第一千零三十一章︰不認識!!!

電話被掛掉之後,楚雲風仍舊拿在手上微微愣神,這萬老是真的受刺激了?

本來以為自己報個國宴後廚的地址,他老人家也就借機下台了,認為自己是在開玩笑,這分明就是不想踫面的一個借口罷了。

可是讓自己萬萬沒想到的是,他老人家竟然相信了,而且還認真了起來,非要過來確認一下。

哦,對了,主要目的應該不是確認,而是要跟自己見面,看樣子今天是不見到自己頗有不罷休的意思啊!

從之前的短信和未接電話來看,萬老應該是在中午開始就一直要求趙天昊聯系自己,那麼這就說明自己留在後廚的東西起作用了。

嘿嘿,也不知道這次能夠從萬老這里能不能好好「敲詐」出一點兒絕世菜品呢?

一想到這里,楚雲風瞬間感覺自己要流哈喇子了,連忙舌忝了舌忝嘴唇,差點兒沒笑出了聲。

「還愣著做什麼,趕緊走啊?」

候會長走到了門口,卻看到楚雲風還站在後面跟著傻笑,心里嘀咕著不就是來後廚嘛,你又不是第一次來,還有什麼覺得很新奇的嗎?

楚雲風回過神來,馬上點頭道︰「來了、來了!」

兩人走進來之後,發現後廚的大師傅不多,只有六位在這里值班,其余的都下班了。

第二次見面了,但楚雲風還是清晰地記得這六位大師傅的名字,特別是其中的三位,之前還教過自己做菜的。

特別是閩菜的劉師傅,上一回他是最「熱情」的,所以楚雲風對他的印象最為深刻。

于是楚雲風馬上快步上前,首先跟劉師傅打了個招呼︰「劉師傅您好啊,幾天沒見,您這氣色是越發的好了啊!」

可是讓楚雲風感到意外的是,劉師傅轉過頭來,仔細地看了楚雲風一眼,然後還上下打望了一下,隨後皺起了眉頭。

最後只是點了點頭就完了,其它的什麼都沒說,但是從他那眼神中可以看出,他好像是不認識自己?

這什麼情況?

楚雲風感到有些奇怪,還以為自己走錯了地方,認錯了人?

或者是劉師傅生病了?

「孫師傅、衛師父你們好啊,今晚你們也值班啊?」

其余兩位教自己做過菜的大師傅坐在那里喝茶,所以楚雲風也開始跟他們兩個問候了起來。

可是奇怪的一幕又出現了,這蘇菜的孫師傅和粵菜的衛師傅也僅僅只是帶著一絲茫然的目光看了自己一眼,隨後也皺起了眉頭。

最後仍然是點了點頭,裝作不認識自己一樣繼續聊天喝茶

楚雲風開始不淡定了,連忙又找了其余三位師傅寒暄了一番,可是那三位師傅的反應如出一轍,這是集體失憶了嗎?

候會長看到這一幕之後實在是忍不住,哈哈地大笑了起來。

看來這些大師傅們都是「能人」啊,王部長下午開會的時候讓大家保密,這工作看起來是做得很不錯啊。

然而這六位都是沒有想到,楚雲風今晚還會來後廚,不是說明天才來的嗎?

而六位也是有些郁悶,若不是候會長跟著的話,光是楚雲風一個人,說不定大家還會跟他寒暄寒暄,順便問問他培訓的事情。

可是有候會長在一旁,這會上定下來的保密規定,那還是必須要嚴格遵守的,不然就是違反紀律了。

在這里工作,保密性的覺悟還是很高的,畢竟工作的性質不一樣,大家接觸得多了,自然遵守得也就越好。

但是對于楚雲風來說,這明顯是還有些不習慣,主要是他自己都還沒反應過來,這要求保密的事情可是他自己提出來的。

哪里會知道被執行得這麼快,而且還這麼的嚴格?

在他的認識里面,只要在培訓的時候大家當著其余七個人的面裝作不認識自己也就ok了,不是一個很嚴肅的事情。

但是這種嚴格執行之下,卻給了楚雲風一種措手不及的感覺,完全沒有反應過來。

所以候會長馬上開始提點他了︰「這不是你要求的嗎?進了後廚之後大師傅們都裝作不認識你,怎麼你自己卻一點兒覺悟都沒有了?」

「什麼?」楚雲風這才知道這個鍋得自己背啊?「不是吧?怎麼這麼快啊?培訓不是明天才開始嗎?」

候會長輕哼道︰「明天和今天有很大區別嗎?難道還要等到明天才做要求嗎?」???

楚雲風听到這話之後似乎是有些明白了,看來這後廚的紀律性還真的不簡單啊!

