第六百五十三章︰廚藝萌新

作者︰擁有變作失去投推薦票 章節目錄 加入書簽

郭正看都收拾的差不多了,這才有時間去看看這兩個姑娘女乃女乃在干什麼……

結果郭正一看傻了眼……這個鍋里有大半鍋油,然後在鍋里面還有一團粗細不一,長短不齊的條……看樣子應該是土豆……可能她們是想炸薯條……

郭正開口問道︰「你們這是要做什麼??炸薯條???」

淺陌和小八點了點頭。

淺陌說道︰「我和小八姐打算弄簡單一些,因為大家也不餓,就打算弄點薯條,弄點蔬菜沙拉,加些水果再煮一些雞胸肉,煎一些鱈魚……這樣晚飯就完成了……」

郭正听課之後說道︰「那你們為什麼要先炸薯條??」

「因為……因為薯條簡單……」小八說道。

郭正一愣說道︰「簡單你們兩個弄的跟噴泉一樣……說說你們兩個怎麼弄的……」

淺陌和小八你看看我,我看看你,最後還是小八說道︰「就是正常炸薯條的步驟啊……燒油……然後土豆洗一洗去皮,之後切成條,用水泡一泡……然後拿出來炸鍋炸,等炸好了就可以直接吃了。」

郭正听完之後一臉黑線說道︰「你就算不會……你也能去查一查啊……你就這麼憑著記憶直接做啊……這是我出來的早……晚了估計這個廚房就讓你們給點了……」

「哪有你說的那麼嚴重啊……」小八說道……

「就是就是……我看我家的阿姨也是大概這麼弄的……做出來的薯條又香又松脆……」淺陌也辯解道。

「行了吧你們兩個……你們這麼做……肯定炸不出好吃的薯條……你們看我的……」

郭正在一旁操作了起來,郭正這個時候想了一下……家里面七個人拿了幾個土豆開始做……

清洗、剝皮、切條、然後點火開始準備……

「你這個不是和我們準備的差不多麼……」淺陌說道……

「差不多什麼差不多……好好看著……」郭正說道。

隨著他的一頓操作,等到郭正把油燒熱的時候準備下薯條……淺陌和小八兩個人迅速的遠離了這里……她們可不想被油點子崩到……

結果她們听到了薯條下鍋油炸的聲音……但是郭正卻紋絲不動……

兩個人狐疑的看了看……難道郭正不怕熱油麼……不應該麼……

看起來郭正真是一點事沒有,還在這邊用鍋鏟簡單的翻了一下。

淺陌和小八兩個人湊了過去,想看看是怎麼回事……結果兩個人過去發現郭正真是神了……一樣的薯條……一樣的油……到了郭正這里……這油就特別的老實……也不來回崩……就在鍋里老老實實的……油花也一點都不大……

郭正用鍋鏟撈起來看了一眼,發現這點薯條已經炸至金黃了……于是就用漏勺把薯條從鍋里撈了出來……之後放到一旁開始瀝油。

等到油瀝干了之後,郭正灑了一些鹽,然後把兩雙筷子遞給淺陌和小八說道︰「你們吃吃看,看看是不是和你們記憶中的薯條一個味道??」

小八和淺陌一人一筷子夾在薯條上,剛一夾就听見了「 嚓」一聲脆響,這個薯條已經足夠的酥脆了。

兩個人放在嘴里咀嚼了一下,都瞪大了眼楮說道︰「真的……真的……除了沒有番茄醬以外和我之前吃過的薯條一點差別都沒有……而且我感覺你這個做的比一般西餐廳做的都好吃……」

「不錯吧……現在還說不說我的和你們做法差不多了??」郭正得意的說道。

「行了行了……看你那得意的樣子……我問你……為什麼你的油不會濺出來??」小八說道。

郭正指了指旁邊的漏勺說道︰「秘密就是這個……」

「漏勺???為什麼漏勺是秘密武器??你快點說……」小八問道。

郭正看到小八是真不知道于是開口說道︰「當然就是漏勺……你洗完土豆或者你用熱水燒過之後……你要用漏勺瀝干水分……如果不瀝干水分……你里面的水分一熱膨脹起來……自然那些油要四處飛濺……」

小八點了點頭,一副原來如此的樣子。

淺陌看到郭正的旁邊還有很多薯條,他這一次也就炸了不到10根而已……于是問道︰「那你怎麼不都炸好……為什麼就要先炸這麼點……是為了給我們嘗嘗嗎??」

郭正點了點頭說道︰「當然是為了給你們先嘗嘗……薯條剛出鍋就很酥脆……等到薯條一旦變冷了……就那麼脆了……難道你們沒有在快餐店吃過那種放了一會的薯條,雖然有熱度但是比較面沒有那麼酥脆……這就是因為放涼了油都凝固了……沒那麼蓬松了……」

「所以呢???」淺陌好像還沒有听懂……繼續問道……

小八都已經明白了,然後說道︰「笨啊……所以要保持薯條的酥脆,就是不能讓它涼了……這種菜就要最後一個上啊……要不然讓它等其他的菜不都涼了……就不好吃了。」

郭正也穿上了圍裙說道︰「我也來弄吧,你們要做什麼??」

「你要是幫忙,不就不算我的了??我們可是有賭約的。」小八說道。

郭正听了小八的話哭笑不得……就你這個廚藝水平……還那麼在乎賭約……可能都等不到郭正贏,這個房子就被她點了……

「自己人,不用那麼認真……再說就你們兩個這有限的廚藝……孫琪兒還好……胡小蝶可還是在骨折恢復期,還有意兒和沁沁還在努力寫東西……你好意思讓人家回頭吃你們兩個的這個暗黑料理麼……得給人家做一些好吃的。」郭正大度的說道。

「沒看出來,你還挺有風度的。」淺陌笑著說道。

「行了……你們要不收留我……我也沒地方施展……說吧你們想要做什麼??」郭正回答道。

淺陌、小八、郭正開始在廚房里面忙活了起來……

孫琪兒和胡小蝶兩個人再一起聊天……

過了大概45分鐘,意兒和沁沁摘下了耳機……

然後兩個人看了看自己面前的這一篇文章,滿意的點了點頭,保存了原稿之後,又打印出來了幾份。打算讓大家都看一看……

意兒出來之後就看到了胡小蝶和孫琪兒,意兒拍了一下頭說道︰「你看我這記性……我讓人家來送東西了……」

「郭正!!郭正!!!」意兒在屋子里面叫了起來。

郭正趕緊從廚房出來說道︰「怎麼了??飯馬上好了。」

意兒一愣說道︰「怎麼你在廚房里面???我不是讓小八和淺陌兩個人做飯嗎??」

郭正抿著嘴笑了一下說道︰「她們在啊,我在給他們打下手……蘭陵王那邊早就說好了……」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽
本站推薦︰ 夜的命名術 武神主宰 末日我有超級求生系統 怪獵聊天群 我的人生可以無限模擬 網游︰我騎士號血超厚 我有一身被動技 這個外掛過于中二 妙醫聖手 萬相之王