726.打卡【李記鐵板燒】

作者︰南牆先生投推薦票 章節目錄 加入書簽

李瀟看了看直播間的彈幕,對水友們的慫恿全然不放在心上,搖搖頭說道︰「nono,這個高度吸引不了我任何興趣,讓人家小姐姐玩就行了,我在一旁看著就好。」

一些看熱鬧的水友紛紛帶起了節奏。

「主播,你該不會是沒有玩過極限運動,所以對著幾百米的高空害怕了吧?咱們都是老熟人了,你害怕九說出來,讓我們這些人安慰安慰你。」

「我剛听主播說,他之前在三亞玩過幾千米高空的,是真是假?我們這些觀眾都沒有見過啊,要不主播給我們來個幾百米的表演?」

「就是就是,人家一個小姐姐都上了,你還不上,這不是有損我們男同胞的尊嚴嗎?」

直播間的彈幕越發的離譜,身為多年主播的李瀟自然是不會讓水友們把節奏給戴起來,一本正經得說道︰「人家小姐姐在天上玩,我們男士應該做的就是在下面等待她,畢竟一會她就要哭了,得哄。」

「主播,你這樣關心別的小姐姐,你的對象知道了,不會吃醋吧?」

「別瞎說,那只是對女同胞的關心,畢竟那小姐姐是主播的助理,主播的原配怎麼會吃醋呢?」

王甜甜在教練的帶領下,在一旁穿上防護套裝,然後在專人的帶領下,直接坐上了滑翔傘,第一次坐這玩意,令她心情十分激動。

她連忙看向身後的李瀟,後者給予她一個放心的笑容。

很快,在教練的帶領下,王甜甜的滑翔傘很快就飛上了天,李瀟站在下面,並沒有把直播間的鏡頭對準天空之上。

因為這個滑翔傘是極限運動,他的直播間里還有很多未成年,要是引來很多未成年去嘗試,那就違反他的初心了。

什麼年齡該做什麼樣的事情,這是他一直宣傳的道理。

滑翔傘在空中盤旋了數分鐘,然後緩慢降落,王甜甜由于內心十分激動,此刻的內心還是迷茫的,教練讓她解開身上的安全扣子,叫了好幾遍才緩過神來。

李瀟從一旁走了過來,拍了拍她的肩膀,在其面前晃了晃,說道︰「王助理,醒醒了,我們該走了。」

听到有人叫自己,王甜甜這才如夢初醒,連忙反應過來,將身上的安全扣子全部解開,腿腳有些發軟。

李瀟立刻攙扶,笑道︰「在天上晃悠了幾圈,感覺怎麼樣?」

可能是腎上腺素飆升的原因,王甜甜的俏臉通紅無比,跟熟透的隻果一樣。

她連忙拍了拍自己的胸口,喘著氣說道︰「在這天上,我一點安全感都沒有,我全程都是閉著眼楮的,根本不敢睜眼楮,差點沒把我給嚇死。」

李瀟笑著搖搖頭說道︰「看來下次這玩意你還是玩不得,這種極限運動並不適合你。」

王甜甜吐了一下舌頭,做了一個鬼臉,「我還只是一個大學生,第一次體驗這個玩意,等以後我見識多了,自然就不怕了額。」

兩人在峽谷景區里游玩了一番,將一些美麗的景色給拍了下來,然後坐著觀光車回到了最初的售票點。

出了峽谷景區,李瀟看了看時間,已然是下午五點多了。

景區里的東西很貴,而且味道都不怎麼樣,所以兩人都沒有吃什麼東西,只听兩人的肚子都餓的有些咕咕叫了。

回到房車上,李瀟拿出手機打開某紅書,翻看附近的菜館來。

來貴州的這幾天,一些菜肴都吃的差不多了,貴州的特色也嘗的差不多,一些店的美食味道確實很好。

思來想去,李瀟決定吃一吃鐵板燒。

翻找了一會,看到一家評分很高的鐵板燒店,李記鐵板燒。

他側頭看了一眼王甜甜,說道︰「我們去吃鐵板燒吧,換一換口味,最近貴州的東西吃的有些膩了,雖然味道很好,但是換換口味。」

蹭吃蹭喝的王甜甜對此並沒有獨特的見解,說道︰「你是美食大主播,你說吃啥我就吃啥,只要是好吃的就行。」

兩人一拍即合,李瀟連忙驅車趕往李記鐵板燒。

來到這家的時候,已經是晚上七點多了,正值飯點的時候,將車子停好,兩人徑直走進店內。

這李記鐵板燒的店面裝修的還算比較小眾,里面的風格有一些復古,牆上到處都是一些復古的元素,很容易有代入感。

里面的桌子都是圍在一起的,幾個座位圍在一起,在位置的中間有一個大的鐵板,廚師就在那里燒制鐵板燒。

這時候店里的客人還不算多,隱隱有一些客人,可能是鐵板燒並不太受歡迎的原因,所以人也是中規中矩,不過隱約能看見一些主播正在直播。

兩人在服務員的引導下,坐在靠里面的位置,一個頭上帶著白帽子的廚師走了過來,露出一個職業的笑容,隨後立在那里,等待客人點餐。

服務員拿來菜單,這里面的菜系都是組合好的,只要點組合就行,很是方面。

李瀟掃了一眼,點了一個中等價位的套餐,而王甜甜因為吃不了那麼多,就點了一個最低價位的套餐。

叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為︰李記鐵板燒鐵板燒味道純正,汁水鮮美

「叮咚!系統評分。

李記鐵板燒的星級為二顆星。」

「叮咚!你獲得了二星美食店的打卡獎勵。」

運勢點+1

運勢點介紹:運勢可以讓宿主運氣變得更好,運勢點越高,運氣越好。

金錢︰20000

名氣︰40

名氣介紹︰1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你

待服務員走後,王甜甜拉了一下李瀟的袖子,小聲說道︰「我怎麼感覺這家店不是網紅店啊?這里的人怎麼這麼少?」

面對王甜甜的疑惑,李瀟耐心得解釋道︰「這鐵板燒畢竟不是那些菜系,來這里吃的都是來品嘗鐵板燒廚藝的,所以一些會懂得品嘗的人才會來吃,大眾們吃的都是一個新鮮感,所以人流量不會特別大。」

