霍雄處理完豬場事故後，第二天就來到自己在畜牧總公司的辦公室，然後召集手下開會，列計劃，寫報表他現在迫切需要在整個畜牧系統搞一次大型輪訓，以便提高從業人員的職業素養。
然而福無雙至禍不單行，就在他前腳布置完計劃，後腳又有壞消息傳來︰養殖的竹鼠跑路了
氣急敗壞的霍雄同志只得再一次騎上他的哈雷摩托，直奔竹鼠養殖廠而去
在後世成熟的養殖體系中，農作物需要經過二次轉化才能體現出價值。
農場主們首先種植出玉米，然後將這些玉米制成飼料，最終這些玉米會被提高附加值它們轉化成牛排和培根，走完了養殖鏈的最後一環。
以上這種養殖模式在穿越眾這里遇到了阻力︰農作物全部都被拿去填了人類的肚子，畜牧業的規模擴大起來很困難，只能緩慢發展。
在這種情況下，以竹子、芒草、植物睫稈為食物的竹鼠，就進入了畜牧總公司的視線——凡是不和牛馬搶飼料的同志，都是好同志，值得養一養。
由于食物是各種低能量的粗縴維，所以竹鼠看似是哺乳動物，但是其肉質粗蛋白多，更偏向于「白肉」，在後世是被當作健康食品來出售的，一斤100，很昂貴。
而穿越眾飼養竹鼠沒有那麼多花花腸子——就是單純為了吃肉。
竹鼠可以直接把竹子轉化為肉質，在遍地竹林的台南，這一點彌足珍貴。另外，竹鼠的皮毛也不錯，長江流域的富人很願意在濕冷的冬季買一件鼠皮大氅穿穿。
和其他養殖點類似，竹鼠養殖場也是小規模分散的。
霍雄騎著摩托從赤崁區政府這邊往東一直開，走完了瀝青路走砂石路，最後走土路，將近20公里後，他才來到坐落在一片丘陵地帶的竹鼠養殖基地。
這里已經距離中央山脈不遠，到處是連片的竹林和小溪，很適合養竹鼠。幾間紅磚大屋就散落在附近的丘陵上，听到摩托轟鳴後，里面的人便迎了出來。
「怎麼回事？」霍雄下車，看到迎面而來的兩個人後，對著一個十六七的年青小伙子問了起來。
這年輕人名叫「六子」，是個從江南來的流民。小伙子工作認真，態度積極，還努力識字算數，是霍雄比較看好的人才。
「跑了一窩！」六子滿臉的惶急。
「去看看。」霍雄邁步走進了圈舍。
紅磚屋的面積差不多有100個平方，里面都是用薄石板搭起來的一個個小方格。由于竹鼠常年生活在地下，所以這些半人高的小方格頂部都蓋著草簾，用來遮光。
隨意掀起一張草簾往下看了看，映入霍雄眼中的，是五六只圓滾滾，胖乎乎，嚙齒界顏值第一，體型差不多大的亞成體竹鼠。
後世養殖戶主要飼養的竹鼠品種是銀星竹鼠。這個品種經過多代的人工選育，已經有了生長速度快，個頭大的特性，很適合人工飼養。
穿越眾的竹鼠大業也是由50只「進口」的銀星種苗發展起來的。
和後世不同的是，這邊不但有銀星竹鼠，另外幾個圈舍里還養著從大明朝收集來的中華竹鼠和紅頰竹鼠，包括台南本地的竹鼠品種這邊都有培育。
要知道在後世，像中華竹鼠都已經成了保護動物，等閑是不允許售賣的
隨意看了看後，霍雄在六子的帶領下來到了逃跑的那一窩竹鼠格檔前。
格檔頂的草簾已經被掀開了，霍雄過來後，先是探頭進去看看，然後伸手在石板底部模了模。
「下面留的縫都被啃成洞了，能不跑嗎？」霍雄拍了拍手上的灰，然後扭頭問道︰「你們沒發現竹鼠在啃石板嗎？」
六子這時滿臉的沮喪︰「幾只鼠用肚子把石縫擋住了，沒注意到。」
「唉」霍雄搖了搖頭︰「帶我去飼料房看看。」
因為竹鼠有個習性︰它們會自動把糞便清理出窩外，所以每一個格擋下方原本都是留有縫隙的。
現在底下的縫隙既然被逃犯啃出了洞，那麼霍雄第一時間就想到了飼料問題︰沒準是餓的？
三個人來到隔壁的飼料房後，霍雄先是檢查了一番屋里的各種飼料，然後伸出手︰「喂食記錄拿來我看。」
一個草紙本子遞到了他手上。
竹鼠的飼料來源很豐富︰軟硬竹子、竹根、竹筍、玉米稈、紅薯、包括穿越眾從後世帶來的象草和皇竹草，瓜皮，高粱稈，這些都可以成為竹鼠的飼料。
