用過早飯，肖守業又早早出門去安排生意，整個人看起來精神不錯，父子倆約定晚餐時到肖老太爺那一起用餐，所有的菜品由肖華飛來安排。
如果肖守正身體允許也把他們一家一塊叫過來。
肖守業並沒有想太多，以為兒子只是想叫家里廚子操辦一桌酒席，然後通過花言巧語哄騙些他和老爺子的銀子。
他也做好打算，如果不超過一百兩就給兒子算了，就當是兒子表孝心的獎勵。
大房院內，在肖華飛的指揮下，家里的僕人已經忙得腳不沾地。
因為怕人多泄密所以他不打算到廚房去做這些事情，只要前期準備完成，一會就把人都趕走。
早早的肖寧就把大紅條準備完，又讓他去廚房那邊把昨天買的雞全部殺掉。讓廚房清理干淨再拿過來。
這時就突顯出有錢有人的好處，不到一個時辰所有的器具，材料全部準備完成。大鍋下面已架上柴火，正在熱鍋，整個大房院子被搞得烏煙瘴氣。
又過了半個時辰，廚房那邊將收拾干淨的白條雞送了過來。肖華飛認真清點所有材料，讓小芹和肖寧開始把人全都趕出院子。
再讓小芹把著院門，防止任何人偷看。
「少爺一下殺二十只雞，是不是有些靡費啊。如果您怕做不好，可以讓廚子來做啊。沒必要備這麼多。」
「少爺，您這是打算做壞一只，扔一只嗎？可是如果一只做不好，剩下的十九只也未必做得好啊。」
「少爺要不還是讓廚子來做吧。」
肖寧看著二個大木盆里的二十只雞，有些心疼。他原以為少爺是打算每天吃一只或是留著下蛋。都是一年左右的母雞啊。
「咱肖家是家大業大，可這一搞二十只雞，少爺又把幫手都趕走，您若是自己連弄二十只雞，身體恐怕也吃不消啊。要不」
「閉嘴！這些雞都給你弄！萬一糊了都讓你吃嘍！再一個少爺搞雞從不需要幫手。」肖華飛听得滿頭黑線。
「你去把這些雞的頭還有爪子，都剁掉,大鍋加上清水，把二十只雞全都下鍋里。」
肖寧嘴里嘟囔著，卻再沒有聲音，按肖華飛的指示行動起來。
「那我干什麼，我刀工是可以的，幫你們燒火也行。」杜蘭英拿起案板上的菜刀，熟練地挽個刀花。
肖華飛馬上後退一步，模了模衣襟里三錠堅硬的銀子，滿臉堆笑道︰「蘭英你的工作才是最重要的，你先回院歇歇，等需要時自然我會叫你，燒火這種又粗又髒的活肖寧干就好。」
看著杜蘭英並沒有回自己的小院，只是坐在涼亭中，肖華飛找了借口回到房中換了一件短衣。當然懷中的東西也藏到了枕頭底下。
肖家的幾個丫環看著大房方向升起的黑煙，眾人一頭霧水。
「听說了嗎，少爺從被綁票回來，人就不咋正常，昨天還打了賬房先生。這又是發病了，在胡鬧呢。沒看都不讓人靠近了嗎。」
「才不是，听說是少爺中邪了，昨天門口路過一個道士，說要用一百只雞血來驅邪。那黑煙就是在燒符作法。」
「你們知道啥，少爺是嫌廚子做菜不干淨，以後他吃的飯讓廚子到他眼皮底下做。」
「你們肉眼凡胎知道啥，那跟少爺回來的女子，可能是狐狸精變噠，要不咋能這麼好看。」
「對，對，狐狸最愛吃雞，那女子要是長雙狐狸耳朵，再有一條毛絨絨的尾巴，你們看像不像。」
「你們看她那腰細的，那腿長的，肯定會要人命，咱們少爺都瘦月兌相了。」
「要說旺夫，還得我這種身板壯實的，我一頓就能吃七個白面餅。」
幾個丫環已經忘了剛開始到底在討論什麼，轉而對少爺居然不想調戲自己憤憤不平。
指揮肖寧等雞煮去血沫，馬上從滾開的水中撈出，放到清涼的井水中洗淨，再用冷水下到第二口鍋中，待二十只雞全部洗淨放入鍋中後，蓋上鍋蓋開始加柴煮。
先用大火燒開，再用文火慢煮。持續至少四個時辰，實際上最好是十個時辰，不過昨天回來的晚，實在沒有時間。
肖華飛想先試試，如果味道達不到預期，反正枕頭下還有本錢，再買就是了，把招商會推到後天。
囑咐肖寧看好火，不可干鍋，期間還要不斷加開水，就像煎藥，把八碗水煎成一碗水。
只有把四鍋開水加進去後， 加熱變成半鍋雞湯，才算完成。
