這豬肉買好了，酒席的置辦就算是大局已定了。
一般人家，酒席上能有一道肉菜，再配上豆腐和幾樣小菜，就已經很體面不過了。
所以朱家老大的意思，是去再買上幾板豆腐就差不多了。
這豆腐買回家去，放在水里泡著，可以煎來吃。
若是怕壞掉，放在外頭院子里凍上一宿，配上豬肉，炖上一鍋豬肉凍豆腐，那也是極有滋味的。
旁邊的李狗蛋他爹也說，如今快過年了，家里都有些干貨，村里人再幫忙湊一湊，幾桌酒席還是能湊出來的。
這是為慕家打算，怕他們開銷太大的意思。
可慕破軍卻知道，若真是太過簡省了，恐怕村里人吃了酒席，背地里還要言三語四的說幾句他摳門小氣之類的話。
更何況以後還有需要村里人幫忙說話的時候，既然請人吃酒席，那就得辦得漂亮才是。
因此只含笑說，多年不曾回老家，自己婆娘孩子又多虧村里人照顧，若是太過簡樸了，他心里也過意不去，怎麼也要請鄉親們吃頓好的才行。
執意又去買了五六條十來斤的大青魚，四板豆腐，各色調味醬料之類的也買了一堆。
另外還打了一壇子十來斤的好酒。
這可把幾個男人饞壞了！
冬天漫長又冷，誰不想喝上兩杯？
只可惜家里婆娘管的緊，也唯有逢年過節，才能在村口打二兩黃湯解解饞。
他們還沒喝過這鎮上酒坊里的酒呢，聞著那味道，都覺得有些醉了。
對于慕家的這酒席，心中都有著滿滿的期待。
有這壇酒勾著，三四個大男人背後的背簍都塞得滿滿當當的，也不覺得累，還覺得精力十足。
剩下那些零碎的東西，還是大壯他們幾個半大的孩子，給背上了。
買完東西都快下半晌了，慕破軍看看天色，自然主動開口請大家吃飯。
李狗蛋他爹和朱家老大老二忙擺手，他們是看著慕破軍置辦的這些東西，誰心里沒本帳？
就這麼半扇豬，五六條大青魚，還有豆腐，調料，還有這一壇子好酒，就花了有三兩多銀子呢。
這些東西可都是給全村人吃的。
他們哪里還好意思再讓慕破軍開銷？
都只說既然天色不早了，這麼多東西，早點背回家去，讓村里人幫忙今天晚上收拾出來，明兒個就能用上了。
何必浪費錢？
執意不肯。
還是沈佳言，在路邊饅頭鋪子里，買了一屜剛出鍋的饅頭，個個都有男人的拳頭那麼大。
一人塞了兩個，讓先墊吧一下，也免得沒了力氣走回家。
一圈發下來，沈佳言才故作不經意的問︰「咿？怎麼沒看到白嫂子？她別是走丟了吧？」
朱家老大捏著饅頭的手一緊，忙道︰「弟妹管她做甚？這婆娘估計是難得趕一次大集，看花眼忘記時間了！這麼大把年紀了，做事還如此不靠譜！咱們先回去，她那麼大一個人，還擔心她走丟了不成？估計等下半晌集散得差不多了，她就知道該回家去了——」
朱家老二也忙附和︰「可不是，總不能為了她一個人，讓咱們這麼多人等著吧？反正這離鎮上也不遠，我大嫂也是常來鎮上的，閉著眼楮都不會走錯路！咱們還是先回去，這麼老些東西，背著也不放心不是？」
沈佳言本就是試探一句，見朱家老大和老二這架勢，就知道恐怕白氏去買布的事情，朱家人都知道。
而且朱家老大和老二還在給白氏打掩護。
她頓時心里有了主意，面上不露聲色，笑著又說了兩句，才順手推舟，不再說要去找白氏，而是跟著大家一起回家。
全氏是個聰明人，回想起來的路上，白氏那心不在焉的模樣，估模著朱家有事。
也就一路上絕口不提朱家和白氏的事情，而是和沈佳言說起明日辦酒席的事情來。
鄉下辦酒席，大多是村里人和隔壁鄰居來幫忙。
全氏是經常給人幫忙的，知道哪一家的婆娘手腳麻利勤快，洗碗又快又好又干淨；哪一家的婆娘蒸飯不錯；誰家的婆娘切菜是一把好手。
她心中全有數，只挑往日冷眼看中的得用的幾個婆娘，一一說與了沈佳言听，讓她請這些人幫忙就足夠了。
至于炒菜的大廚，村尾的一個黃姓的婆子，倒是一手好灶上的手藝，紅白案都來得。
她娘家那邊爹是廚子，她打小跟著他爹打下手，雖然沒得她爹的真傳，也學了五六分手藝在身上。
去鎮上當廚子不夠格，可在鄉下給人家酒席掌勺，那是完全沒問題的。
做飯做菜的這些人定下來了，可外頭還要有知客先生。
一般是請村里人緣好，還能辦事，能將一場酒席圓圓滿滿地周全下來的人物來做。
知客先生的位置很重要，相當于一個統籌，這酒席來多少客人，怎麼安排，什麼時辰開席，安排誰端盤子，誰收拾桌子，來的客人如何安排妥當，都要靠知客先生安排。
主家都是丟手給知客先生不管，只打下手或者招待客人的。
李狗蛋的爹和朱家老大，在村里常給人做知客先生。
要知道這知客先生，還有來給主家幫忙的人，都不是白幫忙的。
小氣一點的，給點酒席之後的剩菜什麼的。
大方的，會在宴請完客人之後，專門挑一個日子出來，做一桌子好菜招待這些幫忙的人，最後還會送一點雞蛋啊之類的給人帶回家去。
以慕家這樣的大手筆，他家辦酒席，做知客先生一來以後是個說資。
二來最後這慕家酬謝的東西肯定不會少。
因此兩人都有些心動。
若是之前，朱家老大肯定就自己開口，毛遂自薦了。
可這不是有些心虛麼？略微猶豫了一下，李狗蛋他爹就搶在了前頭開口，也沒說要來當知客先生，只說自己跟全氏都會來幫忙，有什麼需要的，直接說一聲就好。
慕破軍看了朱家老大一眼，他能混到如今這個地步，自然也不是傻子。
以往朱家住得近，比起李狗蛋他家來，得的好處更多一些。
以他對朱家人的了解，這幫著酒席張羅的事情，應該更積極才對，看朱家老大，到似乎有什麼顧忌心虛氣短似的，心中也就留了神。
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