將文書和張夫人的定制賀禮送到三寶坊，顧黎又交代了些事情。
這下龔木匠有了依仗，自是可以去收拾那些個仿冒偽劣制品。這也是他自己出頭的大好時機，所以根本不用擔心這件事的後續發展。
只不過，上次跟魏雲生談好，處理典當小庫房的死當物件那事，確實是該提上日程了。物件還是需甄選出來，分類轉好才是。這事便是交由陸文澤兩口子去干了。顧黎隨便瞅了兩眼，陸文澤不愧是賬房先生，把每一筆的交易都記錄的清清楚楚。
正所謂用人不疑，疑人不用，她對這兩人還是很放心的。
再者說，當初接下這件鋪子也都是意外之物，只要不虧錢，在她眼里那都是值當的。
想著中午有黃真陪邵老太，顧黎也不急趕著回家，干脆去福至酒樓坐坐。一來解決了午飯，二來也看看情況。
店小二看著是個眼生的年輕小伙子，想來便是最近招攬過來的。好在熱情周到的，雖然不認識，可卻一點都沒失了禮數。
「這位夫人，你可是一位？」
因著她梳的是夫人發髻，店小二自然是這般稱呼。即便是听到她獨自一人，也並未有任何輕視之意，反而是貼心的將人領到大廳邊角的位置，可以很好避免別人的注意。畢竟，一個婦人家獨自一人下館子的事，在這個時代並不多見。
點好了想吃的菜，顧黎這才扭頭打量起店內的情況。亦或者是尚未到達正式的吃飯時間，店里的客人並沒有多少。不能說不好，只是完全沒有達到顧黎的預期。
她的眉頭一皺，心里在思量著到底是哪里出了問題。
邵富貴倒是很快就過來了，「顧黎啊，剛听著你聲了，我這才過來瞧上一瞧。你也是的，來自家店子，何必這麼見外，直接上二樓包廂啊！」
「富貴哥，這二樓包廂，沒有預訂完？」顧黎很是奇怪。
開業沒幾天，就听說這二樓包廂預定到月余之後，怎滴這才多久功夫，就變了樣啊？
邵富貴面色有點難看，倒還是如實說來︰「確實沒有訂完！每日還要空上一兩間的。」
「啊，這樣啊？怎麼回事？之前不是很好的嗎？」
本不想讓顧黎擔心，所以才沒有立即上報，但眼下她已知曉，便是也沒了繼續隱瞞的必要。
「是這樣的。開業後客源一度很爆火，單子也很快排到了一個月之後，我是怕做不贏，所以才停止了預訂。可是誰曾想，那客來酒樓沒多久就有樣學樣的，不僅也設置了舞台表演，據說還是從縣城請來的名角。」
還有我們那菜式，也很快就給他們悉數模仿了去，還更換了菜名。最主要的是，他那邊的報價總是能比我們的低上一些，所以有不少客人就退了報訂，改投那邊去了。」
競爭從古至今都是恆古不變的主題，顧黎不是沒有想到。只不過，她作為現代人，腦袋里的點子那可是層出不窮，花樣繁多的。雖然他們能模仿廚子做出來的吃食，但卻模仿不了她的腦子啊！
「哦，原來是這樣啊！」顧黎點點頭，「行，我都知道了，這事也沒那麼難，你放心，我很快就會給出具體的解決方案。」
安撫了一下邵富貴，顧黎又叮囑道︰「富貴哥，我知道你是怕我勞累，但以後有什麼事一定要及時的通知我，咱們有福同享有難同當，你可千萬不能再知而不報了。」
邵富貴听完這話這才露出了憨憨的笑容，有些不好意思的撓了撓後腦勺。
自從當上了這福至酒樓的掌櫃，他相比之前是特意威嚴了不少。只有在極為親近的人面前，方才會有剛剛那般傻氣的舉動。
「顧黎妹子，既然你這麼說，哥也不瞞你了。酒樓還真是有一些頭疼的事需要你拿主意。」
邵富貴腦袋轉得快，踏實肯干，但畢竟沒有做過掌櫃的經驗。這做掌櫃的，可不單單只是招待客人，制定經營策略什麼的，還有一個重中之重，便是店鋪里人手的管理。
其他人都還好說，只不過如果是跟東家顧黎有關聯的，他就不得不慎重了。
顧黎眉頭一皺，「沒事，你說！」
既然邵富貴都說頭疼，想來也不是容易解決的，果不其然，邵富貴張口就先說了一個名字，
「那個秋玲啊！也不知道是怎的了，自從在酒樓不遠處租了新房子沒多久，就開始消極怠工了。這有顧客點到她不喜歡的小曲，直接不唱。就連評書翻來覆去也就是那一個孟姜女哭長城的愛情故事，客人都听厭了，要求她換也不肯。」
這倒是顧黎沒想到的。本以為那次秋玲執意搬出宅子，是因為她真的想通了。沒想到後面竟是這樣的發展。
「她今天還沒來上工？」顧黎瞅了瞅那光禿禿的小舞台，突然有些後悔一開始的突發奇想。自己本不擅長音律，所以這才會托人找。不然哪怕是個門外漢，親自帶上幾天，學了就是。
可眼下說這些也沒什麼含義了。這秋玲，獨自一人在這，又無親眷，鐵定是遇上什麼事了。
「哦，今日本就沒有什麼特定的曲目，所以也不強求。往日的時候，都是我們提前通知準備好的。」
顧黎點點頭，說道︰「秋玲那，我找她談談，一定解決好了。」
邵富貴聞言也松了口氣。此時，好巧不巧，顧黎的肚子咕咕叫了兩聲。于是乎他趕緊跑去後廚，打算看看進度。
只是讓她沒想到的是，這一等竟然就過去了約莫一炷香的功夫。此時還不算是高峰期，按理也不該等這麼久吧？
邵富貴沒再過來，倒是端菜的陳楊氏送上了飯菜。顧黎心有疑慮的問道︰「守三娘，這後廚是忙不過來嗎？」
陳楊氏看了看周圍，然後小聲的說道︰「邵夫人，你不知道！我們掌勺方小康可固執了，什麼事都要按照他的標準來進行。偏生掌櫃的一味的遷就著他，重話都舍不得說上兩句。只是這麼大一個酒樓，一個掌勺怎麼忙的過來？這不，讓你久等了些，趕緊趁熱吃！」
陳楊氏兩口子現在都在前廳跑堂上菜，他們來的時日並不長久，所以對于顧黎和大廚方小康的關系並未可知。其實除了邵富貴兩口子，也沒有其他的人知道。
這方小康為人處世倒是沒什麼可說的，唯獨在這廚藝上似乎有些執念。顧黎之前在方必家吃飯的時候，就發現了他這人有點鑽牛角尖，可當時沒多想。
讓他全數負責後廚的事情，原本也是好意，想要拉他一把，讓舅舅一家的生活能夠好過些。沒想到，事情好像有點失控了。
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