候,我媽媽也給我做過泡梨,然後我特別渴的時候,我媽就會給我吃那個,說實話,我不喜歡吃,但是吃完之後真的好像有止咳的作用。」

「梨子本來就是止咳潤肺,生津止渴的,天氣干燥的時候可以多吃一點梨子,對身體很好的哦。」

「哈哈哈,我媽也是這麼說的。」

「我和你們不一樣,之前我女乃女乃會泡這個,不過我女乃女乃走了以後就沒有人泡了,不過後來我還是會網購一點點,網上還有的賣的。」

「就是因為小的時候吃過覺得很好吃,所以現在也挺惦記這個味道的。」

「我感覺我和你們的童年大概不一樣,就我小時候沒吃過這個嘛。」

「可能你們那些地方沒有這個泡梨,主播剛剛也介紹了呀,主要是雲南個舊摩梭族出產的一種小泡菜,所以肯定是雲南這一片兒吃這個吃的比較多。」

「我也是雲南人,其實我小的時候吃這個還吃的比較多,去別人家做客的時候,別人家有的時候就會拿泡梨招待我。」

「不過可能真的像是這個攤主說的一樣,現在的物質條件好了吧?現在倒是很少見到泡梨了,雖然有的老街上還有人賣的,不過家里都很少泡了。」

「你們這麼一說,我也忽然好想吃泡梨。」

「不是說泡梨有點臭臭的味道嗎?到底有多臭啊?」

「是有那麼一點點臭臭的味道,不過那是因為發酵,你看那些泡菜不也帶一點點那樣的味道嗎?」

「哈哈哈,你這麼說我好像可以理解了。」

「又咸又甜,我不理解,我估計是不會喜歡吃的。」

「咸是鹽水的咸,甜是梨子的甜,而且這個泡梨制作的時候還會往里面添加甘草呢,所以你吃完了之後還會有一點回甘的感覺。」

「感覺你們說的好像很好吃的樣子,雖然我不知道我會不會喜歡吃,不過我現在已經在網絡上下單了。」

「現在的網友真是的,隨便听別人說兩句就忍不住要下單了,是嗎,我也下單了,不知道什麼時候能到。」

「彈幕區大型雙標現場。」

「天吶,原來這就叫做雙標嘛。」

「哈哈哈,你們這麼一說,我忽然也有點懷念這個小時候吃過的零食了,我也要去買。」

「好,在我家門前的街上就有人賣這個的,我一會出門也買一點回來吃吃。」

「回營街?這條街我知道呀,我就住在這附近,我要去偶遇一下主播。」

「說是要偶遇主播的,你還是趕緊死了這條心吧。」

「之前有多少的人都說想要去偶遇一下主播,結果都沒幾個人偶遇到的。」

「哈哈哈,你說的對,不過我還是想要試試,不和你們說了,我要出門去了。」

「來打個賭嗎?賭賭他能不能遇到主播。」

「我猜肯定是遇不到的。」

「我也猜,肯定遇不到。」

「我出五毛,我猜他遇得到,我就要和你們不一樣。」

「前面的你這樣我可就不客氣了啊,我也猜他遇不到。」

「哈哈哈,你們難道就不能對主播的粉絲有一點點信心嗎?」

「哈哈哈,不是我們沒有信心,畢竟是之前好多人都說要去偶遇主播,結果沒幾個遇到的。」

「主播現在都那麼多的粉絲了,要是人人都想去偶遇一下主播的話,那主播一天得看到多少人啊?」

「我也是這麼想的,所以現在偶遇主播都得靠玄學了。」

「我打賭這個粉絲肯定也遇不到主播。」

「我也是,哈哈哈。」

「為什麼你們就不相信奇跡呢?」

「世界上本來是有奇跡的,不過這奇跡從來就不會發生在主播身上。」

「你要相信玄學,這都是我們這些老粉看過了主播好多期直播之後總結出來的經驗。」

「偏偏我這個人就是不相信玄學,哈哈哈。」

「前面的你走快點,不然等會兒主播去別的地方玩了,你又遇不到了。」

「前面的你去的時候最好要步行,千萬不要騎車,不然肯定會堵。」

「還有你出門的時候記得把家里的電給拔了,把該做的事情都做了,不要走一半,又被媽媽叫回去。」

「怎麼著?你們是想偶遇主播都弄出經驗來了是嗎?」

「前面的兄台菜都沒錯,這都是經驗之談。」

李瀟在自己的座位上坐了一會兒,看到這個評論,于是就繼續坐在那里,忽然開口說道︰「哇,原來有粉絲要來嗎,那就快點過來吧,我就在這里吃泡梨呢。」

「要是這位粉絲能找到我的話,咱們就一起吃泡梨。」

彈幕上發了一片「?」號。

