280粥鋪開業

「我只會愛屋及烏,愛你的同時,也愛護你的家人。」

「因為,他們也是我的家人。」

宋闕心中涌過一陣感動。

雙手將懷里的人兒抱緊了些。

「所以,她不是你。」

「而我會愛上的人,只有你。」

秦逍遙心髒一顫,一切的擔憂都沒了。

加了些力氣,回抱住了宋闕,甜蜜又幸福。

「以後,咱一家子好好的。」宋闕低喃道。

「嗯。」

接下來的幾日,來宋家登門的人不少。

秦逍遙跟宋闕趁著假期,也沒少去別家串門。

一直到初五,兩人才終于得閑下來。

又在家過了兩日清閑的日子,到了初七,兩人才繼續忙碌了起來。

初八這日,宋氏粥鋪正式營業。

一大早的,鋪子里便來了不少人。

大部分是衙門里宋闕的同僚以及軍中將領。

附近的百姓們,來湊熱鬧的也不少,畢竟宋氏粥鋪之前裝修的時候,動靜就很大。

而今日開業,店里還做了活動。

宋氏粥鋪里提供的粥品,主要有皮蛋瘦肉粥,皮蛋粥,青菜粥,八寶粥,白粥等粥品。

價格方面,屬皮蛋瘦肉粥最貴,一碗要十文。

然後皮蛋粥次之八文,之後八寶粥六文,青菜粥四文,白粥只要三文。

除了提供粥品,店內還有包子,饅頭,春卷,麻圓,餈粑塊,油條之類的一起售賣。價格跟市場齊平。

另外,店內咸菜免費,每位來消費的客人,都能免費領一小碟咸菜。

總之,就一末世前的精品早餐店。

開業這天,來消費的人,滿十文便可少付一文。

同時,秦逍遙還推出了開卡服務。

客人要是願意花一百文辦理vip卡,以後來宋氏粥鋪消費,每滿十文,便可以少付兩文。

因為宋氏的粥和早點確實好吃,且對當下嶺泉鎮的物價而言,又不算貴,最終選擇辦卡的人不少。

秦逍遙一邊帶著王小妹賣東西,一邊收錢和辦業務,忙得不亦樂乎。

由于除了堂食外,宋氏粥鋪還提供了打包外帶服務,支持客人自帶餐具來打包,或者付押金用店內餐具打包。

一早上下來,不少客人吃飽後,都打包了些東西帶走。

如此一來,宋氏粥鋪提前準備的粥,消耗得很快。

而且還不止是粥品,像是小籠包,春卷,麻圓,餈粑塊之類的也賣得很快。

柳氏帶著宋韻,以及三位請來的大娘待在後堂,幾乎就沒能停下手里的活兒。

一直在忙著熬粥,包包子,或者炸春卷,麻圓之類的。

等到做出成品,充當店小二的劉二牛,便迅速將成品送去外堂,交給秦逍遙和王小妹售賣。

可就算緊趕慢趕的,出貨的速度,也跟不上外頭售賣的速度,一直在被催。

一直到巳時四刻,粥鋪內的人才終于少了下來。

忙碌不已的眾人,紛紛松了口氣。

又過了午時,等到店內只剩下一兩個客人了,秦逍遙才讓大家休息吃飯。

吃的飯自然是店內剩的粥以及餐點。

大家都累壞了,加上粥和餐點味道都極好,一不小心大家都吃了不少。

尤其是秦逍遙請來的三位大娘,一個個的,差點兒把自己吃撐。

主要現在糧食難得,家貧的她們,可舍不得吃這麼稠的粥,更別提還有那麼多餐點了。

她們在粥鋪里上工,自然知道粥鋪里對這些東西的定價。

按她們這種吃法,一頓飯少了二十幾個銅板,絕對是下不來的。

再加上她們每天五十文的工錢,加起來,收入可是不低。

就是可惜了,店里的東西不能外帶拿走。

雖然拿走算半價,可對她們來說,還是覺得有些貴。

秦逍遙見狀,也沒多說什麼。

反而說大家今天都辛苦了,得吃飽。

粥鋪目前是只營業早上和中午,但是從今天的情況來看,店內生意太好,每個人的活兒可都不輕松。

于是關門後,回去的路上,秦逍遙便跟眾人聊起了繼續招人的事。

「咱們的工作,得進行些調整。」秦逍遙道。

「以後,賣粥和收銀的活兒,由小妹你來主導,韻兒跟娘一起配合。」

她要是有空,也可以一起去收銀。可她卻不能確保自己每日都在。

粥鋪最理想的狀態,應該是即使月兌離了她,也能正常運營。

被點名的三人都是一愣。

「這,能成嗎?要不,我還是留在後堂幫著包包子吧?」柳氏不自信的道。

後堂雖然忙,但不用面對和應付客人,她感覺自己還能成。

可去前堂的話,又得給客人取餐點,又得收錢,她怕自己會應付不過來。

宋韻也略帶緊張的望向了秦逍遙。

她倒是有些想去前堂幫忙,可也擔心自己會應付不過來。

秦逍遙笑了笑。

「放心吧,速度慢點兒也無妨。這幾日我都會在一旁看著,小妹也在,亂不了。」

王小妹望向二人,「是啊!其實前頭的活兒不復雜,就是幫著取取餐,算算賬。憑嬸子跟韻兒的算術能力,應付起來不難的。」

「至于辦卡的顧客,到時候,可以讓嫂子辦理。」說著,王小妹望向了秦逍遙。

秦逍遙嘴角揚起,「行,接下來幾日,辦卡的用戶都交給我。」

至于過陣子,她準備也交給王小妹。

畢竟,這家粥鋪,她原本的計劃,便是交給王小妹來打理。當然,這一切的前提都是等到粥鋪上正軌之後。

柳氏和宋韻听到這話,心中踏實了些。終于應了下來。

「那後堂那邊——」柳氏又問道。

擔心少了自己跟閨女,後堂會忙不過來。

「後堂再請兩個人幫著做餐點。另外,再額外請個人專門在後廚打雜和洗碗。」

先前沒想到生意會那麼好,後堂里打雜和洗碗的活兒也是柳氏等人在做。

這樣一來,後廚出餐的速度便慢了下來,影響了出餐的速度。

反正人工也不高,多個人一起分擔,大家各司其職,事情將會容易得多。

「劉大嬸那邊,我已經讓二牛回去問了。她要願意過來,洗碗打雜的活兒,便交給她。」秦逍遙道。

「還有劉家小妹,她要願意過來幫著做餐點,便只用再額外請一個人了。」

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