217 這是準備坑麥當勞了?不!商場如戰場

作者︰葫蘆村人投推薦票 章節目錄 加入書簽

「你能賺錢,真不是沒有道理的。要是其他創業的人能有你這樣的認知,賺錢也都容易了。」

孫銘盛再次嘆了口氣。

謝年輕,可膽子夠肥。

什麼都沒有,就玩空手套白狼,這才一年不到的時間,就積累起來如此豐厚的身家。

「現在有了麥當勞這樣龐大的現金入賬,你下一步什麼打算?」

「這叫龐大?這幾天只是開業,後面能穩定到每天60萬營業額就已經很厲害了。宏科技才是重點。現在只能慢慢地等,建設好內部……」

謝想都沒想就回答。

還是得給孫銘盛他們一些希望。

欠著那麼多貸款呢。

「你們的數控系統跟手機這些,真不打算增加市場推廣投入?」

孫銘盛問謝。

宏科技的產品,相對來說,是不錯的。

很高的市場性價比,會帶來強悍的市場競爭力。

「不用。目前就挺好的。」

謝說道。

孫銘盛的火,又差點冒出來。

最終還是忍下了。

宏科技的發展戰略,他是外人,只能提議,沒法干涉。

但願貸到期的時候能還上貸款吧。

「咱們這邊每天的現金多,後面估計每天上午跟下午都得你們安排一趟押運……當然,我覺得最好還是在這附近有一個營業點,不然非常麻煩……」

兩百萬現金,很多都是零鈔。

四名工作人員清點了好幾個小時才清點完成。

中午又是被招待了一頓漢堡。

眼看完成了,結果上午的營業額也送過來了。

「要不我直接安排一個人在這邊辦理你們的業務?」

孫銘盛沒有好氣地問道。

雖然在面對存款的時候,銀行同樣的清點數額,可謝這明顯就是他們自己這邊不想先清點一下了。

每天都是幾十萬的現金啊!

可這業務又是不能放棄的。

很無奈。

也鬧心。

「這感情好。」

謝倒不在意孫銘盛的不滿。

能怎麼辦呢?

