聶錦程把家傳之物『食記』交給采薇，可以當做是他們定情之物，夜深人靜時，采薇才打開包袱，翻看內容。
不愧是御廚，書中詳細記錄了高端菜品的做法，哪怕是一種極其普通的食材，都能賦予它靈性，做到盡善盡美，書中詳盡描寫了每一道工序，詳細到每一次下刀需要多大力度，好似武林中人崇尚的武功秘籍。
采薇這本『食記』愛不釋手，每看完一道菜，都技癢難耐，想要仿效著做，但看起來似乎沒那麼容易上手，每個步驟看上去很簡單，操作起來絕對有難度。
還有就是，『食記』上好多食材，她連听都沒听說過，更別說拿來做菜，現在就算她想做也做不了，畢竟失味之癥沒有治愈，當下也只有努力把這些內容盡量背下來。
柯藍清上次輸了斗廚比賽，心中一直有芥蒂，如今采薇又贏了靖安縣最有權威的金大廚，她自當是愛惜人才，想邀請采薇去弄月亭掌勺。
這次，她親自帶人，備了重禮，親自到應家小院。柯藍清向來都是求賢若渴，如今這位應姑娘是廚藝界的好苗子，她自然有心栽培一番。
當然在柯藍清眼里，雖然采薇姑娘廚藝了得，但畢竟是廚賓，贏了比賽可能偶然成分居多，跟廚尊相比還是有差距，認她做徒弟倒也合乎規矩，她滿心以為應家丫頭會答應她這個提議。
柯藍清當然不會直接提出收徒之事，有失偏頗。來到應家後，先只是簡單聊一點家長里短，然後探討一下做廚之間的心得，僅此而已。
「采薇姑娘，有沒有考慮過去縣城做廚呢？」
「我？做廚，柯掌櫃，您看我有資格去縣城做廚嗎？」采薇奈何一笑，從來沒有廚賓有資格去縣城大酒樓做主廚，即便有，也只是學徒身份。
柯藍清表示她早就有考慮，她本人跟采薇年紀一般大時，就已經獲得廚尊稱號，在弄月亭做掌勺多年，她年紀輕輕就守了活寡，如今孩子慢慢長大，她想全身心培養孩子，鮮有時間精力做廚，想趁著這段時間，把一身本事教給采薇，希望能把這份手藝傳承下去，她也好退居二線。
「剛開始做學徒是必然的，不過你有這般天賦，不出六個月，就能出師，到時候自然名正言順參加廚尊斗廚，獲得廚尊輕而易舉。」
采薇能獲得廚尊斗廚資格，完全是靠柯掌櫃得來，雖說是意料之外，但始終欠人家一個人情，柯藍清沒有明說要收采薇做徒弟，但意圖已經很明顯，她當下是這個意思。
對一般人來說，獲得廚賓稱號，下一階段會參加廚賓斗廚，優勝者才能晉級廚尊斗廚，獲得廚尊斗廚資格是一個長達兩年的漫長過程，需要參加大大小小幾十場比試，又有多少人不想在這兩年時間內消磨光陰而中途放棄，只有一小部分才能堅持下去。
縱使能堅持到廚賓斗廚終賽，若不能取得好名次，一樣無濟于事，又要有心做廚之人又要等上兩年，可是人一生中能有幾個兩年呢！要想榮耀加身需要付出代價，這也是素有廚鄉之稱的月亮灣極少有廚師人才井噴式爆發，實在是這條路太過艱辛。
采薇能機緣巧合少走彎路，她知道柯掌櫃向來口碑極好，能看得上她的廚藝自是高興，可她身邊有聶錦程加持，現在他不在，凡事也不能跟他商量著來，又不好駁柯掌櫃的面子。
「你不必著急回答我，你可以考慮，明日我還會再來。」
柯藍清見采薇猶豫不決，表示她可以等。
可能在一般人看來，柯藍清也覺得采薇今後必然有一番成就，現在借著傳承廚藝的由頭，應該是看好她有潛力能成為廚神或者是廚聖。到時候身上可以背著廚神或廚聖師父的光環，也會聲名鵲起。
有聶錦程教她就好，根本用不著柯掌櫃出手，但采薇想不到說辭來拒絕柯掌櫃，只能找父親跟小妹商量。
「柯掌櫃邀請你去掌勺，這是好事啊！」應老爺想不通女兒為啥一臉嫌棄。