將松茸置于溫水浸泡，泡松茸的水極有鮮味，去除雜質後要加入大鍋中。
時間一點點過去，肖華飛和杜蘭英兩人坐在亭中聊得很開心，肖華飛講著一代女俠聶隱娘怒沉百寶箱的故事，引導杜蘭英身位一位女俠應以前輩為榜樣，視錢財如糞土。
杜蘭英謙虛地表示，聶女俠的高度，她永遠達不到。
肖華飛心中暗嘆，原來童話里都是騙人的，她不但要看住他的人，也會看住他的錢。
小芹坐在院門口寸步不離，警惕著一切企圖窺視少爺機密的人。
頂著一臉煙燻妝，肖寧跑過來︰「少爺，那邊的湯都已經發黃發黏了。」
馬上拉著杜蘭英，讓她把泡好的松茸切成薄片下到湯中，再讓肖寧把干松茸選上四支，用刀去根刮去雜質，用杵搗成粉末，待最後湯出鍋時加入湯中。
肖華飛大氣地對肖寧道︰「為了獎勵你今天一早的勸諫，這二十只雞都歸你了。不過只準在這院子里吃，不許拿出去，不許送人。」
汗水在肖寧滿是煙灰的臉上沖出一條條白印，听到這個消息，也不說話，只是呆呆地站在那。
肖華飛心想，讓你天天多嘴，看看這些雞能不能堵住你的嘴，本少爺可是出了名的心胸寬廣。
在松茸粉加入後，肖華飛聞了聞味道，喝了一小口，覺得同以前見識過得差不多，如果達到十個辰應該會更好。
香氣四溢中，肖華飛拿起木勺盛出一小碗雞湯，這湯汁濃稠泛著金黃的光澤，小心地遞給杜蘭英讓她嘗嘗。
只是輕抿了一小口，杜蘭英頓覺齒頰留香，入口潤滑，回味無窮。門口的小芹見到後，也顧不得看大門，站到大鍋邊不停地吸著氣，嘴角有一絲晶瑩的光亮。
既然最核心的提味汁已準備完成，馬上由杜蘭英把肉類切成大小薄厚均勻的薄片，肖華飛用從黃石寨帶回的烈酒裝肉片抓洗一遍，再用少許生粉搓揉，讓肉類中的縴維發散，也更容易入味。
他將濃縮雞湯少許，加開水、少鹽放入砂鍋中加熱，這樣一道美味的開胃湯就準備完成。
準備一鍋滾油，將肉類入滾油中翻炸十五個呼吸，取出備用。
期間肖守業已經從外面回家，看見院內一片狼藉，正要詢問，卻被肖華飛以事關肖家未來二十年發展為由，趕到了肖老太爺那邊等候。
肖華飛親自掌勺，四人又忙活半個時辰，天色也已經暗下來，肖華飛叫上其他三人，提上食盒，拿上紅布，向肖老太爺所在方向走去。
邊走，肖華飛邊安排幾人一會兒的分工。
「一會你和小芹，拉著紅布條站在我身後，當我說到最後，你倆就放下紅布條給我鼓掌，就是拍巴掌，要啪啪響那種！」
「蘭英我說上菜，每報一道菜名，你就往桌上端，記往第一道菜先放我爺爺面前，然後我爹，我二叔，以此類推。」
看杜蘭英有些緊張，肖華飛連忙勸解道︰「你就當這是家里聚會，不要緊張，要微笑，就好像他們每個人都要給你二百兩銀子，那種心態的微笑。」
「你們三個只要做好這件事，銀子，美好生活就在前方！」
「來跟我喊，鼓鼓勁，加油！加油！我最棒！加油！加油！我最強~」
身後無聲，听不到三人的回應，肖華飛轉頭望去，反而收獲了杜蘭英的白眼。
「要相信你們自己！算了，你們還是相信我吧。」
在肖華飛的帶領下，四人走出千軍萬馬的氣勢，路上遇到他們的人紛紛提前避讓，畢竟現在這少爺被綁一次後，學會打人了。
待四人走過後，幾人從牆角處走了來，目送著四個人向肖老太爺住處走去。
「你們說這少爺夾著塊紅布，上老太爺那是干嘛去？」
「還能干啥，沒看提著東西呢，這昨天打過賬房，十有八九是認錯去了。」
「不會，那賬房不事也不全怪少爺，我看就是那孫賬房找事，上回我因為出府給老爺辦事，回來晚了，他也更是讓我等下個月。」
「你們猜不著，肖寧和我從小就熟，他說少爺是給老太爺做了美食，想從老太爺那要錢。」
「可老太爺一向不給咱少爺好臉色的啊，少爺以前也太愛胡鬧了，可是這回不也是胡鬧嘛。」
「我看也是夠嗆，就咱們老太爺那小扣打小會過日子的勁，少爺這是白費工功，再說老太爺他們哪都去過，啥好吃的沒吃過。」
四人進入肖老太爺所在大廳時 ，一家人已經在等待肖華飛的到來。