077 投資的希望破滅

他們此行的目的地在魔都交大分校附近。

在那里,蜿蜒的東江流向由東向北,轉了一個精確的直角彎,與另外兩條支流組成了一個河流的十字路口,形成了一個奇特的景觀。

高思循著微信定位的地點,把車停在了江濱小路旁邊的一間破舊平房門口。

四人下車後都大皺眉頭。

「你確定你找的地方對嗎?」趙夢鴿問道。

「不知道,按照微信定位的地點,就是這里。」高思沒有上前敲門,而是掏出手機開始聯系。

不到一分鐘時間,平房的小門打開,從里面走出了一名三四十歲的高大漢子。他看到門口停著車,還下來4個人,就猜到了高思的身份。

「您就是高思老師吧,我是鄧雨。」漢子很熱情地跟高思打招呼。

高思險些暈倒。

鄧雨來自于高思的創投微信群。

他的微信頭像是一杯咖啡和幾塊糕點一起拍攝的一張照片,微信昵稱叫做「無聲的雨」。高思確實沒有認真確認鄧雨的性別,但是,從頭像到昵稱再到真實名字,這尼瑪就是地道的女人啊。

高思潛意識里比較偏愛女生的項目。雖然他自己從來不承認這一點,但只要看他投資的項目就能看出一些端倪。

不過這一次,高思絕對是被坑了。這位鄧雨,毫無疑問是一名摳腳大漢。

高思瞬間恢復笑容,答道︰「對,我是高思。這幾位都是我的合伙人,趙夢鴿、莊祖琴,這位是李里。」

大漢沖著幾位美女傻笑見禮,然後說道︰「幾位老師進屋來看吧。」

平房里沒有開燈。

大家從外部進入,更顯得里面十分陰暗。幾個女生都面露疑惑,只有高思面色坦然。比這更加窮困潦倒,還堅持創業的人,高思見得多了。

穿過昏暗的門廳,鄧雨帶著大家走近里屋。

里屋大概有十五六平方米,原本是一間臥室,已經被鄧雨改造成了廚房。

廚房里沒有爐灶,但是烤箱、空氣炸鍋、攪拌機、研磨機這些東西一應俱全。在屋子的最里面,還有一台大個頭的機器。機器的樣子類似于一個洗碗機,只不過,洗碗機的外殼是用粗糙的有機玻璃板粘合成的。

所有的設備都不太干淨,上面殘留著各種各樣的食物殘渣。地板上也到處都是污漬,看起來像是酗酒之後的嘔吐物,看起來十分惡心。

只有高思一人跟著鄧雨進屋,趙夢鴿、莊祖琴和李里全都留在了門口張望。

鄧雨見狀,連忙解釋︰「沒事兒,這里就看著比較惡心。不過我每天晚上都會收拾的。這些都是干淨的食材,都可以吃的。」

好像是為了證明東西干淨,鄧雨從旁邊的容器里崴了一勺屎黃色的奇怪糊糊放進嘴里,吃得津津有味。高思見狀趕緊說道︰「不用演示了,我們相信你。給大家講講你現在的項目進展。」

鄧雨看到幾位美女嫌棄的表情,一臉無辜地說道︰「我的設計理念是這樣的。我把所有食物都分成氣味、味道、口感和層次四個維度。」

「氣味主要來自加熱後可以揮發的物質,味道是我們的味蕾能品嘗出的酸甜苦咸鮮,口感是食物的質地給我們的感受,比如說整粒的花生與花生碎不一樣味道,花生碎與花生醬又是不同的口感。層次,就是上述三種感覺釋放的先後順序不同帶來的特殊體驗。」

「把握住氣味、味道、口感和層次,就等于抓住了食物的精髓。」

高思點點頭,表示認同他的理念。

鄧雨繼續說道︰「所以呢,我用食物料理機把各種食材處理成不同大小的小塊。然後用面粉、果膠這樣的粘結劑把它們組合起來,再用3D打印機打印出來,這樣就能得到我想要的美食體驗了。」

高思再次點頭,說道︰「能不能給我們舉個具體的例子?」

鄧雨打開冰箱,拿出了一個小盒子,里面裝著一些曲奇餅干。

可以看出,每一塊餅干都不完全一樣。有的裝飾著葡萄干,有的上面有一抹巧克力。每一塊餅干上都有著繁復精致的花紋。

趙夢鴿主動拿了一塊。發現上面除了漂亮的花紋,還有一行很細小的字︰你笑的樣子最好看。

看到這寫在曲奇上的情話,趙夢鴿不禁嘴角上翹,微微笑了一下。

「能吃嗎?」趙夢鴿問道。

「可以吃,我很注意衛生的。你們也嘗嘗。」

大家一人拿了一塊,仔細端詳上面的花紋和文字。曲奇精致得有些不可思議。

曲奇入口,所有人都連連點頭。

比起髒亂差的廚房給人的不良觀感,曲奇的味道簡直出奇的好。

「好吃好吃。」

「味道不錯。比我想象的好吃多了。」趙夢鴿此時已經想直接跳過品嘗環節,進入投資流程了。

鄧雨受到了鼓勵,立即興奮起來。

「我還有別的樣品,老師們都嘗嘗吧。」

他再次打開冰箱,拿出一個精致的小蛋糕。這是一個圓形的女乃油蛋糕,尺寸也就只有3英寸左右。不過奇怪的是,這個個頭很迷你的小蛋糕上,竟然放滿了縮小版的草莓和芒果塊。小小的草莓只有指甲大小,但無論外形還是色澤都惟妙惟肖。

仔細看去,小蛋糕上面還寫著一首小詩,字跡雋秀清晰,絕對不是用普通的蛋糕裱花機能實現的。

鄧雨把小蛋糕也切成幾塊,分給眾人。

等到蛋糕入口的時候,趙夢鴿已經急不可待地想要給鄧雨投資了。因為小蛋糕的女乃油下面,並非是一整塊蛋糕,而是分了很多層次。麥香、堅果香、巧克力香、女乃香、水果香……這些香味互相穿插,刺激著她的感官。她瞬間理解了鄧雨所說的層次的意義。

就在大家好評連連的時候,高思卻突然問道︰「你打印一塊曲奇餅干,需要多長時間?」

「很快,沒有細節文字,只是擺放葡萄干和堅果碎,大約2分鐘就夠了。」

「如果在上面寫字呢?」高思追問。

「那也不慢,10分鐘以內也搞定了。」鄧雨不假思索地回答。

高思搖頭道︰「10分鐘生產一塊餅干,如果走高端定制的路子,倒也還能接受。但是,這種生產效率,恐怕是開不了連鎖店的了。」

趙夢鴿想了想,高思的問題還真是一針見血。產品再好,客戶再歡迎,但產能受限也毫無意義。

10分鐘生產一塊餅干,1小時六塊餅干,這樣的餅干你打算賣多少錢?

一瞬間,趙夢鴿剛剛燃起的投資激情就被徹底撲滅。

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