第498章 非常油膩

作者︰巧克力蘸糖投推薦票 章節目錄 加入書簽

規定的培訓時間是上午9點半。

姚依航早早的到了會議室。

除了作為參考圖樣的菜譜,他還特意參照網絡素材做了一份教學講義。

提前準備好一切培訓工具,姚依航滿心期待的坐在主位上,等待著培訓開始。

參加培訓的新員工陸續結伴過來。

「我昨天回家,特意試了一下付廚說的烹飪小竅門,別說,真挺好用的!」

「是嗎?那我晚上也和我媽說一聲,付廚講的可真好,既實用,還簡單,听一遍就能記住。」

「我都沒怎麼听,光顧著看人了,付廚長得可真帥啊!以前就覺得他長得精神,離近了細看,真是無一處不精致,無一處不耐看啊!」

「這倒是真的,我昨天偷拍了兩張照片,發給小姐妹,她們都激動壞了!」

「付廚今年到底多大啊?听說才二十出頭?真的假的?」

「真的,廚師學校畢業後就過來後廚工作了,才剛一年的時間,你說他多大?」

「哎?付廚是單身吧?好像沒听說他有女朋友?」

「人家忙著奔事業呢,哪有時間談情說愛,廚師學校的學生剛進後廚就能馬上轉正,你想想」

「付廚可是正式工了,現在已經掌勺了,過幾年再提為大廚!長得帥,還年輕,掙的又多,人還這麼好,肥水可不能流了外人田!」

幾個姑娘邊走邊小聲交流。

對于店里所謂的培訓,在她們看來,其實就是走個形式,根本沒什麼用處。

好看的言情

顧客進店用餐,她們的作用無非是幫著推薦菜肴,伺候好茶水服務,隨叫隨到。

至于菜肴的口味,菜單上都有照片,一目了然的事情。

而且千里馬是老菜館子,菜名都是淺顯易懂的,直接以食材和烹飪方法命名,又不是什麼大酒店,弄一些看了菜名也不知道具體是什麼菜肴。

顧客能詢問的事情有限。

不過昨天參加過培訓之後,幾個新人頓時興奮了。

沒想到培訓還挺有意思的,而且講的內容也很實用。

畢竟不管是誰回了家,都是要自己做飯吃飯的,會點烹飪方面的小技巧,懂得一些這方面的小常識,還是挺有用處。

尤其是培訓老師長得還帥,講課內容又淺顯易懂,來听課時,大家的心情也就多了幾分期待。

不過,當一行人走進會議室,看到坐在里面的中年男人時,臉上燦爛的笑容頓時澹了幾分。

怎麼是姚小廚啊?

雖然掛個小字,但是姚依航實際上已經三十多了。

這個年紀的男人,如果不好好保養,除非天賦異稟,否則很難逃過中年發福這道坎。

尤其是後廚工作的人,每天好吃好喝供著,個個腦滿腸肥。

干淨嶄新的廚師服,都遮不住明顯腆起的啤酒肚,再加上臉上故作含蓄的笑容。

真是看上去非常油膩。

「怎麼換成姚小廚了?付廚呢?」

幾個新人齊齊傻了眼。

不過誰負責培訓,是由領導安排,她們就是過來學習的,沒資格提意見。

幾個人各自找位置坐下。

姚依航眼瞧著人都到齊了,微微側頭,以著標準45度角看著在座的姑娘們,嘴角揚起,擺出自認為瀟灑帥氣的笑容︰「大家好,今天由我來為大家做培訓。」

「平時接觸的機會不多,可能大家對我不太熟悉,我先做一下自我介紹吧。」

「我叫姚依航,做廚師這一行有差不多8年了,以前在普惠食坊做掌勺廚師,後來跳槽到了千里馬。所以對于烹飪方面,我還是比較有經驗的,可以教給大家的東西很多。」

「或許大家對我還不是很了解,看著我的外在形象,會覺得我有點高冷,不過等時間長了,你們就會發現,其實我這個人特別好相處,而且非常風趣幽默。這次培訓會讓我來做主講,領導肯定也是看中這一點。」

「畢竟我的年紀跟你們相彷,比較有共同話題,溝通起來也非常方便,對吧?」

說到這里,姚依航自認為幽默的笑了笑。

「店里的特色菜肴還是很多的,對于前廳的服務工作來說很重要,你們學習和了解店里菜肴的口味,烹飪方法,以及食材的選用,其實是很有必要的。」

「大家一會兒還有工作要忙,我就不耽誤大家的時間了,現在開始,我先說一下」

姚依航培訓時用到的資料都是自己在千里馬工作一年來,自己積累和總結的菜品相關資料。

他工作的年頭長,對于飯店的一些事情也知道的比較清楚。

所以教授的內容很豐富。

只是因為文化有限,明明想說的話有很多,但是真正講解時,卻總是找不準應該用什麼樣的語言去表達。

他講的磕磕巴巴,詞不達意,下面的人听著就有些吃力。

原本不算長的培訓時間,也因此顯得尤為漫長。

大家還算挺配合。

不過昨天剛听過付宇的講解,對比效果不由有些強烈。

同樣的一句話,由付宇說出來,听著就特別引人入勝,言之有物。

而到了姚依航這里,則干干巴巴,毫無新意,听著特別累的慌。

不過想到姚依航當初可是成手廚師應聘到後廚,同樣是工作不到一年時間就轉正了,大家還是覺得他應該挺有水平。

于是耐著性子認真听了起來。

姚依航非常詳盡的將自己之前做的筆記介紹了一番。

重點內容說完之後,這才如釋重負的松了一口氣,看著大家問道︰「以上就是今天的主要培訓內容,除此之外,你們還有什麼其他的問題嗎?」

在座眾人面面相覷。

提問?

有什麼好提問的?

好不容易熬到快要結束了,趕緊散場得了!

這個時候,突然有人出聲問道︰「姚小廚,我前幾天工作時,就曾有顧客詢問過,說是螃蟹和西紅柿一起吃,對身體有害。除此之外,還有不少海鮮同蔬菜或者水果同食,會出現痛風,月復瀉的癥狀。這種情況,我應該怎麼應對啊?」

話音剛落,其他人頓時七嘴八舌的議論起來。

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