也罷,那就等到培訓完了之後再說吧,到時候跟每一位大師傅都好好說聲感謝,畢竟這麼幫自己,大師傅們也都是有心了。

這也太敬業、太嚴格了,還沒正式開始就這麼嚴肅,自己除了說他們牛逼之外,還能說點兒什麼好呢?

「趕緊開始干活兒吧,弄完了我好送你回去,看給我老人家這一天天奔波的,也不知道體諒一下,讓我早點兒休息?」

看到候會長都開始「倚老賣老」了,楚雲風也是無話可說,那就開始唄。

于是楚雲風馬上開始行動了起來,首先要去食材區,那邊應該是把自己需要的東西準備好了,一共是十八種食材,應該每樣都不會少。

剛剛抬腳走了兩步,六位大師傅們的目光全部都盯向了楚雲風,這雖然說裝作不認識,可是你這麼個大活人晚上跑到這個地方來,說不認識別人信嗎?

而且還如此大搖大擺地準備在這里干活,說你不是自己人,有人相信嗎?

這大晚上的來這里,不是做菜還能是干什麼呢?

雖然不能問,裝作不認識,但我好奇一下總行吧?

目光匯聚自然是引起了楚雲風的注意,然後回頭看了一眼,卻發現六位大師傅們馬上就將目光偏向了一邊,臉上和手上的動作都有些不自然了。

哈哈!

這下可是輪到楚雲風想笑了起來,這也太有意思了吧?

裝作不認識自己,卻還很留意,這要是有其他人在場的話,肯定就能夠發現出端倪來了。

尷尬!

劉師傅小聲地說道︰「咱們剛才是不是有些過了啊,不是說明天培訓的時候才裝作不認識他的嗎?」

衛師父馬上就回懟了一句︰「不是你先裝作不認識別人的嗎?我這是跟你學的?」

「是啊、是啊,我也是看到你這麼能裝,所以我才有樣學樣的。」孫師傅也跟著補充了起來。

這一下可是把劉師傅給懟得夠嗆,合計這鍋得我背是吧?

本來自己拋出這個話題來,是想跟大家討論一下楚雲風這麼晚還來後廚到底是干什麼?

大家沒事兒聊聊,猜一猜他到底是來做什麼菜品的,可是這兩位倒好,還沒進入正題呢,先給自己懟了個夠嗆。

得,那就啥也不說了,懶得跟你們掰扯!

來到食材區之後,楚雲風很快就挑選出了所需要的十八種制作佛跳牆的食材,對食材的品質心里也是極其滿意的。

不愧是國宴的後廚啊,這些食材雖然說達不到頂級,但是一級的標準還是沒問題的,但即便是一級的食材也不是那麼好找到的。

只要是廚師,看到好的食材都會發自內心的開心,楚雲風也不離開,取了這些食材就往自己的灶台那邊走過去了。

孫師傅一下就興趣來了,馬上挑起了話頭︰「喲,這取了不少食材啊,兩大筐啊?這得做多少道菜出來了?」

而衛師父同樣是相當的感興趣,這後廚里面,所有人其實都對楚雲風非常的好奇,這麼年輕的廚師,手底下做出來的菜,誰不好奇呢?

所以衛師父馬上接話道︰「今晚兒沒听說有任務啊?他明天開始不是還有培訓嗎?那應該就是今晚做了,可是今晚確實沒說有任務啊?」

听到衛師父的話之後,大家都點了點頭,特別是看到楚雲風出手之後,大家全部都坐到了一起。

而作為被楚雲風第一個打招呼的劉師傅,大家潛意識之中都認為他應該知道得最多。

于是孫師傅、衛師父和其余三位師傅都將目光全部轉到了他身上,衛師父還不停地抬頭跟他示意,明顯在問他是個什麼意見吶?

喲呵~?

這會兒咋又想起問我的意思了啊?

剛才我起頭的時候你們不是懟我嗎?

不是不感興趣的嗎?

怎麼這會兒又好奇了起來?

不過郁悶歸郁悶,劉師傅也懶得計較,嘆了口氣說道︰「別看我,我今天就沒出過這後廚,難道你們還怕我跟他有接頭嗎?」

接頭?

這搞得跟地下工作似的?

其余五人明顯發現自己被「耍」了,紛紛輕哼了一聲,把目光給轉移開了。

不過老劉說的確實是不錯,他今天一天都待在這里,應該跟大家一樣,肯定也是不知情的。

那麼這小家伙到底是要做什麼東西呢?

就在楚雲風剛剛把食材放在廚台上的時候,余科長卻在家接到了電話︰「什麼?萬老要去國宴後廚?

這麼晚了他老人家去那里做什麼?

什麼?他沒說是什麼原因嗎?

廢話,他老人家要去,不說原因你就不讓他進去嗎?

趕緊的,馬上給他老人家回話,就說我在門口等他,你趕緊去接一下人。

什麼?已經出發了?

自己過來了?

這麼著急?

