讓大家沒想到的是，第二天素菜館就出現了問題。
十多個顧客吃完火鍋後口吐白沫倒在地上。
「大家不要著急，我們會處理好的。」伙計們臨危不亂地維持現場秩序。
馬上有很多男人沖進來，說地上的人是他們的家人，如今倒在地上昏迷不醒，要店里給個說法。
冷迎春留意到了那些懷里鼓鼓的，不出所料是匕首，擺明他們是有計謀、有組織的使壞。
在場的食客們看到了那些人的模樣都嚇壞了，動也不敢動，倒是有好幾個想吃霸王餐的趁亂跑了出去，躲過了付款。
「你們把我們的人害成這樣，你們要賠錢！」有人起哄。
「賠錢！」家屬們齊喊，氣焰囂張。
「爹，迎春，怎麼辦，怎麼辦呀？」沈修被這癥狀弄得語無倫次。
「大家稍安勿躁！」沈四較為淡定地面對瘋狂的民眾，伸出手就想要說服鬧事的人平靜下來。
可那些人太瘋狂了，拼命地往前擠，就想讓他們賠錢。
「誰敢靠近？我這棍子可不長眼楮！」秦瀟瀟拿棍子在櫃台拍了一下。
現場頓時鴉雀無聲。
她大吼一聲，「想要來我這里鬧事？速速報上姓名來，我奉陪到底。」
「你們的菜有毒，害得我們的家人快要死了，你們想開月兌嗎？」有人大聲吼著。
「我們沒有想過開月兌，既然口吐白沫了，那就是很嚴重的事，為什麼你們不是著急著把他們送去看大夫，而是跟我們討要錢財，這不符合常理吧？」冷迎春輕飄飄的問。
那些家屬啞口無言，他們沒想到遇到了一個厲害的角色，一下子就把他們的目的看出來了。
家屬們面面相覷，都找不到合適的說辭，傻愣愣的站在原地。
倒是有一個人反應過來，勇敢的站出來，「我們沒有錢，他們是你們害成這個樣子的，那，那我們肯定是跟你們拿錢了，再帶他們去看大夫呀！」
「我擅長解毒，讓我來看一看他們中的是什麼毒，再幫他們解一下！」冷迎歡跳到了人群當中，對著一個躺著的人拍了一下脖子。
那人頓時彈跳起來，捂著脖子就哀嚎的叫疼。
冷迎歡不放過他們，朝著每個人的脖子上都拍了一下，他們都靈敏的跳起來。
冷迎春跟歐陽儒對視一眼，他就跟伙計們對對眼，紛紛拿了桌上的抹布，把那些人嘴邊的白沫擦了下來。
歐陽儒跟一個伙伴掰開了一個人的嘴巴，用手擦了一下他的嘴巴，把殘留的一點白沫放到秦瀟瀟面前。
「瀟瀟東家，你看，他們嘴上含著的白沫是一種薯類物質研磨而成的。」
「吼吼，假的唾沫呀，你們這些人一天到晚要跟我們過不去，屢次來算計我們，這筆賬不能這樣算了，送官！」
秦瀟瀟氣急敗壞地拿了繩子把那幾個搞事的人纏起來，捆在一起準備帶去官府。
他們一听官府就嚇壞了，進了牢房不死也月兌成皮，派個人急切地道歉了。
「別別別，姑娘，誤會，我們就覺得無聊，才跟你們開玩笑的，你們大人有大量，原諒我們吧。」
「誤會？」秦瀟瀟抓住那人的肩膀，提起來一點，「你們都要訛我們的錢了，還說誤會？」
「呵呵，女俠饒命！」那人慫得低著頭。
「說吧，是誰指使你們的？」沈修橫眉冷對。
「沒有人指使，我們手頭有點緊，看到你們的生意那麼好，就起了歪心思。」他們找了個蹩腳的理由。Z.br>
「迎春，怎麼處理？」秦瀟瀟把決定權交給冷迎春。
「姑娘，開恩吶，我上有老下有小，還有個癱瘓的妻子呀……」馬上有人跪下來求饒。
「要我們大事化小也很容易，只需要你們連續一個月都去京城各個角落給我們宣傳素菜館的好，每天每人至少要帶來兩個自願消費的人來，我們就會原諒你。」冷迎春出了個主意。
「哼哼，要是被我們知道你們懈怠，還造謠我們素菜館，導致我們的生意一落千丈，那我們絕對不會饒恕你，衙門里就是你們下半生的歸宿。」秦瀟瀟威脅他們。
「不敢！」那些人急忙討饒，「我們絕對盡心盡力的為蔬菜館宣傳，每天都拉攏一些人過來吃！」
「口說無憑，立字為據！」沈四做了一次女干商。
沈修就拿來了紙筆，寫下了借據，說他們要在規定的時間內完成指定的任務，不然就要賠付一百兩銀子。
如果不實行，那就送到衙門里去坐牢甚至流放，讓他們把自己的手印按在其中。
他們百般不情願，但還是執拗不過他們，妥協了。
沈修把字據收起來，「現在就去執行了！」
他們哀怨地往外走。