現金是肯定的存入銀行的,即使支付供應商貨款,也直接用轉賬支票,這樣才方便做賬跟核算。

同時也能避免管理人員利用漏洞來搞錢。

投資幾千萬的麥當勞,自然使用上了電腦記賬系統。

沒有手機支付的時代,每天流水越多,現金的數量也就越多。

「想啥呢!」

孫銘盛懶得跟謝繼續聊下去。

反正便宜不能讓謝給佔了。

「如果想要這邊的業務,沒有營業點,肯定不行。讓我們每天往銀行送錢,這風險不小。私人可沒有銀行的武裝押運。」

謝說的是事實。

他也很清楚,這事情不是孫銘盛一個分行行長能做主的,得上面同意。

但是他真心希望孫銘盛能把網點開到這里。

「隨著宏科技通訊器材等產品的旗艦店開在這里,會有越來越多的店的,孫行長可以想想會有多少人流。僅僅是麥當勞開業一天,周邊的店鋪轉讓費就已經上漲了30%……」

侯平開口說道。

這讓孫銘盛震驚不已。

只是一個麥當勞啊。

要是附近有了更多吸引人的商店……

「行了,我的回去了,估計今天營業額也就百萬左右……」

謝說道。

如同他說的,後面連續四天,營業額都在不斷下滑。

到第六天的時候,麥當勞的營業額就只有70萬不到了。

「既然凌晨的生意也不少,通宵24小時營業吧。晚上先再觀察一段時間,如果客人少,就少留一些員工。」

現在24小時通宵營業的店很少。

附近就只有唐記跟麥當勞,都是跟謝有著莫大關系的。

謝很清楚,在土川這地方,晚上加班到凌晨三四點的不少,那個時候,大部分的私人工廠或是公司食堂是不會營業的。

只有一些外資工廠,凌晨四點左右會有宵夜。

也是為了讓工人休息一會兒,更好地干活。

所以,有時候,通宵營業,並不只是為了賺錢,而是口碑。

這樣可以在顧客中形成良好的口碑,只要夜深別人不營業的時候,餓了或是什麼,可以到麥當勞或是唐記,也不會出現服務員趕人的事情。

時間長了,人們就習慣了。

這比投入什麼廣告都管用,服務行業,需要的是穩定的長期客戶。

「晚上營業?這幾天開始,過了凌晨兩點之後,營業額一個小時只有幾百……」

侯平有些糾結。

「哪怕只有一個客人,或是沒有客人,也得營業!夜班每天給三塊到五塊的補貼……」

謝懶得跟侯平商量。

侯平就是個賤皮子。

跟他商量反而不如直接命令他合適。

「那好吧,我到時候給他們商量一下。香江那邊的人,還是讓他們回去吧?之前史密斯跟鄭明瑞他們商量成立大陸分公司,由鄭明瑞負責,我怕時間長了,他們會把我們的人給帶走……」

侯平一臉擔憂地說道。

香江那邊的人過來,比這邊服務員工資高多了,甚至比在香江的時候都高。

因為要給補貼。

之前他倒沒覺得有什麼問題。

可這幾天,鄭明瑞則是在整理謝提出的一些運營方案,甚至跟一些他們培訓出來的員工走得很近。

之前侯平一直都沒機會給謝說這。

「他們終于忍不住了啊。」

謝倒是不意外。

從一開始就知道,只要看到這邊營業額,他們就會改變觀念。

哪怕他們依然認為大陸很窮。

賺錢,誰不想?

對于管理人員來說,業績越出色,他們拿到的也就越多。

「不忙了就讓他們回去吧。後面很難再出現前面這些天的盛況了。對了,招人不要停下,花都等地的旗艦店,得加快建設。這邊表現好的,領班提升為店長,普通員工肯努力的提升為領班……」

謝開始教侯平如何去給麥當勞管理公司建立人才培養體系。

第一家店,不僅是標桿,更是後面麥當勞分店的干部培養搖籃。

「還有,告訴所有員工,每年,店里會拿出5%的利潤給他們分紅,分紅這塊,按照平時表現的績效來發放。」

5%,比例很低。

可在龐大的利潤下,這是一筆不小的錢。

哪怕每個月只有500萬的利潤,一年6000萬,5%,也是300萬!

而現在店里,也不過400多人。

平均一個人至少能拿到7000以上。

就是管理跟普通員工有差距,普通員工至少也能拿到兩三千!

侯平心中快速算了一下帳。

「這麼多?」

「得讓跟著我們的人也能拿到讓人羨慕的薪水,才能留下大部分人……」

謝解釋了一句。

侯平是不會去想這個問題的。

等到後面,麥當勞、肯德基開店越來越多,甚至出現更多的加盟店,他們就會面臨被人挖牆腳的問題了。

如果員工有眼光,學到了這本來就沒有多少技術含量的東西,自己去開個店,利潤也會非常高的。

謝能做的,就是盡量地留下人。

「行了,這些你回去召集管理層討論個方案,這是內部方案,不要讓鄭明瑞跟嚴華知道。我們跟香江的公司不一樣,也跟他們在大陸的公司不一樣……」

謝對侯平強調著。

侯平不解地看著他。

「每家店,每年上百萬的權利金呢。一開始,需要他們的品牌,到了後期,我們人才培養出來,有了自己的供應商,有自己的管理模式,咱們憑啥給他們賺錢?」

謝臉上滿是嚴肅。

侯平瞪大了眼楮,根本就沒想過謝是打的這主意。

「哥,咱們這樣干,能合適?」

他聲音滿是震驚與干澀。

麥當勞,那可是國際知名巨頭。

謝這樣干了,就徹底跟麥當勞成為了死對頭,到時候還能好?

