第277章 廚尊斗廚(續?七)

作者︰慕容雲川投推薦票 章節目錄 加入書簽

「小土豆,你把這些食材都洗干淨,交給梓莘姐姐,她知道該怎麼處理,」

梓莘在月亮灣跟采薇練習過,自然知道如何下手,至于核心部分,采薇還是親自動手。

「師父,這次可不能失手了,我們如今輸不起呢!」

小土豆的意思讓師父做常規菜式,盡可能以創意作為輔助,因為從之前的比拼來看,評判們還是更傾向于常規菜式。

「放心吧,我對花間晚照第十二式還是有信心的。」

小土豆知道菜式出自何處,花間晚照第十二式被成為殘缺一式,根本就沒有與之匹配的花蕾,甚至連父親都不清楚該怎麼去搭配,師父以第十二式作為壓軸菜,是不是有點太唐突。

蓮芳舟好不容易為他們爭取到最後的機會,若是在壓軸菜式上出了問題,一切都前功盡棄,小土豆還在疑惑要不要勸師父謹慎一點。

采薇肯定有把握第十二式她已經知道如何填補殘缺,不然不會堅持使用這道菜去自毀前程,她不清楚柯藍清正在以第十一式跟她對壘,畢竟十一式是現成菜式,做起來輕車熟路。

「師父,我們準備好了!」

兩位學徒根據柯藍清授意,很快就整理好食材,她心中有成品,只需要細節把控到位,一切都不是問題,柯藍清不知道采薇跟她一樣也在做花間晚照,這樣一來就有意思了。

主評判沒想到,兩位廚尊報上來的菜式都是花間晚照,心里嘀咕著難道這是巧合,兩個人壓軸菜式都是同一道菜,他也在心中打月復稿,萬一兩人做得一模一樣,該怎麼去評價誰是優勝,畢竟優勝只有一個。

「大家認為呢?」

其他評判們也覺得不可思議,但無論如何,就算兩道菜相同,肯定也有不同之處,只要能區別于這種不同,誰勝誰負一目了然。

主評判其實一直都看好應采薇,這小丫頭的創造力跟這些廚尊比起來,幾乎是碾壓性的優勢,新生代廚尊,代表廚藝界一種新興力量,她這種富有創造性的思想遲早會被後世廚者所接受。

蒲文榮就是這種思想第一位發起者,雖然有一小部分人開始熱衷于推廣,不過還遠遠不夠,至少他們目前還不能扭轉大家對傳承下來的菜式做出大膽改變。

評判們也很無奈,畢竟他們要對現實妥協,否則應采薇早就拿到優勝,哪還有柯藍清什麼事兒呢。

采薇家現在佔據得天獨道的優勢,評判們得知采薇家開連鎖商鋪之事,目前已經涉及到州府,而且正在計劃向外省擴張,一旦這些計劃都落實下來,憑借這塊跳板,通過這種渠道來傳播菜式理念不是沒有可能。

不止文化事業百花齊放,廚藝界也可以做到。她此舉就是要讓廚者都有一種創新意識,循規蹈矩做不到讓廚藝繁榮。

「可惜我們現在沒有那個條件,以後廚藝界的發展,還是要靠這些後生晚輩。」

的確,作為評判,他們不是不想讓采薇這種菜式嶄露頭角,而是有自己的無奈,畢竟現在的大環境還沒有得到顛覆,他們也不願意冒天下之大不韙,否定古人的傳承。

如今廚藝界今後的走向,把控在皇城那些最高級評判手里,他們才是真正有決定權之人,相信除了聶恩之外,他們是唯一擁有這種變革權利之人,只有他們的意識轉變,才能促成廚藝變革的推動與發展。

「希望這丫頭以後能改變廚藝界的格局吧!」

主評判還是希望能讓應采薇獲得優勝,所以稍後可能會著重關照她一點,盡可能給她晉級的機會,但關鍵是她不犯錯誤才行。

可她的對手是柯藍清,這女人好歹也在廚藝界混了這麼久,不論是名氣還是廚藝,都沒人看好她,雖然作為第一位女廚尊出道,本身實力不差,但是在男廚當道的廚藝界,坐上這個位置已經很不容易。