「各位客官，小店出現了小插曲，影響了各位的食欲，今天這一頓我們就全包了，以此表示歉意！」秦瀟瀟特別大方地免得在場客人的費用。
在場消費者都佩服這家店的敏銳，紛紛揚起了大拇指，表示絕對會繼續在這里消費。
莫名其妙的贏得了一批忠實的粉絲，秦瀟瀟歡天喜地跳起舞來。
解決了店內危機，大家都松懈下來了，在打烊之後煮了很多吃的犒勞自己。
熱氣騰騰的飯菜讓每個人都熱汗淋淋。
廚師端來了酸菜魚，冷迎春品嘗著味道不一般，就問廚師使用了什麼配方。
廚師在冷銀春提供的酸菜魚配料基礎上加上了一些本土的調料品，使得味道更加新穎，放上市場之後，消費者更加喜歡就沿襲下來了。
「能夠在食物上有所創新，就是一個廚師該有的本分，我很感謝你為素菜館付出，這十兩銀子就當做是我對你的獎賞，我希望你能保持這份激情，更加專注的研究適合消費者的食物。」
冷迎春掏出了十兩銀子，就放到了廚師的手里，看的旁邊的伙計們眼饞。
「你們也付出了不少，也是同樣有獎賞的！」冷迎春每個伙計都給了一兩銀子，轉而看向沈家父子跟秦瀟瀟，「在伙計的福利上要增加一條，那就是每個人在幾天範圍至少有一天休息。」
「不不不，我們不需要休息，這里就是我們的家！」歐陽儒拒絕了。
他每天都在忙碌當中尋到了樂趣，真要讓他停下來，反而不知所措了。
「不要拒絕了，這是你們應該得到的福利，勞逸結合，才能保持充沛的精神工作。」冷迎春伸手阻止他們繼續說下去。
「那就多謝公主了！」歐陽儒嘴巴特別甜。
「怎麼就謝謝迎春呢？我們對你們也不錯呀，每天都留一些菜給你們呢。」秦瀟瀟打趣。
「當然，瀟瀟東家也是我們的大恩人。」歐陽儒舉起了手中的酒杯，「感謝各位東家的厚愛，先干為敬了。」
喝完一杯酒後，沈四就把自己的規劃說了，「溫泉那邊的水面稻番鴨跟魚都被我們承包了，我听有人說，其他地方的河流的鴨魚供養，農官們可能要采用價高者得的方式招募新的合作伙伴，迎春，你看看能不能通過你的關系……」
「我們人太少，做不來的，何不讓給其他人呢？一起發，萬一有變故，還有同行承擔，市場上一家獨大很容易招風惹火，三天兩頭鬧事故，誰也承擔不起責任。」冷迎春不贊成沈四的建議。
「可是，放棄這麼大的市場，我們不願意呀。」沈四就想大干一場。
「先把素菜館做起來吧，別一口氣吃下一個大胖子。」冷迎春笑了笑，樹大招風的道理她還是懂得的。
「那迎春，你對我們的蔬菜館有什麼看法，未來要往哪個方向發展？」秦瀟瀟也不想掙太多錢了。
「經歷了這麼多事，咱們也算是成長了，想要去其他地方開分店也有個資本，瀟瀟跟孫振逸去其他地方調查過市場，再調研幾次，肯定有合適的地方的，你們看看要不要招一些人培養，再派發去分店做管理？」
「公主，我可以說句話嗎？」歐陽儒舉起了手。
「你說！」冷迎春專注看歐陽儒。
「呵呵，我們都在這里干得挺久的了，承蒙你們厚愛，每個環節都參與了，也有不少臨場應對危機的經驗了，可不可以讓我們去做分店的掌櫃？」歐陽儒說出了大家的心聲。
「不是不可以，不過呢，你們還要考科舉的，去分店必然會分身乏術的。」冷迎春不想他們放棄了前程。
「我們不考了，全國那麼多優秀學子，我們考不過他們，還不如棄文從商，掙了錢回家買地雇佣人種地，做個員外，娶個貌美如花的妻子，生一群孩子，也是其樂融融。」歐陽儒有很長遠的規劃。
「你們父母辛辛苦苦供你們來京城考試，就是希望你們能光宗耀祖，從商不被重視，地位也不高，他們不同意的……」
「公主，你就讓我們做下去吧，就算我們考上了功名，也就是掙幾兩銀子，不也是扣扣搜搜的，舍不得穿舍不得吃嗎？家里人跟著我們也享不了福。」歐陽儒眼神哀求著。
「迎春，找生不如找熟，既然這幾個孩子願意經商，平時又踏實肯干，你也不能逼著他們放棄呀，就成全他們吧。」沈四開口了。
「那好吧，沈老爺，你讓沈公子跟孫振逸、歡哥去其他地方考察，確定了位置，就跟我們說，我們在人員準備好後，隨時開張。」冷迎春拍板了。
「太好了！」歐陽儒鼓掌，伙計們都高興了。