「雖然這家人流量少,但是這確實是一家味道極好的鐵板燒店,這是網絡上很多人給予的評價,所以過來嘗一嘗。」

「所以有一個誤區你別陷進去了,不是人流量越高的餐廳,它的菜系就會很好吃,就好比米其林,它很有名,但是懂得吃的人卻很少,所以遠不及一些中餐廳來的火爆。」

王甜甜似懂非懂地點點頭,在李瀟這里,她總能听到一些稀奇古怪的話,不過說的都很有道理。

沒多久,一個服務員就端來很多新鮮的食材放在眼前的廚師旁邊,李瀟看了一眼食材,每一樣都很新鮮,應該都是剛弄的。

這一個舉動,令他對這家的印象又加分不少,鐵板燒最好吃的一個點就在于用新鮮的食材,現做現賣,這樣才能讓顧客吃到最純正的鐵板燒味道。

李瀟打開直播間,省去了一些話語,直接將鏡頭對準了那些食材。

「兄弟們,咱們晚上探店的是李記鐵板燒,這是貴州畢節的鐵板燒,現在的人流量不是特別多,但是這家的服務很好,食材也很好。」

正在做菜的廚師見李瀟正在直播,微微一笑,然後拿出自己的開門絕活。

廚師拿來一個蛋,在鐵板上轉了幾個圈,當轉速起來的時候,然後用手中的鐵鏟將蛋向空中拋去,隨後一個精準的弧度穩穩當當地落在鐵鏟鋒利之處,蛋直接陷進去一般。

隨後廚師快速地在鐵板上畫了一個愛心的圖案,從蛋殼中流出來的蛋液迅速落到滾燙的鐵板上,受熱凝固,一個愛心的圖案出現在鐵板之上。

這個表演好像是每一家鐵板燒都熱衷做的,似乎沒有這一手,都不配做鐵板燒的廚師。

這一幕,直接被李瀟用鏡頭直播了,也算是讓直播間的水友看了一場表演。

「主播,這個廚師的功力有點東西啊,這雞蛋都能給他玩出花來,是不是每一家鐵板燒店都要露這麼一手?」

「不得不說,玩活這方面,還是被鐵板燒給拿捏了,這也就海底撈能其玩個花活,其他的店估計夠嗆。」

「誰說不是呢,這鐵板燒的氛圍還是可以的,就是不知道味道怎麼樣。」

李瀟的菜單里的第一份菜是蔥爆虎蝦,這是鐵板燒中經典的一道菜系。

只見廚師在燒熱的鐵板上澆上一層涼油,等油熱之後,將洋蔥放在油上爆香,一陣香味直接彌漫開來。

同時,其他餐桌上也傳來菜的香味,很有煙火氣。

爆香之後,廚師在上面又澆了一層油,油遇到高溫,直接迸射出火花,沖的老高,很有視覺沖擊。

等火苗下去之後,鐵板上的洋蔥也已經充分地出了香味,然後將處理好的新鮮虎蝦放在上面,雙面煎的焦黃,然後淋上秘制料汁,一股迷人的香味就從鐵板上飄了出來。

由于餓了近一天,李瀟看見肉質飽滿的虎蝦,頓時食欲大起,恨不得現在就來上一口。

等了幾分鐘之後,虎蝦的外皮已經徹底入味,然後廚師用鐵鏟將其鏟到李瀟眼前的盤子里,一股香味頓時沖入了他的鼻腔。