州府的廚尊都被她比下去,可想而知她的潛力是有,美中不足的是對于菜式的創新意識薄弱,她做這些菜也算不上新穎,至少跟應采薇比起來差很多,她如今只是在菜式格局上佔便宜,真要大力發展新菜式,以她目前這種能力,也會被淘汰出局。

所以采薇接下來的表現至關重要,只要她能給到評判們機會,大家也樂意讓她成為優勝者,不僅是在廚藝上讓人信服,還要讓人挑不出毛病。

柯藍清的第十一式很快就到了收尾階段,這道花間晚照十一式也被稱為牡丹亭,以牡丹作為新晉花魁,以一種飄逸的手法表現出菜式的雍容華貴,加上她對廚藝的理解,已經嫻熟的手藝,讓這十一式更顯得彌足珍貴。

采薇這邊神秘的第十二式也終于揭開神秘面紗,連蒲文榮都攻克不了的難題,她應采薇究竟會怎麼做才能險中求勝呢?

「師父,夜鳶花跟紫檀花,用牡丹來搭配,是不是有點……」

單從花類來講,牡丹花確實沒有資格跟這兩種花類混搭在一起,就好比已經在大家心中根深蒂固那種上下級思想,根本不在一個水平線上。

「我自然有辦法,抓緊時間吧!」

采薇讓他們按照自己的設計去做就行,一切都在計劃之內,反正一直沒人能完成的花間晚照第十二式,就要從她應采薇手里含苞綻放。

「采薇姐姐,要不你提前跟我和小土豆說說,不然我們總是不自在。」

「這個當然沒問題,但不是現在!」

采薇從梓莘手里接過她調制好的食材,立即著手最後的擺盤。

「好啦!搞定!」

采薇看著這道菜,喜出望外,堅定她這道菜式一定可以拿到最後的優勝,未曾破解的第十二式,也算是給出一個完美的答案了。

一直在幕簾旁等著端菜的伙計,也被這道精美的菜式吸引,拍案叫絕,不愧是廚尊,比一般人有創造力得多。

花間晚照用一件專用的器皿蓋著,由伙計端著去到評判台,這位伙計路經柯藍清的後廚,等另一位伙計一起,他通過幕簾看到柯藍清的菜式,不由得發出一句感嘆︰

「這兩人怎麼做了一模一樣的的菜式?」

明眼人一眼就能看出來這兩道菜有本質區別,但普通人無法辨認,畢竟都是雕刻出來的花類,況且都有牡丹做陪襯,伙計稀里糊涂認為一模一樣也情有可原。

「柯掌櫃稍待片刻,我等自會過來叫你。」

按照規定,兩位廚尊要暫時留在後廚,等待評判接見。

這位伙計也端著柯藍清的菜式走出後廚,準備一並把最後一道壓軸菜拿到評判面前。

走出幾步,第一位伙計吐槽一句,兩個人的菜式竟然一模一樣,這也太奇怪了,第二位伙計听說後,也很吃驚。

「哎呀,遭了!我忘記拿銘牌了!」

伙計喊了一句,立即把菜式放到旁邊桌上,跑回去跟采薇要銘牌,這家伙也反應過來,隨手將菜式放在一起,也折身回去拿柯藍清的銘牌。

兩人拿到銘牌後,卻對兩道菜誰是誰的分不清楚了,畢竟兩道菜「一模一樣」,這可犯難了,不可能去問人家吧!

「算了,反正都一樣,管他誰是誰的。」

有位伙計說了一句,隨便拿起一道菜式,在他們看來,兩人都是高手,做的菜式一樣,味道自然一樣,沒必要去區分誰是誰的。

造化弄人啊!因為兩位伙計的失誤,采薇的第十二式被當成是柯藍清的第十一式,他們把菜式端到評判面前,這下真出大事了。

「來了,出來了!」

看到兩位廚尊的菜式已經就位,之前還在交頭接耳的其他廚尊跟評判們,開始屏氣凝神,想要看看這兩位女廚尊究竟誰能一舉奪魁。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽
本站推薦︰ 夜的命名術 武神主宰 末日我有超級求生系統 怪獵聊天群 我的人生可以無限模擬 網游︰我騎士號血超厚 我有一身被動技 這個外掛過于中二 妙醫聖手 萬相之王