第678章 食材的差距

作者︰忘川老蟹投推薦票 章節目錄 加入書簽

司空簫按照本地人傳統的吃法,將餅撕下來一塊在肉湯中蘸一圈湯汁隨後吃下,連著吃了幾口才開口說︰「你們看什麼」

見他早就發現了,花眠也省得偷偷的看,直接說︰「九少爺倒是不挑食,不過建議你去慢點吃,等會西琳肯定會做好吃的餅來……」

花眠話沒說完突然廚房的方向又傳來了爭執聲,不是已經開始做了嗎?還有什麼可吵的?但是吵架這種事絕對不能輸士氣,花眠拉起小翠準備一起去給西琳助威。

爭執聲中斷斷續續的傳出來西琳的話「肉也太差…」,「已經不新鮮了……」,「顏色也不好看…」

花眠和小翠從圍觀人的縫隙中擠到前排,見西琳拎著一塊肉正在和店里的掌廚人爭吵,雙方都是一副劍拔弩張的模樣。

再讓他們這麼吵下去自己什麼時候才能蹭上這頓早餐?花眠心想這樣可不行,不能讓他們鬧下去了,吃不到早餐不說,關鍵是還耽誤她們去木工坊的時間。

「別吵了別吵了」,花眠擠到前排去拉住西琳胳膊說︰「出了什麼事?怎麼突然就吵起來了?不是要做早餐的嗎?」

「你看看,他們這里買的都是什麼肉」,西琳憤怒的將手中提著的肉遞向花眠面前。

花眠定楮一看,這……是沒人要的部位吧?不是用排骨做湯也就算了,西琳手里的這些白色部分遠遠多于紅色部分的肉,看著就十分油膩。

「這是豬肉?」,看著充滿了肥油的部分,花眠就知道沒有猜錯。

「就是豬肉,還是賣不出去的部分」,西琳憤憤的說,她對于食材向來講究,就算是再不值錢的食材品質也一定是要好的。

「我們店里就用的這種肉,怎麼了?北林的小姐這就要放棄了?」,食肆的掌廚人抱著手臂有些好笑道。

「你……」,西琳舉著肥肉眼楮都圓睜了起來。

看到她的表情花眠真怕她會把手上這坨肉摔倒那名掌廚人臉上,就算說不浪費食物,但是直接動手肯定也是不行的,早在出使瀚北城的時候花眠就見識過西琳的力氣,她真鬧起來對方掌廚人肯定打不過她。

花眠趕忙勸架道︰「別動手,有話好好說」,邊湊近西琳耳邊小聲說︰「用這個肉也沒事,你不是總說只要有烹飪的技術什麼食材都能變好吃嗎?正好就用這個肉做給他看,也方便做比較」

西琳轉念一想,花眠說的確實有道理,便放下手沖著花眠點點頭,拎著肉返回灶台旁。

見她返回繼續制作,圍觀的人也沒有散開,都繼續圍著廚房想看看這個北林人準備怎麼做。

西琳看著案台上的肥肉,輕輕的嘆了口氣,眼角瞥見站在一旁的花眠,突然就有了主意。

仔細的將肉塊上最肥的部分切下,再分切成手指長短的細條,剩下肉質相對較好的部分則切成薄片……

「你們店里的油在哪里?」,西琳在案台上一陣翻找沒能找到看著像盛油的容器,便問一旁的掌廚人。

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