第420章 誰不知道誰什麼樣

作者︰巧克力蘸糖投推薦票 章節目錄 加入書簽

付宇趕忙走了過去。

「這位顧客,您好,我是店里的廚師,如果您不介意,我來幫您介紹菜品吧?你們這邊好像有點趕時間,那咱們就抓緊一些,後廚這邊接到點餐單,烹飪還需要一會兒,時間都耽誤在點餐上,實在沒有必要。我對于店里的菜品還是非常了解,我來幫您選幾道菜吧,好不好?」說完,付宇轉身,給劉雨晴使個眼色,示意她先離開。

听說付宇是廚師,又見他長得高大英俊,最主要是態度很溫和有禮,女顧客的火氣也就沒那麼大了。

不過看著轉身離開的劉雨晴,還是忍不住抱怨了一句:「哼!一點職業道德都沒有!」

付宇只作沒听見,他看向男孩,詢問道:「既然不喜歡吃辣的,口味還有點重,那麼甜口的食物怎麼樣?我們店這方面的特色菜肴也很多,味道都很不錯。」

男孩一听這話,原本就因為著急窘迫而有些漲紅的臉,越發的紅了。

他非常抵觸的說道:「誰要吃甜食!小姑娘才喜歡吃甜的!」

付宇一听這話,在心里嘆了口氣。

中二是種病,該治得治啊!

就男孩這種情況,他都不用刻意動用技能,只憑經驗,他就可以判定男孩就是喜歡吃甜食,不過礙于面子死不承認罷了。

不承認沒關系。

付宇換了個說話的方式:「也是,男孩子很少有喜歡吃甜食的,不過我們店里還有幾道特色菜挺不錯的,像是番茄蝦,茄汁鱍魚,油條海鮮卷,哦,對了,還有剛才說的蟹柳!可以試試我們店新推出的秘制蘸汁,不辣,還有滋味,酸口為主,甜味為輔,正適合這個季節吃,非常開胃。

說著,還特意補充了一句:「吃海鮮,沒點酸湯配著,吃不出鮮味來。」

男孩听著這幾道菜,心里默默的一動

番茄蝦,他是吃過的,酸甜口,無論是偏酸,還是偏甜,都是很好吃的。

而且蟹柳的蘸汁也是酸甜的,听著還不錯。

付宇根本沒給男孩選擇的機會,幾道菜推薦完,又繼續說道:「你們只有兩個人,四道菜足夠吃了,要是還需要點主食,倒是可以嘗嘗我們店的海鮮果蔬面,湯鮮味美,而且不易積胃火,有營養還好吃,挺值得一試的。

男孩明顯來了興趣。

付宇作勢詢問道:「如果沒問題,那就先點這幾樣吧,回頭要是不夠吃,還可以臨時再加菜。後廚這邊烹飪還要耽誤一會兒,我這邊幫你們抓緊下單,再跟後廚那邊打聲招呼,讓他們幫著快點上菜。你看這樣,可以嗎?」

男孩向來沒什麼主意,如果詢問他的意見,他猶豫再三,非常容易變卦。

但是有人替他拿主意,他反而非常好說話。

男孩點點頭:「可以。

而女顧客听付宇說,要幫忙讓後廚那邊快點上菜,心氣頓時平了不少,眼瞧著自己兒子同意了,于是點頭說道:「行,那就按你說的下單吧。」

應付完顧客,付宇過去找劉雨晴下單。

「這一單直接落我名下吧,她們趕時間,我現在過去後廚幫著把這桌菜張羅出來。」劉雨晴點點頭,這一單下到了付宇的老顧客點單上。

付宇接過單子,突然問道:「你今天也是早班吧?」

劉雨晴一愣:「嗯,怎麼了?」

付宇說道:「等我一會兒吧,晚上請你吃飯。」

劉雨晴明顯有些驚訝,眨了眨眼楮:「干嘛突然要請客啊?」

付宇意有所指道:「賠禮道歉,誰讓我嘴欠來著,你正好趁著這段時間想想一會兒吃什麼我這邊估計四十分鐘吧,差不多就能完事了。」

付宇之前想著過來找劉雨晴約飯,正好還沒換衣服。

看到他回去後廚,谷雲武還挺驚訝。

付宇信口胡謅道:「遇到個老顧客點單,只能做完再走了。」

谷雲武了然的點點頭。

後廚這邊經常會遇到這種情況。

有時候趕上了,只能主動加班,老顧客點單,那都是特意奔著廚師過來的,一次兩次撲空,容易損失客源。

張金玉他們早都撤了,付宇這邊其實有沒有人幫廚都無所謂,不過谷雲武倒是主動派了個小工過來幫忙。

戚順雖然性格不討喜,但廚藝基礎是四個實習生里最扎實的,所以谷雲武對他還算看重。谷雲武剛轉頭喊了聲小戚,就發現剛才還在那兒晃悠的戚順,現在正站在爐灶前做頭次過油。

倒是原本做過油活的路遙正準備過去整理碗盤。

谷雲武到嘴話,拐了個彎,吩咐路遙過去給付宇打下手。

路遙答應一聲就過去了付宇那邊。

戚順被熱油蒸騰的高溫燻的難受,卻也沒像平時似的出聲抱怨。

姚依航瞥了他一眼,眼底浮起一抹嘲諷。

戚順基本功確實相對要出色一些,但是這人實在有點拈輕怕重,干活時也特別喜歡偷奸耍滑。

大家誰也不是傻子,開始時不熟悉,互相也不了解,現在相處的時間長了,誰不知道誰什麼樣?

姚依航冷漠的收回視線。

對于戚順的這一番小動作只當做沒看到。

付宇跟路遙不算熟悉,平時見面打個招呼。

路遙對他的態度很禮貌,親近倒是談不上。

有人幫廚,自己也能省些力氣。

付宇仔細吩咐著路遙去準備食材,自己則開始熱鍋進行烹飪。

番茄蝦和茄汁鱍魚都是店里的熱銷菜,一天總能炒上幾盤。

付宇做的熟門熟路。

油條海鮮卷其實屬于甜品了,天熱的時候,點這道菜的顧客並不多,倒是最近明顯有些降溫了,才開始逐漸變得受歡迎起來。

收拾干淨的蝦肉和過水後的毛豆一起切碎。

放入調料,料酒、鹽、糖、生抽,腌制一會兒。

趁著這個時候,付宇另起鍋,開始做海鮮果蔬面。

這道海鮮面當初是付宇研創的,不過只夏天的時候偶爾被人點上過兩次,受歡迎的程度遠沒有店里的招牌海鮮面高。

主要也是過來店里吃海鮮的顧客大都喜歡鮮香濃郁的味道,相比之下,海鮮果蔬面口感偏甜,而且多少有些過于清淡了。

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