「夫君,今天的菜式還行吧!」
采薇問了一句,但是聶錦程好像有心事,第一時間沒有回答,采薇隨後又問了一遍,他才勉強回答沒什麼問題。
采薇從來沒有見夫君有過這種狀態,肯定是她哪里做的不好,但是夫君為何不願意言明,好生奇怪。
「娘子,早點休息吧!」攫攫
聶錦程沒敢正眼看她,說完就快速離開後廚。
「是不是……」
采薇還沒說完,聶錦程早就走出門去,徒留她一個人在那里滿月復疑問。
既然夫君不願意說,她也不想強求,只不過這就像是一根刺梗在心里,說不出的難受,意難平。
夜已深,采薇翻來覆去睡不著,她穿好衣服,來到酒樓後院的荷花池,坐在石階上,雙手托著下巴發呆。
或許是心靈感應吧,聶錦程也感覺到自己欲言又止肯定會讓娘子心神不寧,他也輾轉反側,剛出房門,在走廊上老遠就看到娘子坐在那里發呆。
看來不跟她坦白心意,娘子肯定有心結,只能走過去,告訴她自己心中的隱憂。
聶錦程悄悄走到采薇身邊,給她披上一件外衣,然後靜靜坐在旁邊,心里在打著月復稿,如何跟她說。
采薇自然不會刻意去問,她向來都很尊重夫君,不說肯定有他的苦衷。
「娘子,我知道你特別想知道我心中所想,我思來想去,還是覺得有必要告訴你!」
「哦!」
采薇回應一聲,靜靜盯著夫君。
「也沒有別的事,就是今天試菜的問題,當著大家的面我沒說,剛才也在猶豫要不要說,只是考慮到你能不能接受現實。」
這番話有點嚴重,采薇能預料到肯定不是好事,難道是菜品出了問題嗎?
聶錦程直言不諱,除了之外,其它菜式完全不合格,問題遠遠不止味道不好那麼簡單。
采薇倒吸一口涼氣,菜式不合格,她試菜時可能感覺到有點小問題,還以為是第一次做不太熟練的緣故,多練習兩次就行了,現在看來不是練習一下那麼簡單。
「以往你做菜,大家好像都挑不出毛病,你有沒有想過今天就連不善品評菜式的蘇伯父都能指出問題嗎」 寶來
采薇略微一回憶,好像在座各位都提出了不同意見,看來真的是因為菜式出了嚴重紕漏,雖說不影響大家食欲,但這可是要參加斗廚的菜式,這種失誤存在絕對是致命的。
可她完全是按照夫君的指點做出來這些菜式,難道是他的方法有問題嗎?
「我仔細想了一遍,我說的的確沒有問題,怎麼會出現這種失誤呢?」
除了外,其它菜式小土豆他們也沒有沾手,原因肯定不在他們身上,雖說采薇是按照夫君一步步指示來做,但是出現了問題是不爭的事實。
「難道是食材的問題,或者是佐料的問題?」
看來不弄清楚原因,這兩個人今晚都睡不著覺。
「食材還有吧,我們去檢查一下食材。」
他們又著急忙慌來到後廚,把食材跟佐料重新檢查了一遍,沒有發現任何異常,采薇無奈攤攤手,露出尷尬的神情。
「不行,我要重做一遍,我就不信了。」
說干就干,她也顧不得現在已經是下半夜,捋起袖子就開始準備食材。
「夫君,把你說的再重復一遍,我們再來一次,說不定能找出原因。」
采薇這次極其細致,任何一個環節都不放過,一定按照原樣的菜式做出來。
但是第二次做時,采薇稀里糊涂的成功了,聶錦程嘗到這種味道時,的確是他當初嘗到的那種味道。但始終有些瑕疵,不過比第一次好很多了。
「真是奇怪,明明是按照原來的套路來的,怎麼會出現這種情況呢?」
他們又趁熱打鐵,繼續做剩下的幾道菜,沒想到只是稍微改變了一點味道,還是存在不完美。