「前面的你趕緊去偶遇主播,主播說他要在那里等你。」

「不是吧,我剛剛听到了什麼主播說要請粉絲吃泡梨。」

「主播,你可不能厚此薄彼啊,我們這些老粉也要吃。」

「主播,你可不能厚此薄彼啊,我們這些不在現場的也想吃。」

「主播,你可不能厚此薄彼呀,我們這些新粉絲也想吃的。」

「新粉絲給我滾一邊去,因為我們這些老粉在,暫時還輪不到你們。」

「新粉卑微……」

「要是我能早點遇到主播,早點看主播的直播的話,那現在趾高氣昂說這話的就是我了。」

「怪不得之前有個人就說他要做老粉。」

李瀟在座位上坐了一會兒,有一搭沒一搭的和老板還有粉絲們聊天。

李瀟的人緣向來好,老板和自己說了很多很多的趣事兒。

吃了一個泡梨,李瀟又嘗試了一下其他的水果。

泡酸木瓜酸多依,還有泡橄欖。

「這個三木瓜泡出來就是咸咸的,酸酸的味道,木瓜嚼起來有點硬。」

「這個叫酸多依是吧?嚼起來真的好酸呀,還有一點點澀澀的。」

「不過搭配著鹽水,還是有一點點咸,還有一點點回甘。」

「這個東西我還沒有吃過新鮮的,我覺得新鮮的拿來蘸辣椒面應該不錯。」

這小攤子的老板當即就是一拍大腿︰「你想吃新鮮的,那我這里有啊。」

「沒有,酸多依,但是有木瓜。」

「搭上這個蘸水辣可好吃了。」

老板說完這話,不知道就從哪里掏出來一個青色的木瓜。

然後用小刀飛快的把木瓜削成片,又拿了一張紙墊在桌子上,又往上倒了一點辣椒面。

這辣椒面有著黃色和紅色的包裝,是一包蘸水辣椒,不過用來蘸木瓜也很好吃。

辣椒嘗起來不是那種特別辣的味道,相反,吃起來有很多香料的味道。

用酸木瓜蘸一蘸,再放進嘴巴里,那就是一種別樣的享受。

看著李瀟吃了一片老板迫不及待的問道︰「怎麼樣?很好吃吧?」

「我就說,這個沾水辣最好吃了,你們那邊肯定買不到。」

老板拿著那包蘸水,十分得意。

李瀟看著那包黃紅相間的包裝,之前好像也見過許多店家用這個辣椒面。

好像在雲南一帶還挺盛行的。

在其他的地方沒有故意去買,好像也的確買不到。

酸酸的水果加上辣辣的蘸水辣,吃起來十分的酸辣開胃。

鹽水泡橄欖的味道也大抵差不多,就是又咸又酸的味道,最後帶有一點甜甜的回甘。

李瀟又吃了一些酸木瓜蘸蘸水辣,在座位上又坐了一會兒。

不過他又坐了很長時間,又吃了一份涼拌的雞爪和雞肚,還有一些米粉,那位粉絲還是一直沒有過來。

「看來今天這位粉絲是和我沒有緣分了。」

「我還想請他吃東西呢。」

「那就算了吧。」

小無奈的擺了擺手,隨後在老板的攤子上買了一些泡梨,隨後對著直播間的粉絲們道。

「那麼接下來我們來搞一個抽獎吧。」

「從評論區里面隨機抽幾個粉絲送這個泡梨。」

「大家都知道我是很寵粉絲的,既然有人想吃,那我怎麼能不送呢?」

「好,我數321,然後就開始抽獎了。」

「3,2,1。」

彈幕上上一大片粉絲的彈幕飛了過去。

隨後中獎名單就被貼了出來。

李瀟把中獎名單念了出來,隨後讓這些粉絲去後台給自己留言。

至于自己,則會在一段時間之後把這些禮物寄出去。

中了獎的粉絲們都十分興奮。

「我的天吶,居然是我,主播居然抽到我了,我這個中獎絕緣體沒想到也有中獎的一天啊。」

「哈哈哈,我也是中獎絕緣體,沒想到在主播的直播間里面混了這麼久,居然能抽中我。」

「我的天吶,我的運氣也太好了吧,這可是主播第二次抽中我了。」

「不是吧,前面的是什麼?歐皇?快來讓我蹭蹭歐氣。」

「轉發這個小錦鯉,你下次一定能抽到主播的獎品。」

「你這話說的也太迷信了,我才不相信呢,已轉發。」

「前面的就是傳說中的雙標本人。」

「就是我們才不相信這種話呢,已經轉發了。」

「主播,你可不要信他們,你看看我,我給你發地址了,雖然我什麼都沒抽中,但是請主播,你下次一定要抽我。」

「主播不要理他,抽我抽我,我是你的老粉。」

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