除了母鼠哺乳階段需要喂一點米糠增加營養外，其余時間竹鼠就是吃上述那些粗縴維飼料過日子的。
當霍雄打開記錄本後，看到的就是最近一段時間圈舍內的喂食記錄。
六子是個很勤奮的職工，他在本子上詳細記錄了每天的飼料用量和種類，有些不會寫的字，他還用圖形標記了出來，讓霍雄看得直點頭︰「六子啊，回頭給你報個委培班，去好好學點文化知識，你現在就缺這個了。」
六子一臉的興奮︰「小的走了，竹鼠誰來養？」
「誰養都比你養得好！」霍雄說時遲，那時快，瞬間變臉，拿著記錄本就在六子頭上一通亂敲。
「哎呦，老爺饒命！」六子被打得滿屋亂跑。
霍雄出完氣後，這才揪著六子的耳朵開始審問︰「說，為什麼硬竹的投喂量減少了？」
「多喂精料鼠肥得快！」六子振振有詞。
霍雄又氣得翻起了白眼︰「當初培訓時說過沒有，竹鼠的那對大板牙每天都在長？」
「說過吧小的知道！」
「你知道個屁，不喂硬竹子給它們磨牙的話，可不就咬石板啦？」
「原來如此！」六子恍然大悟。
「每只竹鼠每天必須喂一截硬竹，其余的精料再隨機搭配，不允許亂改食譜。」霍雄又在六子頭上敲了敲︰「你這是好心辦壞事，老子的一窩肉就這麼跑掉了。唉，回頭第一撥就培訓你！」
六子這時賠笑著說道︰「老爺莫生氣，明天我就去山里抓十只回來賠罪。」
「抓個屁！」霍雄這下更氣了︰野生竹鼠不但會傳播各種疾病，而且性格暴虐，不容易繁殖，需要科學選育好幾代後才能當作種鼠飼養。
狠狠批了六子一頓後，霍雄又命令兩個飼養員趕緊將所有石板縫隙都檢查一遍，凡是被竹鼠磨過牙的，一律更換
折騰了一通後，霍雄總算是把問題消滅在了萌芽狀態，沒有造成更大的損失。
拒絕了六子提出的烤竹鼠午餐後，霍雄這邊就打算走人了——他還要去種牛場忙大事呢，沒功夫烤竹鼠。不過說起竹鼠，還是要帶幾只走的，種牛場那邊某個穿越眾愛吃這玩意。
于是霍雄在臨走前找了個竹籠，開始挑老鼠︰「這只打過架，身上有傷，我帶走了嗯，這只軟綿綿的，可能中暑了，我帶走這只比較瘦，大概有抑郁癥，我得帶走」
就這樣霍雄將幾只竹鼠裝進籠子後，漂亮的哈雷摩托又一次承擔了外賣小哥的工作，一路轟鳴而去
種牛基地在赤崁南邊10公里的地方，接近了高雄的位置。幾個月前陸軍發動完清鄉活動後，已經將高雄溪以北的各種土人部落「歸化」一空，他們留下的土地現如今已然種上了各種草料，被當成了農場。
霍雄的摩托在經過赤崁一帶的繁華區域後，往南又跑了10公里，穿過了幾塊紫花苜蓿和象草田後，他遠遠就看見了被木柵欄圍起來的農場。
牛，是經濟價值最高的一種家畜，也是能對整個社會，整個人種起到深遠影響的一種家畜。
在穿越眾的未來規劃里，他們的後代肯定不會再以豬肉做主食了——廣袤的北美大平原和潘帕斯草原就是用來讓子孫們放牧，燒烤戰斧牛排用的。
所以在這個問題上，絕大部分穿越眾的態度都是支持的︰早早布局，早早收獲。
有了這個指導思想，當初的大辦公室現在的內閣在種牛問題上也是一路綠燈，霍雄他們提出的進口物資要求基本都得到了滿足，沒有發生被人阻攔，諷刺，辱罵，毆打的種種常見情況。
來到牛場門口後，霍雄停下來跟門衛打了個招呼︰這里有帝國重要的財產，所以專門配備了持槍巡邏的保安隊伍。
進到牛場內部後，遠遠就看見了矗立在草地上的長條型牛舍。
牛舍是用紅磚和水泥蓋起來的，高大結實，頂部還用上了鋼筋，牆壁上有最新出廠的大幅玻璃窗用來通風透氣，可以說是不惜工本。
包括輸水管，土制循環水降溫器在內的設備這里都有配備，除了顏值低點外，不比後世的彩鋼牛舍差。
「烤竹鼠嘍」霍雄來到牛舍前，停下摩托，扯著嗓子就大喊了一聲。
下一刻，一個穿著白大褂，卷發，皮膚白皙的男人就從牛舍里走了出來。
王古德，有四分之一墨西哥血統，250個穿越眾里唯一的職業獸醫。