第一四八章 古邑鯨來城不夜 美味魂縈蔬可菹(中)

眾人進了城,崔彧先行告辭,他要去聯絡族人安排車馬引慶雲回返。

而慶雲則打算多陪路飛,女帝幾日,投桃報李,盡地主之誼,做個向導。

女帝將大黑狗寄在了船上,美其名曰怕它驚擾路人,其實啊,她就是想去一個人偷食。

她習慣了海上生活,每月大多數時間都只能用干糧和生魚片充饑,早就吃得膩了。

所以岸上補給最重要的事,就是先打場牙祭,祭祀五髒廟。

那時的店家多半也不會留幾日儲備,大黑狗食量太大,和她加在一起能吃空兩三家酒肆,她可負擔不起。

她自海上舶來,對不夜盛產的海鮮自然不感興趣,滿心惦記的都是海上不可求的鮮蔬。

只是時值隆冬,齊魯之地也無鮮蔬可食。

一行人穿街過巷,尋找合意的食府,驀然望見坊市的角落里挑出一串布幌,正中寫著「賈記菘菹」四個大字,瓖邊還留有一行小字——四季常青菜。

「哦呦呦,四季常青菜,是不是真的?吹牛呢吧。」

路飛月復誹道。

慶雲見招牌上有菘菹二字,胸中大概有了計較,

「走,路兄,女帝。

小弟帶你們去嘗嘗鮮。

這菹菜倒真是四季常青之菜,

口味也很特別,酸甜可口,是中原獨有料理技能。」

女帝听說是新鮮貨,蹭地一下子就躥進了店里。

店內一名三十來歲的青衣書生抱著一名嬰兒來回踱步,正在想方設法哄他午覺。

女帝的動作大了點,差點與這爺倆撞個滿懷。

懷里那個小家伙受了驚嚇,哇地一聲哭了出來。

但是他似乎很快就被更具誘惑力的東西吸引了注意力,探出一只小手向女帝抓了過來。

女帝那可是天生地養,奪自然之造化,蘊野性之神奇,傲人的胸懷在嬰兒面前那絕對是可餐的秀色……

小家伙雙目放光,第一次知道世間還有如此絕味,以前吃得那簡直就是粗茶淡飯……

這,當爹的也真是太不地道了,怎麼以前不帶我去嘗這等美食。

當爹的也的確是有些不太地道,這時候看得眼神都直了,抱著兒子在那里發愣。

嘿嘿,嘿!

嬰兒的小手抓了個結實,面上露出了滿足的微笑。

顯然是受到食欲的驅使,那只小手來回的摩挲,抓住女帝的衣襟拼命扯拽。

一大片雪白的皮膚露了出來。

孩子他爹似乎終于「察覺」有些不妥,趕忙喝止,抓著那嬰兒的手不停抖動,像似在催他松手。

山巒溝壑也隨這一陣抖動若隱若現。

那青衣書生目光游移,似是在竭力回避。

好不容易才將男童的手拽了下來,書生這才低著頭狼狽地躥回內屋,聲音都在顫抖,

「孩子他娘,快,快將思勰抱去,有,有客人啦!」

女帝在流氓窩里模爬滾打,胸中素無禮法,對于春光乍泄這種事情看得很淡,並沒有遷怒那對父子。

她大馬金刀在長凳上一跨,右腿踩在蹬上。

整條長腿又從裙側的開衩里滑了出來,晃得慶雲等人眼前生花,走得是步步驚心。

青衫書生安頓好了孩子又低著頭怯生生地走了回來,

他不敢拿正眼去瞧女帝,生怕她因為方才的事情遷怒。

哪知眼角的余光被一片白花花的東西一晃,三魂七魄頓時又開始動蕩起來,撞了兩次桌角,一次凳子,好不容易才擠到近前。

「幾位客官,你們想吃些什麼……」

女帝心里惦著吃,連衣襟也沒顧上拉好,素手一揚,大喇喇地問道,

「你們這里有些什麼?」

「啊~有胸,有腿~

不,不,不,

我們這里主要賣菹食。」

「賣豬食?」

「不,不,不是給豬吃的豬食,是是剝是菹的菹食。」

慶雲听那書生墨跡半天,也解釋不到重點,不知道他到底是腦子不利索還是被什麼事分了心。

他打斷了那書生的話,單刀直入,

「菹食,我知道,你就報種類吧。」

「哎,哎,我們這里有蘆菔菹,胡瓜菹,落蘇菹,葫菹,吳椒菹,

當然,最出名的還是菘菹。」

「哦,那就每樣都來些,每人配一碗索餅。」

「哎,好 ,這就去準備。」

沒過多久,青衣書生又走了回來,盆盆碗碗擺了一滿桌。

時值隆冬,菜色仍綠,果然不愧「四季常青」的名號。

女帝咦了一聲,也不取箸,伸手就拈了一塊蘆菔菹在口中大嚼特嚼。

那塊蘆菔口感極好,汁水飽滿格外清脆,尤其是酸酸甜甜的味道反復敲擊著味蕾,讓人欲罷不能。

女帝一邊嚼,一邊驚叫,臉上的表情似驚,似喜,似感動,似懊惱,

懊惱為何此時方知世上有如此美味。

慶雲生于江南,不常食菹,但卻不妨礙他講解,

「菹菜,又名酢菜。酢既酸也。

這是鮮蔬匱乏地區處理蔬菜的一種方法。

將熟菜壓緊去汁,以鹽密封腌制,

可使菜經月不腐,還別有一種酸甜的口感。

老輩兒有說法,無蔬不可菹。

有人特別好這口,相必此間主人便是。」

好嘛,用現在人的話說,這一桌就是泡蘿卜,泡黃瓜,泡茄子,泡大蒜,泡青椒,泡大白菜……非常韓式的一桌日常料理。

可這幾位來自韓地的兄弟都是第一次吃菹菜,被如此美食感動得雙目飆淚,滿桌的碟盤,瞬間就被掃光。

索餅,也就是面條,上桌的時間稍微晚些。

青衣書生看著這一桌狼藉,被驚得呆住了。

「把碗盤收了,再原樣來一桌!」

女帝發話了。

她是老大,自然她說的算。

呼呼啦啦地又上滿了一桌菹菜,眾人就著索餅再次一掃而空。

路飛模著圓滾滾的肚子,向慶雲問道,

「鬲~嗝~

哎呦,吃得真飽。

哎,慶兄弟,你說這種做法能使鮮蔬不腐~

那~船上可用嗎?」

慶雲想了想答道,

「按我的理解,只要不受潮,應該是可以的吧。」

「嗨,那這門手藝我一定要學會。

您說是把主母。」

啪~

女帝一拍大腿,

「學!必須學會!不學會咱不上船!」

慶雲望著那只淡淡的粉色手印,心道,這一下可拍得夠狠的呀……

哎?我的關注點怎麼在這里……?

「這片海域,都是我的!

這片天地,都是我的!

這里的一切,都是我韓姬的!是我女帝的!

這泡菜,以後就是御膳必備配菜!

小路,必須學會!」

「是菹菜,不是泡菜。」,慶雲小聲糾正道。

「我說是什麼,就是什麼!

不允許反駁!」

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