「父親，你女兒這個廚賓資格怎麼來的，你心里清楚吧！」
采薇說到重點，若不是聶錦程在一邊幫忙，她能獲得柯掌櫃青睞，況且女兒的失味之癥尚未痊愈，現在去弄月亭做廚就是自尋死路。
「啥，我听你這意思，柯掌櫃想栽培你，當姐姐你師父，她是猴子請來搞笑的嗎？跟聶公子比，她算啥？」
采蘭向來嘴碎，一出口就是狠話。
「話是這麼說的！」
「那還猶豫啥，直接拒絕就好，若是二姐你說不出口，我去說。這之前吧，我可能會舉雙手贊成你去，擱現在，她柯掌櫃也得靠邊站。」
采蘭說的不無道理，可應老爺認為聶公子廚藝很贊，但畢竟只是外來人，柯掌櫃至少在靖安縣有名氣，女兒做廚大概率會往做掌勺方面發展，為以後成為廚聖做沉澱，既然柯掌櫃有心提拔，就不該辜負她一番好意。
采薇跟聶錦程已定終身，作為聶家準妻子，她也明白出嫁從夫，這種事無論如何都要跟未來夫君商量後再做定奪。
「柯掌櫃明天還會再來，我再考慮該怎麼說吧！」
父親所說也有道理，不確定今後會何去何從，聶錦程今後會不會做廚還是疑問，畢竟他身份暫時不能透露，若是在做廚上有點成就，很容易引起人注意，低調點很有必要，她定會繼承準夫君廚藝，在飲食界闖出自己一片天，積累人氣跟名氣勢必要從月亮灣開始。
思來想去，還是要拒絕，只不過要把話說得圓滑一點，不能明著拒絕，也不能讓柯掌櫃看出她的意圖。
第二天，柯藍清依舊如期而至，直接拋出那個話題，等著采薇答復。
「柯掌櫃盛情難卻，可我還是沒有考慮明白，你看這樣好嗎？」
「我姐的意思是。」采蘭接過姐姐的話，言道，馬上就是新一屆廚尊斗廚，二姐如果有幸贏得廚尊斗廚，有資格有能力做掌勺時，再給柯掌櫃答復，若不幸失敗，就證明二姐沒有實力，沒有能力做廚尊，這輩子注定與做廚無緣，只能另謀高就，到時候再仰仗柯掌櫃名正言順。
柯藍清是個精明人，她听出來采蘭話里有話，采薇一旦能贏得廚尊稱號，廚尊收廚尊為徒怎麼看都不合規矩，哪怕作為前輩也不行，這小丫頭是拐著彎在拒絕呀！
「無妨，小妹提議甚好，我急著回縣城，就不耽誤兩位了，告辭！」
柯藍清起身，臉色有點難堪，被兩個初出茅廬的小丫頭拒絕，面子上多少有點掛不住。
走出應家，隨行丫鬟才開始動怒，稱這兩個丫頭太不識趣，竟然當眾給夫人難堪。柯藍清心態倒很平和，一臉無所謂，應家丫頭有孤傲的資本，換做一般人巴結她還來不及，既然現在有實力相當的對手也挺不錯。
「夫人，你就這麼放過她嗎？」
「你想怎樣，我柯藍清向來與人為善，難道為了兩個不懂事的小丫頭跟她們翻臉嗎？」
柯藍清還是很有操守，為這麼一點小事就跟人擠鼻子弄眼，那是潑婦行為。
隨行丫頭見夫人有點不悅，沒敢多說一句，只顧低著頭跟在她身後走著。
「二姐，你沒看到，柯掌櫃身旁那女僕的臉不知道有多臭。哈哈哈哈！」
「還笑得出來，你怎麼能說出這麼較真的話，人家畢竟也是廚尊，我們得罪不起啊！」
「在我看來，除了聶公子，他們誰都不配做廚尊，得罪他們，我怕他們做啥？」
采蘭年紀尚幼，自然不懂得有些時候做事不夠圓滑會吃虧，這個世道上做人要謙遜低調，要萬萬不可為所欲為，可妹妹就是不明白這個道理。
既然這層窗戶紙已經捅破，覆水難收，以後再見面也會尷尬，她不想過多責怪小妹，只想著有機會在跟柯掌櫃致歉，她為人寬宏大量，定不會與小妹計較這些小事兒。
不過采薇也有一事不明，柯掌櫃身邊有潛力的學徒也不在少數，為何偏偏就要她來接手，不單單是因為她贏了斗廚那麼簡單吧！