第八百二十二章︰這是任務?

慕晴問的這個問題確實是直指核心,這去泰國制作國宴,如果不允許直播的話,那麼一切都是白搭。

楚雲風將身體彎了下來,用手撐在廚台上,示意慕晴靠了過來,然後在她耳邊悄悄地說道︰「放心吧,肯定是可以的。」

說完之後,楚雲風輕輕地哈了一口氣,頓時讓慕晴忍不住拍了他一下,弄得人家耳朵癢癢的,討厭死了

看到他這麼自信,慕晴聯想到這一過去之後,宣傳工作肯定是少不了的,本身就有媒體跟著過去,這要直播應該也不是什麼難事兒。

再加上昨晚也听見他跟金部長匯報了這邊的情況,似乎那邊已經開始在準備大肆宣傳了,只要明晚菜單一定下來,合同一簽訂,就會向外公布。

「好吧,既然楚老板這麼慷慨,那我就替員工們感謝你的盛情了,這一條我讓趙琪琪加入到合同里面,晚點兒發給你看看。」

說完慕晴就給楚雲風拋了個媚眼兒,端著自己那碗抄手就溜了,讓楚雲風想「借題發揮」一下就來不及,暗道這小妮子太狡猾了。

就像是一條泥鰍一樣滑不留手啊,楚雲風看到慕晴那曼妙的身軀緩緩離開,心中暗道等到了京城之後再好好「收拾」你

今天肯定會是一個非常忙碌地日子,不僅需要安排各種準備工作,同時今晚的晚宴還不能耽擱,郭逵和胡月兩人還得早一點兒過來。

而今晚凌晨的名額一出來,還要馬上準備精品店宴席的食材,所以事情還多著呢。

讓楚雲風感到意外的是,熊會長竟然是今天第一個來找自己的,而且看他的樣子似乎還很是有些著急。

「怎麼樣了,準備工作做得如何了,那邊有沒有先定幾道菜出來?」

這一進來就迫不及待地追問了起來,而且一問就有停不下來的跡象,讓楚雲風連忙給他剎了剎車。

「熊會長,哪兒有這麼快啊,這名額今晚才能確定下來,公主要品嘗了之後才會將菜單定下來,沒這麼快的。

而且準備工作已經在做了,食材保鮮的箱子已經從歐洲那邊發了一批過來,這一次的食材用量非常大。

食材供應那邊我昨晚也已經打過電話了,早就開始做計劃了,現在能做的我們都已經在做了,您還有什麼問題嗎?」

楚雲風一一回答了問題,而且把他沒問的也都說了出來,倒是讓熊會長放心了不少。

可熊會長仔細想了一下之後又追問了起來︰「合同呢?合同簽了沒有?

我可告訴你啊,這個合同必須要提前簽訂,里面的內容一定要簽得詳細一點兒,這可不能馬虎啊?

對了,還有廚師的問題,我可是听說要辦99桌啊,你這個食材可得按照120桌的量來備才行,萬一出現意外情況,可就麻煩了。

你等等,你先別說話,雖然是需要多備一些食材,但是寧多勿少,用不完的也可以拉回來嘛,或者是在當地想辦法處理了也行。

我跟你說,千萬千萬不要在這上面省錢,這一次可不僅僅是你們自己的事情,這是代表著川菜的榮譽,真要是辦砸了,你自己想想會有什麼樣的影響?」

熊會長考慮的問題非常全面,也讓楚雲風不得不開始重新重視了起來,這雖然說好是99桌,合同也是這麼簽訂的。

但是萬一有意外事情的發生,多出來十幾二十桌怎麼辦?

難道立刻空運過來嗎?

這時間哪里來得及?

楚雲風陷入了沉思,沒有第一時間回應熊會長,而他卻並不著急,而是很欣慰地點了點頭,知道楚雲風听進去了,便站在那里耐心地等待。

120桌的食材?

