江邊炖鯽瓜子、柳根燜江蝦、鯰魚球子、風味魚頭撈酸湯子、炒魚毛
接下來的時間里，付宇陸續烹飪了剩下的幾道江魚菜肴。
在經典老味道食譜里，付宇了解到︰開江宴之所以有特色，新鮮的不光是美味的江魚，還有眾多的野菜。
魚與野菜彷佛是一對多年的默契搭檔。
江魚香、野菜鮮，配上魚宴賽神仙！
這個季節，想吃新鮮的野菜肯定是不用想了。
不過音樂餐廳有自己的進貨渠道。
蔬菜店的老板也不知道從哪套弄來一些開春時儲存下來的野菜。
付宇將柳蒿芽、貓把蒿、蘇子葉等清香味濃郁的野菜直接扔入炖魚鍋中，雙鮮合璧、腥味全無，還多了一層清新的蔬香。
整整兩個小時，付宇順利完成了一整套的江魚宴。
張振等人從開始圍觀到結束。
19道菜，烤制的兩道有專門的燒烤師傅接手。
張振做分工時，直接由柳廚和林廚各自選擇拿手的江魚菜肴進行分配。
所有人各侍其職。
付宇能者多勞，接手了三道菜。
整個白天，廚台上的幾個爐灶就一直沒有關過火。
後廚的工作向來是繁重而忙碌的，連續幾個小時站在廚台前，不停的掌勺干活，沒有停歇的時候。
不過付宇沒有任何的抱怨。
付宇當初在學校那會兒，帶他的老師曾告訴過他們，做後廚的工作，就別想著工作時間能清閑懈怠。
任何時候，只要站在廚台前烹飪各種菜肴，無論是對待顧客，還是對待食材，都要抱持著一顆認真負責的心，全力以赴的做好每一道菜。
順利的趕在感謝會開始前，所有的菜肴全部被傳菜員送去了前廳。
後廚眾人如釋重負，趕忙各自找地休息。
付宇坐在小工送過來的圓凳上，靠著廚台活動手腕。
而張振坐在付宇旁邊，目光定定的盯著空氣中的某一點，若有所思，不知道在出神想些什麼。
這個時候，張振的手機突然響了。
張振看了眼來電顯示，趕忙接通電話︰「喂，老高？」
高啟明打通了電話，趕忙伸手擋在嘴前，喧鬧的人聲中，盡量小聲問道︰「老張，怎麼樣？全魚宴做的還順利嗎？「
前廳這邊感謝會已經接近尾聲，由範秀彬救過的學生們為她送上鮮花和祝福。
所有人從台上回到座位上，大屏幕上播放著學校特意做的紀錄片。
高啟明眼瞧著範秀彬被招待著坐到了專門招待領導的那一桌。
手機里傳來張振的聲音︰「老高，開江宴做的很成功，如果範老師想品嘗的是正宗的開江宴，那麼她應該會很滿意。」
高啟明听完之後，頓時面色一喜，高興的對旁邊正探頭一臉關注望過來的錢主任說道︰「主任，放心吧，老張他們後廚已經把開江宴做好了。」
錢主任看著興高采烈的高啟明，又看了看正從宴會廳入口處陸續推著餐車進來上菜的服務員，忍不住問道︰「做的是正宗的開江宴嗎？掌勺的廚師是誰啊？」
高啟明原話復述，問張振。
張振如實介紹了付宇的情況。
高啟明听到之後，有些驚訝，沒想到竟然是由一位年輕廚師掌勺。
高啟明看了眼正望著自己的錢主任，並沒有馬上轉述，而是多問了一句︰「這位付廚很厲害嗎？」
張振跟高啟明是多年的老友，默契非常人可比。
剛才高啟明同錢主任說話的時候，張振在手機里听的一清二楚，現在高啟明只是多問了一句，張振便馬上明白了他的意思。
張振解釋道︰「你讓錢主任放心！付廚做的開江宴非常正宗，而且他的廚藝特別精湛，就連廚神戴敬鶴都對付廚非常欣賞。哦，對了，今年的金牌廚師大賽，就是他獲得的第一名，在咱們北安也算是小有名氣了。」
張振說的這個「小有小名」，用詞非常的巧妙！
這就意味著這位付廚雖然年輕，但是在廚師圈子里是受到眾人認可的。
而他主廚做的這一套開江宴，也是非常正宗，可以達到他們的要求！
高啟明一听，這才松了一口氣。
他又跟張振聊了兩句。
掛斷電話後，高啟明對錢主任轉達了張振的話。
錢主任听後，滿意的點了點頭︰「那就好，既然張廚都這麼說了，那今天的宴席肯定沒問題。這次的事情真是麻煩張廚了，改天，說什麼得單獨請他吃頓飯，好好表示一下感謝。」
說到這里，錢主任看著高啟明，笑著夸贊道︰「高老師，你跟張廚的關系是真不錯！要不是你幫著聯系，我這邊還指不定得焦頭爛額成什麼樣。」
「通過這件事情，就能看出你的辦事能力，你們學院的老師里，我覺得你是最有能力的。正好這次的感謝會，領導們也都在，一會兒你跟我過去給範老師敬杯酒，表達一下，我們對她的關心」
錢主任隨隨便便的說了一套話，高啟明听得心服口服。
看似舉手之勞的一件事情，既表了功，又獎勵了能干的手下。
讓自己非常自然的在領導面前露了臉，又順利的拉攏住自己手底下人的心。
能把一件事情從多個方面，多個角度，利用的淋灕盡致，這也真的是厲害。
要不怎麼人家能當領導呢？
不過，話又說回來，不管其他人都在各自打著什麼算盤，動著什麼腦筋。
對于這一次的感謝會，所有人都是真心的想要表達一下自己尊敬和感激的心情。
範秀彬奮不顧身，英勇救人的事情，還是非常讓人敬佩的。
而市里邊，通過這次活動，想要向全社會宣傳北安的做法，也是實實在在的好事。
北安如果真的能被評選為魅力城市，那麼對于整個城市的未來建設和發展都是非常有好處的。
是利市利民的好事！
洗耳恭听。
等著錢主任洋洋灑灑的說完話。
高啟明恭敬又感激的說道︰「謝謝您，錢主任。」
錢主任笑著點點頭，心照不宣道︰「高老師，好好干吧。有能力的人，是永遠不會被真正埋沒的。」
高啟明雙眼一亮，彷佛已經看到了自己的錦繡前程。
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我的書也有舵主了！真高興！