在大約瑟爾國家公園出來以後,楊宇的心情還是不錯的,畢竟這怎麼也算是打卡了一出不錯的地點。
而楊宇的好心情在到了快餐店後,就徹底消失了。
準確的來說,他已經有些抓狂了,這一切都是因為一個三明治引發的。
三明治對于現在來說,是非常普通的食物,兩片面包夾幾片肉和女乃酪,加上各種調料而成,吃法簡單。
但其歷史幾乎和面包一樣古老,直到13世紀,它才有了‘三明治’這個名字。
而在星條國,三明治絕對是最有統治力的美食,經過廚師們的創意之手,這個簡單的美食已經從肉、女乃酪和面包的組合,演變成一種獨特的烹飪藝術形式。
毫不夸張的說星條國的每一個州,都有自己獨特口味的特色三明治。
而讓楊宇抓狂的原因竟然是︰他居然有點傻傻分不清什麼是三明治了。
楊宇現在感覺在星條國辨認三明治,就跟分辨人工合成鑽石和天然鑽石一樣的困難。
在楊宇眼里呃,甚至咋絕大多數華夏人的眼里,三明治就是三角形的夾心小點心。
結果就在剛剛,楊宇發現自己大錯特錯了。
漢堡、熱狗、三明治這三樣東西壓根就和自己印象之中的東西不一樣。
「希爾,你確定不是逗我?你確定這是三明治不是熱狗?」
楊宇手里拿著一個長條夾心面包瞪大了眼楮說道。
希爾有些無奈的再次解釋道。
「我真沒騙你,這真不是熱狗,這是三明治,那上面的菜單不是有寫嗎」
楊宇撓了撓頭,迷茫的說道。
「漢堡包不就是上下兩個圓形面包,三明治不就是兩邊三角形的面包,熱狗不就是長條面包夾心麼?難道是我的認知出現了錯誤?」
最終,希爾還是沒忍住笑了出來。
「你當然錯了,而且錯得非常的徹底,三明治、漢堡、熱狗可不是像你說的這麼區分的。」
楊宇無語了,干脆直接等對方給自己解惑︰「那應該怎麼區分?」
希爾思考了片刻,組織了一下語言,而後指著楊宇手里的長面包說道。
「你這叫做龍蝦卷三明治,是緬因州那邊的吃法,看起來和熱狗很像,因為都是長條面包,但是這確實是三明治。」
「因為只有把香腸夾在長面包里的食物才叫做熱狗,這樣里面有龍蝦肉沒有香腸,所以是三明治。」
「這樣的例子除了緬因州龍蝦卷三明治外,像是賽百味里面的那種長條形三明治也是如此的。」
「等等,你說長條形三明治?可三明治不是都是三角形的?」
問題都依舊提出來了,楊宇干脆就直接問清楚。
「三明治什麼形狀的都有,長條狀的、圓形的、方形的、長方形的、不規則形狀的甚至肯塔基州的熱布朗三明治還是放在勺子里的呢。」
希爾吃了一口手里的三明治,耐心的解答道。
楊宇拿起桌上另外一個肉塊面包。
「那這個呢?這個肯定是漢堡包了吧?」
楊宇對天發誓,他手里拿著的肉塊面包和kfc里賣的漢堡包完全一樣,蔬菜、沙拉醬、肉餅、面包……
結果希爾依舊又搖頭。
「楊,你又猜錯了,那還是三明治。」
楊宇傻眼了,甚至沒忍住直接就咬了一口這個漢堡包,確認味道和自己以前在KFC吃時差不多後,就跟家疑惑了。
「這怎麼又是三明治?明明是漢堡包!你說說它們的區別在哪里?」
說實話,楊宇現在已經有些跟這些玩意耗上了。
「餡!」
「餡?」
楊宇表示真的搞不明白了。
「對,就是餡,只有用了絞肉餡肉餅做的才叫漢堡包,用整塊肉的都叫做三明治。」
希爾打開了楊宇手里的三明治,而後又掏出了一個差不多形狀的漢堡,對比著解釋道。
「其實你分不清這點很正常,經常有亞洲人剛來這里不適應,跑到快餐店吃飯,問店員是否有漢堡包,結果店員斬釘截鐵的說沒有,結果亞洲人指著別人吃的三明治說︰那不是有麼?店員回答他︰那叫三明治。」
楊宇听後無奈的聳了聳肩膀,道。
「好吧,大概意思就是你們到了華夏分不清餃子和餛飩一個意思,這屬于文化的差異是吧。」
「盡管不知道餃子和餛飩是什麼,但是應該是你說的那個意思吧。反正你就記住,長條面包夾香腸的,叫做熱狗,夾著肉餡餅的就叫做漢堡,不一定非要用面包夾著,比如說拉面漢堡,就是用拉面夾著肉餡餅。而不管什麼形狀,只要夾著整塊肉餅或者肉片的,那就叫做三明治!」
希爾模著下巴想了想,點頭道。
楊宇總結了一下︰「那簡單地說,不管用什麼食材,不管夾什麼肉,不管做成幾層,只要用絞肉餅,那就是漢堡?」
希爾笑著點頭︰「就是這樣的。」
楊宇想了想,卻突然搖頭︰「不對,我之前在蒙特雷的時候吃過金槍魚漢堡,里面放的是金槍魚肉片,按照你的說法,那應該叫金槍魚三明治,不是叫做金槍魚漢堡才對啊!」
希爾對此毫不在意,用了一個幾乎無敵的回答。
「很多商家願意這麼叫,可能只是為了更高大上吧,其實很多本國老饕都對這事情表示出對他們專業性的不滿,不過後來調查一下,喜歡吃這金槍魚漢堡的,大部分都是亞洲人,這就好理解了。」
「呃。好吧。」希爾的話還真是讓他無言以對,如果楊宇跑去一家快餐店,看到上面寫著金槍魚三明治,首先想到的就是小小的三角形小面包。
而如果看到上面寫著三明治漢堡包,那畫面感瞬間出來了︰圓圓的,鼓鼓的憑心而論,楊宇也會買漢堡包而不是三明治,盡管那玩意其實是三明治而不是漢堡。
這從某種意義上來說,也算是讓那些歪果人為了錢而改變文化習俗了吧
換了一種思維後,楊宇瞬間就舒服多了,甚至還吃了一口手上的熱狗