這還是沒有經過合成的數量,自己找吳老板訂的時候,這個食材的量差不多要翻一倍,估計他會跳腳的。

以他的渠道肯定會知道自己過去是做99桌的宴席,但是這要的食材未免也太多了一點兒吧?

這個事情好像是有些難以解釋

不過自己已經想好了解決的辦法,晚點兒再跟他溝通好了。

思慮之後,楚雲風對著熊會長點了點頭說道︰「您說得很有道理,到時候就按照這120桌的數量來訂,這下您放心了吧?」

「哈哈~!這就對了,有備無患啊,萬一到時候真的因為缺少食材而無法出席,這雙方都很為難的。

而像這樣的宴席,最無法把控的就是忽然增加桌數,本來是一個好好的生日宴會,要是因為這種事情鬧得不愉快就不好了。」

熊會長這是老謀深算,也是經驗之談,作為飯店協會的會長,對于這種事情是非常敏感的,而且也經歷過不少這樣的事情。

看到楚雲風認可了自己的建議之後,他又想了想,似乎暫時沒有什麼需要交代的了,于是再叮囑了兩句之後就離開了。

慕晴吃完早飯之後也趕緊回酒店去了,今天還要安排許多事情,特別是需要調整酒店的經營時間,還需要擬定一個公告出來。

這一次赴泰的事情有了新的變化,沒有想到會有這麼大的宴席數量,之前本以為抽調酒店一半的人過去就可以了。

但是現在看來,餐飲部全體人員出動才行,甚至有可能人還不夠,這還得回去跟吳媽和朱師傅好好商量商量。

沒一會兒,老王跟隆馬兩人來到了店里,點完菜之後,兩人便來到了廚台前先跟楚雲風說說話。

隆馬首先開口了︰「我已經吩咐好了,食材檢驗檢疫的事情你到時候跟他們聯系就可以了,這個花費的時間不是太多,但是也要早點兒辦下來才行。」

老王也是點點頭說道︰「菜單定下來了趕緊把食材訂好,盡量多訂一些帶過去,如果是要保證食材鮮度的話,那一定要把時間計算好。

特別是航運的時間,如果馬福的私人飛機運不下的話趕緊跟我說一聲,我這邊給你聯系其它的航運渠道。

不過這需要提前一天,以備天氣什麼的原因導致延遲,這事兒可馬虎不得,記住了嗎?」

老王這話也是說得很有道理,因為現在菜單還沒定下來,所以具體需要多少食材現在無法準確地確定下來。

像雞鴨魚、牛羊這些比較大的食材,如果菜式之中用得很多的話,那麼這數量肯定是不小的,相對應需要的運輸空間就很大了。

感受到兩人的深切關心之後,楚雲風笑著點了點頭說道︰「明白了,我會注意的,放心吧,食材的問題我肯定不會馬虎的。」

將他們的菜做好之後,兩人大快朵頤一番之後也匆忙離開了,看樣子也是有事情要忙。

第三波進店的是余麗麗和章欣然,兩人沒有帶攝像師,而是自己過來吃早餐。

「早上好啊,楚老板,你這里吃個早飯還真不容易,排隊都要不少時間。」

章欣然是第一次來店里吃早飯,過來的時候便對門口排隊的數量感到吃驚,而余麗麗則告訴她今天來得比較早,人還不算多,要中午的時候那才叫壯觀。

跟兩人打了個招呼之後,余麗麗開始將目前的蓉城本地的媒體情況說了起來︰「昨晚我的主編可是給我打了好幾個電話,都讓我給糊弄過去了。

他應該是發現了什麼,一個勁兒地問我有沒有打探到公主的行程和相關信息,我給他的回復就是正在打听,暫時沒有實質性的消息。

他看樣子好像不太相信,等會兒回台里了還得好好應付一番,我也給攝像師叮囑了,一定不能露餡。

而且你們還不知道,昨晚好多媒體都在加班,不少人都熬了通宵,都想抓這一次的第一手新聞。