「做生意,就是這樣。商場如戰場。這事情你心中有數就行,同時也得這樣干。到了時候,我們自己創立的快餐品牌,對手不只是麥當勞,還有肯德基……」

謝知道這話對侯平的沖擊有多大。

要是能有別的人可用,他也不會這樣。

麥當勞的動作,遠比他之前想的更大,一上來,就是準備在除了珠三角區域的其他區域大城市建設至少五家快餐店,而到了後面,這五家店,就會快速向周邊輻射,絕對會采用加盟的方式。

謝用各種營銷策略,都是經過市場檢驗的。

麥當勞甚至不用付出什麼成本就能學過去。

一旦在整個大陸市場上獲得巨大的利益,而珠三角區域因為謝跟他們簽訂了獨家代理合同,麥當勞自己的店是無法進來的。

等到合同到期,對方要麼就是獅子大開口,要求謝支付更高的權利金;要麼就收回代理權……

無論是哪一種,謝都不可能接受。

「現在就得防著他們?」

「防不住的,只能盡量培養我們自己的核心員工。所以,在獎金上面,不要舍不得,麥當勞是國際資本,他們更注重利潤。即使是鄭明瑞,他也沒法做主。每個百分點的利潤,都關系到他的業績。即使給員工或是代理商多發一個百分點的利潤,基數大了,這也不是一筆小錢,而他什麼都可能得不到……」

在這件事情上,謝解釋的很清楚。

他不希望侯平因為舍不得給員工或是代理商錢而犯傻。

要想讓人一直跟著,光靠情懷,理想,是沒有可能的。

阻止對手挖人,最好的辦法,就是讓對手挖人的成本高到他們難以承受。

「過兩天我得離開一段時間。」

晚上,謝對唐怡說道。

「需要很久?」

唐怡有些意外。

她跟謝兩人,除了一起打撲克,連普通的情侶貌似都算不上。

不過她很知足。

要是沒有謝,也不會有唐記。

更不會有她現在這樣每月收入數十萬。

「不確定。不過時間不會太短。」

謝也不確定需要多久的時間。

先得去瓊海省一趟,對那邊房地產市場有個直觀的了解,再看是否調整方案;然後還得去跟一些學校簽訂用人協議,更重要的是跟一些大學的科研院所建立合作關系;更有一些配套商,合作廠商,得親自去談……

「宏科技大廈那邊不是在國慶期間就會投入使用?」

唐怡問道。

在她看來,宏科技大廈以及宏科技的新廠房投入使用,謝這個老板居然不在場。

很難理解。

「沒事,有魏方圓在呢。」

謝沒有多解釋。

唐怡聰明地沒有再問。

接下來幾天,謝不斷地召集管理干部開會,調整之前的一些工作布置。

每一次都是帶著魏方圓。

這讓魏方圓心中忐忑不已。

難道發生了什麼大事?

「老板,您這是?」

終于,魏方圓忍不住了。

他不怕工作辛苦,也不怕工作壓力大。

就怕現在這樣的各種不確定。

人,對于未知才是最恐懼的。

「後天我就會出去一趟,時間不定,以後公司的事情你按照布置去完成就行……」

謝對魏方圓說道。

「出去很久?咱們公司要是沒有您坐鎮,怎麼能行!」

魏方圓頓時急了。

跟謝在一起的時間不多長,也不算太短了。

魏方圓很清楚,謝雖然把什麼事情都交給他,實際上卻是宏科技的主心骨。

反正他沒有那麼大的魄力個去空手套白狼,在沒有什麼基礎的情況下,以小博大,欠著一賬。

該不會是謝準備攜款跑路吧?

到時候……

「想啥呢!別用你那樣的表情。之前回來就給你說過,瓊海省那邊的房地產市場,我得去一趟,還有一些合作得談,都關系到未來的發展……」

謝看著魏方圓那表情,就沒好氣。

「我要是想坑一筆錢跑路,用得著這麼復雜?別的不說,僅僅是麥當勞現在這一家店,每年收入都的幾千萬不是?我傻麼?」

魏方圓一想,好像也是這麼回事。

頓時尷尬不已。

「您帶上官錦去不?」

魏方圓突然問道。

「帶她干嘛?」

謝疑惑地看著魏方圓。

真心不解他為什麼這麼問。

「老板,您去處理的也是工作啊,不帶著,萬一到時候咱們有急事找您,也能聯系不是?」

魏方圓說道。

謝只要出門後,就很難找到。

以前是他沒有手機,不方便找。

可現在,手機經常忘記充電沒開機,要麼就是謝根本就沒帶!

要找他,著實不容易。

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