看來原因不在于食材,也不在于聶錦程的說法,真正原因是出在采薇還不能熟練做出這些菜式,第一次做菜失誤是因為這幾道菜確實有難度,第二次相當于有了經驗,比之前稍微熟悉了一點。
之前那些菜式她做一次就會,是因為太簡單,現在這些菜式都是常人無法理解的,就連大廚都不一定能信手拈來,難度正在不斷增加。
畢竟廚神跟廚尊不是那麼容易就能當成,肯定要付出許多汗水跟努力才能換來。
只要不是大意失荊州,還是有時間可以練習,一向都很順風順水的采薇,難得看到她如此失落,果真在做廚的世界里,越到最後越難把握。
「我原以為自己還算厲害,可是你看,哎……」
采薇破天荒有點自怨自艾,這次廚尊斗廚,看來類似秦遠的高手比比皆是,她都有理由相信自己過不了初賽第一關。巘寶來
聶錦程自然安慰她,一切自有定數,只要反復練習這幾道菜,畢竟每做一次都有點進步,他們畢竟還有五天時間,五天時間憑娘子的能力,完全沒問題。
「夫君,這麼晚了,你去睡覺吧!我再練習一次。」
聶錦程當然不願意,拖著拉著把她拽回房間。好好休息一下,天亮再練習也不遲,已經找到原因,循序漸進還是有必要,俗話說心急吃不了熱豆腐嘛。
采薇單獨練習,這幾道菜已經能做的八九不離十了,不僅如此,她好像好模索出一點別的技巧。
「若是加酸淋一下會不會更好呢?」
菰的食性有點偏熱,炖品也是最佳的選擇,這一點是無法改變的,做煲也最合適宜。
「如果說能加入一味石斛,效果會不會更好呢?」
采薇一直都在思索一個問題,她這樣後期並不是胡思亂想,而是以食材的食性來分析判斷,畢竟有些食材在搭配上可以遵循某些選擇,就算不行,也只是當做一次實驗而已。
「師父太敬業了,這些菜式都做了好多遍了。」
「可不嘛!看來這幾天我們都要重復吃這幾樣菜了。」攫攫
小土豆噘著嘴,再好吃的東西反復吃也沒胃口啊,不過看樣子這五天之內,他們擺月兌不了吃這些菜式的命運。巘九餅中文
看到小土豆無奈的表情,聶錦程拍了拍他肩膀,有點幸災樂禍的笑了幾聲。
廚尊斗廚即將來臨,各位大廚都在緊鑼密鼓準備,精神高度緊張,唯獨柯藍清一臉神情自若,還有閑心喝茶。 九餅中文
在她的威逼利誘下,蒲文榮不僅教會她廚神十二菜式,又被她連哄帶騙學到九道菜式,其中就包括這道菜。
她從蒲文榮口中得知,若想在廚尊斗廚初賽中月兌穎而出,就必須要用這道菜作為壓軸菜,否則贏面很小。
或許是蒲文榮過于低估現在這些廚尊的實力,也有可能是故意給柯藍清賣了一個破綻,他並沒有將離笱這個細節告知于她。
廚神十二菜式跟長技九式,對柯藍清來說就是一種精神上的刺激,她似乎已經感覺到廚尊斗廚初賽優勝已經是自己囊中之物,唾手可得。
其它酒樓都是因為廚尊不下廚,所以生意十分蕭條,她弄月亭卻趁此機會開門迎客,許久沒有露面的柯藍清親自掌勺,讓客人們趨之若鶩,弄月亭也是門庭若市,客似雲來,也趁著這段時間大賺一筆。
不僅如此,外送服務也是風生水起,加上他們之前在采薇家開業時,已經很跟采薇家達成「和解」了,也從應家酒鋪采購了百花釀,這又使得他們近期瘋狂搶奪了望梅閣的生意。
望梅閣因為金大川要參加比賽,不能親自下廚,東家瞧著眼紅也沒用,他清楚金大川是最有可能勝出之人,一廂情願以為柯藍清是因為沒有底氣獲勝,所以破罐子破摔,趁著這個機會多賺點錢,也就沒放在心上。