行了、行了,我知道了,你那邊報備一下,我馬上就過來,記得告訴他老人家,我在門口等他」

掛掉電話的余科長深深地皺起了眉頭,這都這麼晚了,萬老怎麼會突然想起要去後廚呢?

自己這才剛剛到家,都還沒坐熱呢,這衣服也才剛剛換了下來,這馬上又要換一次,待會兒回來好像還要再換一次?

他老人家可是有日子沒去過了,這要不是有最高規格的任務,那都不會輕易去請他老人家過來的。

這白天不來,偏偏要這麼晚了才來,而且還來得這麼急,這是有什麼要事兒嗎?

可是要辦事兒也不至于到國宴後廚來辦啊?

今晚又沒有什麼任務,更別說有重要的任務了,這也太奇怪了吧?

心中雖然想不明白,但是余科長還是很快把這事兒往上報到了王部長那里,這讓王部長也不淡定了,馬上讓余科長告訴萬老,他在門口等他老人家。???

得~!

連自己的頂頭上司都出馬了,自己還有什麼好說的,趕緊一口把桌上剛剛泡好的茶喝了兩口,換上衣服就出門了

楚雲風對于自己攪動的風波仍舊不知情,此時的他早已經進入了做菜的模式,整個人的身心完全深入了進去,周遭的動靜兒是全然感受不到了。

因為明天自己還要培訓,所以這些食材還需要提前準備才行,不然等到了明天就會耽誤自己寶貴的學習機會。

能夠這樣清晰和透徹地學習各大菜系的精髓,這樣的機會絕對是鳳毛麟角的,而且收獲絕對是巨大的。

雖然自己可以在後廚看大師傅們做菜,那樣也能夠學到很多菜品,但是那也僅僅是會做菜品罷了,對于菜系的理念、手法和其余相關的精髓,並不是學會幾道菜就能夠理解的。

所以這些熬制高湯的食材自己得先全部處理好,明天可以先早一點兒過來,把它們給炖上,不過到時候候會長可就有得忙了。

這炖上了他還要幫著自己看下火,這高湯的熬制還是要用到柴火灶的,沒人看著這火要是熄了怎麼辦?

所以晚點兒再告訴候會長這個「驚喜」吧,相信他會喜歡的,畢竟總不能請這里的大師傅出馬吧?

真要是讓一位大師傅過去幫自己看火,估計候會長自己也開不了這個口的吧?

土雞剁塊兒、龍骨也被砍成一個個小塊兒,雞腳腳也一個個地清洗干淨,當所有熬制高湯的食材全部處理好了之後,楚雲風這才停了下來。

轉身又看到六位大師傅盯著自己,可是正當自己看過去的時候,他們又是該偏頭的偏頭、抬頭的抬頭、撓腮的撓腮、模茶杯的模茶杯

好吧,我也沒有看你們,不要這麼緊張好不好?

楚雲風心中暗笑了一下之後,朝著牆上掛著的鍋具區域走了過去,今天處理的食材全部要焯水一遍,不然明天時間就不夠了!

知道楚雲風今晚還需要用到自己的鍋具,所以王部長也是吩咐等到今晚過了之後,再把他的鍋具和名字條給取下來。

所以楚雲風把鍋取了之後,便馬上回到廚台那邊,把所有食材全部丟進了鍋里,加入清水點火,準備要焯水了!

與此同時,萬老的車也到了門口了,王部長和余科長兩人也是剛到一會兒,還沒說上兩句話呢,就看到萬老匆忙地下了車。

二人連忙詢問萬老這麼晚過來有什麼事情,可是萬老也沒怎麼透漏,只說是進了國宴後廚再說。

而他身後跟著的那位年輕人,王部長和余科長還是認識的,這是萬家培養的下一代接班人,趙天昊嘛。

看到兩位同時看向他,他也馬上笑著給二位問了聲好,剛才萬老走得飛快,自己都沒來得及跟二位領導打招呼。

重新上車之後很快就來到了後廚,萬老迫不及待地進門一看,瞬間就被遠處那個在灶台上忙碌地身影給愣住了,趙天昊同樣如此。

手都不由自主地指向了楚雲風,抖動個不停

好不容易壓下了心中那波濤一般的震撼,萬老看到了熟人,那六個坐在那里也是直勾勾地看著灶台上那個忙碌地身影。

于是萬老走過去開口問道︰「那邊做菜的那個小家伙你們認識嗎?」

一看是萬老,六位雖然有些詫異,但是听到這問題之後,相互之間看了一眼,又看了看萬老身後的兩位領導。???

考驗咱們來了?

于是六人異口同聲地回答道︰「不認識!!!」

萬老為之一愣,轉頭看向了牆頭,那缺少了一口鍋具的位置非常的明顯,而上面的那張紙條???!!!

我

萬老心中一萬匹馬奔騰而過

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