李瀟沒有著急吃,用鐵叉將虎蝦叉了起來,先是放在鼻子前聞了聞,然後對著直播間說道︰「兄弟們,這個虎蝦很是新鮮,應該用的是海里的虎蝦,這個蝦跟河蝦不一樣,不僅個頭大,而且肉質十分鮮甜,用來做刺身都是上好的材料。」

「而且這個虎蝦用了特殊的材料處理,從中散發出一股淡淡的清香,跟薄荷的味道一樣,應該是用薄荷冰鎮了一番。」

說到這里,正在做下一道菜的廚師听見了,不禁多看了幾眼李瀟,說道︰「小伙子挺會吃,竟然知道這蝦冰鎮過,難道以前來這里吃過?」

李瀟搖搖頭,說道︰「這是我聞出來和看出來的。」

「這個還能聞出來看出來嗎?這個蝦都熟透了。」廚師有些詫異。

李瀟笑道︰「用薄荷冰鎮過的虎蝦會讓其肉質更加的鮮甜,畢竟冰能鎖住虎蝦體內的水分,這樣下來,就不會隨著時間也肉質變得干柴。」

「在烹飪的過程中,你用大火烹飪,而且時間非常短暫,這樣能在最短的時間內,將蝦的鮮度保持下來,薄荷的香味也不會因此散去。」

「還有一種可能,就是你用的料汁里面,摻了薄荷,這樣能在一定程度上增加虎蝦的鮮度,讓口感更加好。」

廚師听完後,整個人都震驚了,要知道這個虎蝦是他們店內的招牌,來吃過的人都說好吃,而且回頭客極多。

跟其他鐵板燒做的虎蝦不一樣,他們店的虎蝦做出來鮮度極高,而且味道十分香甜,吃起來也讓人欲罷不能。

做到這一步,完全就是仰仗老板給予的秘方,這可是不外傳的秘法。

可是秘法竟然這個小伙子的嘴里說出來,廚師頓感遇到了行家。

「行啊,小伙子,嘴巴這麼毒,竟然連老板的獨門秘方都能吃出來,你這嘴巴還真不賴,真有一套的。」

李瀟說道︰「其實這虎蝦能這麼好吃,一部分是在料汁上,還有一部分自然是在廚師的手法上,火候的掌控也是十分重要的,一旦控制不好火候,就會讓這個虎蝦的肉質變老,喪失了原有的味道。」

「所以說到底還是你的廚藝上佳。」

听到李瀟這般夸贊自己,廚師哈哈一笑,說道︰「還是你小伙子會說話,不過你說的沒錯,我們的虎蝦確實用特殊的東西處理過,但是除了薄荷還有其他東西,就看你有沒有吃出來了。」

李瀟聞言,頓時來了興趣,輕輕咬了一口虎蝦肉,一股甘甜的氣息直接在口腔之中爆開,蝦肉里面富含了大量的水分,顯得肉質十分軟亂,嚼了幾口,便化作水進入胃中。

吞下肚後,口腔之中蝦的鮮味還久久不散去,時間越長,越發的醇香,仿佛吃的不是蝦,而是喝了一種十分鮮的東西。

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