這川菜如果能夠再次走出國門,這對于本地的媒體來說絕對是一個轟動性的報道,妥妥的流量紅利啊,所以大家都非常重視。

可是據我所知,目前似乎還沒有一家媒體追到有用的信息,咱們的保密工作做得實在是太好了,要不是為了配合大局,我真想現在就發出去。」

余麗麗說話的聲音很小,也只有這三人才能听得到,倒是讓楚雲風暗自笑了起來,這有第一手爆炸性新聞不在第一時間發出去,確實是憋得有些郁悶。

「沒事兒,晚宴過後就能夠發了,相信明晚精品店的宴席會吸引不少人關注的,而你們是唯一能夠進去的媒體。」

楚雲風這話要是讓其它媒體知道的話,肯定會非常郁悶加傷心的,余麗麗和章欣然已經是成為了一品的御用媒體了。

每次踫到一品有超級新聞的時候,也只有這兩家才能獲得第一手的資料,這奈何第一次沒有上車,後面想要上車就沒機會啊

「太好了,不過這一次去泰國做菜的話,跟去的媒體可不少,到時候你可要幫我們找個好機會,多進行一些采訪和拍攝才行啊。」

余麗麗深知去了泰國之後,跟許多媒體在影響力和實力方面有很大的差距,想要在後續報道之中持續擴大自家媒體的影響力,還需要楚雲風多幫忙才行。

「放心吧,有你欣然姐在,你還怕沒機會嗎?」

楚雲風開始點撥起了余麗麗,要說到影響力和實力的話,總台可是不遑多讓,估計也沒有哪家媒體能夠及得上它的體量。

「她早就跟我打過招呼了,不過即便是我,很多時候機會也沒有你的好,反正到時候我們倆就靠你多多關照了。」

章欣然也拜托了起來,畢竟這采訪的事情在國宴當天肯定是會有很多限制的,而楚雲風可是直接在會場的最核心地段,機會自然大不同。

「行,沒問題,到時候一有機會我就通知你們。」

楚雲風很爽快地答應了下來,即便是到時候找不到機會,自己也可以將自己的直播界面分享給她們,也算是第一手的新聞了。

兩人謝過之後拿了自己點的餐去品嘗了,這媒體的事情倒是讓楚雲風想起了自己的親媽。

本來國外媒體的事情老媽準備幫忙的,但是現在官司纏身,楚雲風已經讓她放下了這件事情,專心將這官司給了結了。

海外宣傳這件事情交給了馬福,他的渠道也不少,所以這兩天可是將他給忙得夠嗆,這一早就沒來吃早餐。

正想著下一個來的人會是誰,沒想到手機響了起來,竟然是金部長?

「小楚啊,干得不錯,但還是要盡快將這事兒給敲定下來,合同定下來了才能安心啊,我這里有一個範本,是之前國內的餐廳去國外做菜使用過的。

我馬上發給你,可以參考參考,不要有所疏漏了。」

金部長昨晚已經收到了自己的進度匯報,看來也是在提醒自己合同的重要性,已經有三波人提示過這件事情了,自己當然也不會馬虎的。

「謝謝了,金部長,我會重視的。」

沒想到金部長這麼重視,看來這一次自己確實是應該好好審視一下所有的環節,一定不能出紕漏才行。

金部長滿意地回應了一聲之後,忽然提到了一件事兒︰「還記得我之前跟你說過的那事兒沒有?這一次過去之後,動靜兒要搞大一點?」

動靜兒大一點?

楚雲風想起了之前金部長確實是說過這話,連忙追問了起來︰「我知道,但是為什麼要搞這麼大的動靜兒啊?

還有,這動靜兒要搞多大才算是大呢?」

金部長這話里有話,楚雲風一時之間還想不太明白,所以需要追問清楚一些。

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