第109章 面氣球皇灼海蝦仁

作者︰巧克力蘸糖投推薦票 章節目錄 加入書簽

付宇和張振繼續忙著手上的活,心里卻惦記著面氣球擺盤的造型能不能獲得顧客的認可。

要知道菜品創新就是這樣。

每一道創新出來的菜品開始推廣時,就仿佛開彩票一樣,充滿了緊張和期待。

同一時間,姚石從千里馬趕到音樂餐廳。

剛一進門,就得到消息,訂婚宴的顧客過來試菜了,又急匆匆趕去包間。

顧客是一對年輕情侶和雙方的父母,六個人圍坐在餐桌邊上,面前擺著四道烹制好的菜肴。

「這是什麼?」

年輕姑娘好奇的看著面氣球擺盤。

潔白的圓盤上面罩著一個金黃的圓球,圓球看著像是面做的,很薄,透過窗外折射進來的陽光,可以隱約看到里面藏著的一團暗影。

「好像是煎餅?」

同年輕姑娘面容相似的中年女人湊近了仔細瞧瞧,隨後說道。

對面坐著的男方母親點點頭︰「沒錯,就是煎餅!」

「這道菜是我們店推出的新品。」領班陪在旁邊,笑著介紹︰「可以嘗嘗看,味道非常不錯。」

姚石趕到時,年輕姑娘正在領班的指導下,拿起長柄湯匙小心翼翼的敲著面氣球。

「 吧!」

酥脆的面氣球碎裂開,露出里面擺盤精致的豉油皇灼海蝦仁。

在場眾人看到眼前這一幕的時候,都內心不由一震!

是有多名貴嗎?

肯定不是!

其實最大的期待並不是面氣球里面罩著的菜肴有多稀罕。

而是好奇心得到滿足的那一瞬間!

年輕姑娘驚喜的叫道︰「這這也太棒了!這是什麼菜啊?有意思!跟拆盲盒似的!」

姚石一听,就知道這道菜推廣成功了,頓時心里一松,對著領班點點頭,轉身快步奔著後廚過去。

拐出包間的時候,身後傳來領班的聲音︰「這道菜叫做面氣球皇灼海蝦仁!」

同一時間。

後廚里,正專注于手上工作的付宇耳畔突然響起了電子提示音︰

叮!npc音樂餐廳的老板姚石在你的協助下,順利推廣創新菜肴︰面氣球皇灼海蝦仁。獲得獎勵︰姚石好感度+10、白灼技能(中級)

白灼技能(中級)︰同時掌握「原質灼法」和「變質灼法」。無論是想要保持食材的原有鮮味,還是對食材加工處理,使其變得更為爽口,均可在「文灼」與「武灼」間自由轉換。最大限度保證食材的口感和味道。

付宇挑眉。

居然又刷到了姚石的好感度!

算一算,都超過50點可以查看個人屬性詳情了。

只不過查看對方的屬性詳情,除了讓自己羨慕嫉妒看著眼饞之外,也不知道到底還有什麼具體的用處?

好感度刷的再高,有什麼用呢?

而且,上次因為啟發姚石獨創姚氏經典麻辣小龍蝦,還額外給了一點技能點!

這次為什麼沒有了?

雖然得到了一個中級的白灼個人技能,也挺好的。

相當于又有了一項可以拿出手的烹飪技能。

但是相比于技能點,好像還是略遜色了一些。

畢竟有著後廚新星稱號傍身,以後想蹭到個人技能的機會有的是。

付宇仔細分析一番,可能是因為上次受自己啟發,姚石是獨創了姚氏經典麻辣小龍蝦。而這一次卻是在自己的協助下順利推廣了創新菜肴。

一個是獨創,一個是在原有基礎上錦上添花進行創新。

所以獎勵方面,才會有所變動。

如果這道菜從烹飪過程,到最後的擺盤都是自己研發的,那可能獎勵還會更豐厚一些。

另一邊,姚石得到了顧客的反饋,第一時間過來後廚報喜。

「顧客還滿意嗎?」張振積極問道。

姚石笑著點頭︰「滿意!這次的創新推廣非常成功,以後這道面氣球皇灼海蝦仁,就列為咱們店中檔宴席的菜肴了。」

張振頓時欣喜道︰「太好了!」

姚石隨後又宣布道︰「鑒于這次新菜品的創新推廣非常成功,所以我決定額外獎勵付宇500元,以示獎勵!」

付宇趕忙驚喜道謝︰「謝謝老板!」

姚石笑笑,對著其他人說道︰「其他人也要在研發新品方面多努力!無論是菜色還是擺盤,只要一經采用,店里都會給予現金獎勵!」

張振很有眼色的帶頭附和︰「好的,老板!」

其他人趕忙跟著應聲。

姚石對著張振滿意的點點頭。

張振這個人雖然廚藝算不上精湛,而且功利心很重。

但是有功利心也不是壞事。

精于算計,注重現實,又有干勁,這絕對是一個優質管理人才。

最要緊的,姚石還不用擔心自己會被他給賣了。

他現在擔任著主廚一職,雖然在後廚混的很明白,但是離開了音樂餐廳,就憑著他的廚藝,也未必玩得轉。

再說有野心的也未必就是壞人。

追名逐利者未必就薄情寡義,淡泊名利者未必就重情重義。

凡事都因人而異。

姚石在用人方面,還算頗有心得。

姚石來了,就沒再離開,跟著在後廚一起干活。

等到晚上四點半,所有的菜肴全部被傳菜員端走,後廚眾人終于能松口氣了。

付宇是兼職,不需要和其他人一樣必須等到顧客離開後才能下班。

等跟著後廚其他人一起吃過飯,姚石就叫著付宇一起過去打卡了。

回去的時候,付宇坐在姚石車上,誠懇的說道︰「姚廚,你之前已經付過我轉讓面氣球制作方法的錢了,這五百塊錢,我不能要。」

一碼歸一碼。

他已經收下教習面氣球做法的薪酬了,當時說的明明白白。

于情于理,哪還能再要額外的這份錢。

姚石卻笑著說道︰「給你,你就收著!你知道這道豉油皇灼海蝦仁以前我店里賣多少錢嗎?」

付宇一愣。

多少錢,他倒是沒留意。

不過記得當初好像是定位在低檔席面的菜色里。

姚石樂呵呵解釋道︰「1288的席面里,這道菜算是硬菜。現在加了個面氣球,直接原樣照搬,被我挪到了3888的中檔席面里,照樣算是硬菜。里外里,這道菜直接被提升了一個檔次,跟海參大閘蟹一個價位了。」

付宇恍然。

臥槽!

奸商啊!

別人的腦袋瓜子里裝的都是腦漿,姚石的腦袋瓜子里裝的是個金算盤吧?

這 里啪啦的,打的可夠精的!

付宇佩服的五體投地!

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