第八十三章看望岳父母
李慎行小聲的回道︰「哪有偶媽說的那樣,只是平時都是偶媽有空的時候才給我打電話,我打過去的時候偶媽都是在忙。」
「好吧,好吧,你最近和孝利還好麼?」
「我還是老樣子,偶媽知道我的,不過孝利最近有些忙所以比較疲勞,偶媽幫著撿幾幅食補的藥給她吧。」
「那你可要多給她弄些東西給她補補,枸杞茶天天都喝別忘記了,平時幫她按摩按摩」听到兒媳婦最近身體不好,偶媽連忙關心地對李慎行說了一大堆。
偶媽和孝利很合得來,兩人都是有些女強人的性格,當然那是對外人而言的。兩人也沒有電視劇里韓國婆媳之間的那些斗爭,反而相處的很好,平時買什麼的都會想到對方。孝利平時逛街時,看到合適偶媽的衣服、化妝品之類的都會買好給偶媽寄去。偶媽也經常從中國寄補品、點心、特產什麼的給孝利慎行寄過來。
和偶媽聊了一會後,就掛了電話。
收起電話,幫著把孝利轉身抖落下來的毯子拉上,蓋在臉上的頭發撥到一邊,然後坐回位置繼續玩他的游戲機。
三天後,李慎行收到了偶媽寄來的包裹,里面不僅有他和偶媽說的那些補藥,還多了不少家里自己做的肉鋪、果脯、燻魚干、黃皮醬、腌檸檬、酸辣椒、酸姜等,還有李慎行喜歡吃的木菠蘿干、芋頭干,還有一大袋做甜酒釀的酒曲,裝得滿滿一大箱子。而且還都分成三分分別包裝好,親家和外婆都有,偶媽還很仔細地貼上了字條說明。
大了個電話給偶媽,說包裹已經收到了,偶媽沒有和他多聊就掛電話忙工作去了。
李慎行搖搖頭嘆氣道,「哎咦~!搞得我很閑,你們大家都很忙似得。」
然後有撥了個電話,「偶媽啊~我是慎行,您在家麼?我過去一趟給您帶一些東西,嗯,沒什麼貴重的,都是家里寄過來的,自己腌制的一些東西,嗯嗯,好的,一會我就過去,好,掛了。」
給孩子們先把晚飯給準備上,因為每次過去岳母都會留他吃飯,而且這幾天孝利都是晚上才回來,他都是一個人吃晚飯。
給孩子們弄好了晚飯,李慎行拿了個大的袋子把給岳母家的那份裝進去,然後提著東西出門了。
半個多小時後,李慎行開車來到岳父母家。
岳母給李慎行打開門,「哎喲~!慎行啊,怎麼拿了這麼多來,沒給自己留著麼?」看著李慎行手上提著的袋子問道。
李慎行拉著岳母的手往屋里走去,「都有的,偶媽這是我媽媽特意分好給您的,放心吧~!」
「真是麻煩親家母了。」岳母拍拍李慎行的手道。
進到客廳里,李慎行把袋子里的東西都拿出來,「偶媽這些果脯、肉鋪、魚干都是自己做的,還有這個腌檸檬、腌酸姜、酸辣椒和黃皮醬也是,您聞聞看。」把裝著黃皮醬瓶子打開,伸到岳母的面前。
「嗯~~~很香啊!這些都是怎麼用?」岳母問道。
「做肉可以放進去,去腥加香,也可以拌面條吃,淹酸姜和酸辣椒可以直接吃也可以做菜,檸檬鴨是一道中國那邊的名菜呢,晚上給偶媽做這些魚干嘗嘗,還有檸檬炒鴨肉。還有這些是專門做甜酒釀的酒曲,以後拿這個做酒釀會更好吃,這些果脯放到密封的罐子里就行,肉干可以放到冰箱里放著。」李慎行拿了個果盤裝出一些果脯放在茶幾上後,其他的李慎行都幫著放到冰箱放好。
「對了,偶爸和二姐怎麼沒在?」李慎行見只有岳母一人在家就問道。
「你偶爸他出去玩了,二丫頭帶燦真去公園玩了。」
李慎行看了一下手表,「偶媽那你先在家睡午覺吧,我去市場買菜去。」
「不用,我和你一起去買菜,等我先去換衣服。」說著不顧李慎行勸說,直接回房間去了。
菜市場離家很近,所以不用開車去,拉了個賣菜用的小拖車跟在岳母身邊。
岳母拿著手抓包,很高興地和認識的鄰居打招呼,一有鄰居問就跟別人介紹這是她家的三姑爺李慎行。
到了菜市場里更是如此,買菜老板問李慎行是誰的時候,岳母就很驕傲的介紹這是我們家三姑爺,陪我來買菜。
看到有南瓜感覺長得不錯,李慎行也順手買了一個。這不是我們國家的那種長南瓜,是小小個扁扁圓圓的那種。
「偶媽,家里有糯米粉麼?等會我想做南瓜餅。」
「有的,前幾天剛買了幾斤。」
買了一只在河邊放養的鴨子,而不是平時的那種關著籠子里飼料養殖的鴨子,讓老板幫忙宰殺干淨剁成塊,又挑選了一些蔬菜,配菜,就和岳母回家了。
回到家後,勸岳母去房里休息後,李慎行就拿著食材進了廚房,先把要做的菜都洗干淨放一邊裝起來,鴨也剁成塊放了點酒腌起來。
看著時間也還早,才二點多,還沒有到做晚飯的時候,就把南瓜去皮挖籽,切成大塊放到鍋里蒸熟。南瓜很容易熟的,不要蒸太久,不然會吸很多水的。
又拿出一些綠豆洗干淨後放到豆漿機里,做成綠豆水配著南瓜餅吃。
取出蒸熟的南瓜放到不銹鋼盆里,用搗泥具壓成泥,加入少量的糖和糯米粉混合,家里有老人的,最好少吃糖。揉成面團,直到不沾手句可以,但面團也不能太干。把面團拿到桌子上搓成長條,分成大小差不多的小塊,然後揉成小團子壓扁,然後放到裝有芝麻的碟子里,兩面都沾上芝麻,全都弄好了就可以開始煎了。
拿出扁平的不粘鍋,倒上橄欖油,等油熱了慢慢的放入南瓜餅小火煎,兩面都煎至金黃就可以出鍋了。
南瓜餅弄得差不多的時候,听見有人回來的聲音,伸頭往外一看,原來是二姐帶著燦真在外邊玩回來了。
「二姐你們回來啦,我做了南瓜餅和綠豆水做下午茶。」
二姐回道︰「好的,我先給燦真洗個澡,都玩出一身汗了。」
「小姨夫好。」這次燦真很禮貌的和李慎行打招呼行禮。因為經常見面,而且李慎行也不時的給他買玩具和零食,兩人相處的很好。
等他們洗澡出來的時候,李慎行已經把南瓜餅和綠豆水都端到了客廳茶幾上了,拿出幾個杯子對二姐說道,「二姐你看偶媽醒了沒有,要不要出來吃下午茶。」
岳母正好沒有熟睡,只是在躺著養神,二姐進去的時候岳母就醒過來了。
大家坐在客廳里吃著香甜的南瓜餅,配著綠豆水,邊看著電視聊天。
差不多五點的時候李慎行就和二姐到廚房里準備晚飯.
PS.建立了書友群,有興趣的書友,進來大家一起聊聊,書評區有群號。
PS.又要開啟廚師的身份了
;