縣城跟鄉村比起來，起早之人特別多。
鄉村之人已經習慣日出而作，日落而歸。那時的日出是指日上三竿，而縣城的日出而作則是天微微亮。
跟天香樓還有桃花塢比起來，采薇家的錦江南街還有一個優勢，那就靠近主干道，不管是進城還是出城，錦江南街就是最近的路線，因此這里一大早就會出現許多行人。
縣城里的酒樓似乎都沒有賣早餐的習慣，那里都是一些大廚，他們可懶得一大早起來做什麼早餐，都是做正經生意之人。
一些小館子有心填補這種空缺，但是人手不夠，白天已經讓他們勞心勞力，根本沒有精力再起早貪黑做這個行當。
可是蘇醒突然萌生了擺早餐鋪的想法。
「早餐鋪？一大早起來賣早餐嗎？」
采蘭還以為夫君只是腦袋發熱，隨口一說，他平時可是起床困難戶，真讓他天不亮就起床，拿一面鑼在他耳邊敲，都不一定能把他叫醒。
「你確定？」
采蘭很清楚夫君，只當他說了一句玩笑話。
「我確定！我考慮了很久，既然說到就會做到。」
蘇醒也道出他想開早餐鋪的理由，這些日子以來，他每天都只負責外送，其實他一直想自己開設一份行當來來賺錢，他也想像姐夫那樣，自己琢磨可以賺錢的營生。
苦于自己沒有姐姐跟小土豆那樣的手藝，做菜也不太現實，可最近他嘗了豆漿豆女乃之後，突然萌發了擺早餐鋪念頭。
「熬制豆漿似乎也不難，豆女乃這些都還算簡單，那些豆制品最近我親自做過，味道也還行吧！所以我想用這些豆制品來做早餐主食應該可行吧！」
「這個我可以證明，蘇醒做的豆餅豆酥我嘗過，確實不錯！」
「除了豆餅豆酥之外，還可以跟東家學一點油炸食品，比如說油條吧！到時候熬上一鍋稀粥，弄上一點咸菜，問題不大吧！」
蘇醒能說出這種話，說明他早就深思熟慮過，現在提出來只是他覺得時機成熟。
對于蘇醒來說，他也想通過自己的努力賺到他自己策劃的第一筆錢，而不是一直指著姐姐姐夫賺錢讓他分紅利，他一直于心不安。
「行！既然你有這種想法，我們當然支持你！」
只要他計劃好了，就可以去簡單支一個小攤，也費不了多大勁。
他平時外送也只是中午跟下午飯點時候送，平時有充足的時間休息，所以一大早起來擺早餐鋪完全沒有問題。
「好，等下我們就準備材料！」
對于夫君這種上進心，采蘭自然打心眼的高興，他也開始學會想辦法去賺錢，而不是一直只甘願做外送，有了獨自做生意的這種體驗，對他以後來說也是一筆財富。
「我幫你！」
采蘭眼中閃著光，他們夫婦兩個人就可以搞定，姐姐他們平時做菜夠辛苦，很難做到一大早就起來幫他們。
「行，那我們明天就開始吧！」
有娘子跟大家的支持，蘇醒別提有多高興了，自己也能獨立賺錢，對他來說就是一個好的開始，先不管能賺到多少，重要的是走出這一步。
要做早餐，有些食材還是需要單獨購買，蘇醒拉著娘子一起去到東街采買。
簡單的早餐鋪，需要的食材也不是太多，蘇醒只是采買了一點做咸菜的食材，還有一些醬料。
「姐，這做咸菜也有講究吧！」
那可不嘛！就算大家平時吃的最多的咸菜，做好了也是美食啊！蘇醒不會做，為了讓早餐鋪給食客們留下一個好印象，細節問題必須做好。
「做咸菜的任務就交給我好了！」
采薇把小妹買回來那些蘿卜跟菜頭，還有海帶拿出來，去做一些下飯的咸菜，剩下的工作就交給蘇醒跟小妹自己去弄。
要做豆制品，首先要把帝王豆拿出來洗干淨，然後浸泡，雖然蘇醒跟采蘭做不來豌豆黃雲卷，但其它豆制品還是可以做出來，先把這些東西都整出來，明天一早就拿出來用。
蘇醒還真是起床困難戶，雞叫了三遍，他才打著呵欠，整理著衣冠走出來，卻發現娘子早就在門外忙碌了好一陣子啦！
小鋪已經支好，所有材料都擺上了，旁邊的小桌子都落落有致擺在街邊。蘇醒站在那里都看呆了。
「愣著干嘛，快過來幫忙呀！」
這下蘇醒睡意全無，馬上過來幫娘子一起準備早餐吃食。
熬制豆漿，豆女乃，蒸豆酥還有豆餅，一般的包子饅頭大家也都吃膩了，所以沒在準備之內，蘇醒倒是學著做了油炸食品，譬如油條之類，簡單又上手。
天邊出現了第一縷陽光，東方的啟明星還在呢，街上開始出現三三兩兩的行人，這個時候路面還不怎麼看得清楚，但是采薇家門口那兩盞燈籠格外醒目。
路人好像看到采薇家門口有動靜，走過來看熱鬧，采蘭跟夫君正熱火朝天的忙著，雖然初晨還能感覺到一陣寒意，但他們兩位額頭上沁出汗珠。
「好漂亮的糕點啊！」
剛做好的豆餅跟豆酥放在采蘭身邊的籃子里，還冒著熱氣呢！
「這看著也不像是包子饅頭啊！這是什麼？」
蘇醒回答說是采薇家早餐吃食，叫做豆酥豆餅，旁邊那些都是一些豆類的吃食，是東家新發明的。
「我以前路過，也沒看到你們這麼早就起來擺攤子啊！」
「我們也是今天才開始擺的，大叔，坐下吃點吧！」
大叔樂呵呵，他每天都要早起去北市，那麼早起來也沒時間做飯，總是餓著肚子去北市，有時候兜里就是一個冷面饅頭，如今一大早能吃飯熱乎乎的早餐，終于不用受罪了。
「小伙子，你們這早餐鋪會一直做下去吧？」
「當然，只要沒有特殊情況，每天早上我們都會擺攤！」
蘇醒說著，給大叔挑揀了豆酥豆餅各一份，外加一根油條，遞到大叔面前，采蘭把一碗熱氣騰騰的豆漿放到大叔跟前。
「丫頭，這個東西是個啥？好像不是稀飯吶！」
「大叔，這是豆漿，也是采薇家的新吃食，你嘗嘗！」
豆漿這類新奇的東西，大家可真是沒見過，興許那些做豆腐的作坊知道豆漿是啥，但是也想不到豆漿可以拿來食用。
「可以喝？」
沒見過豆漿，大叔還是不太敢下口，大叔還說不如來一碗稀飯痛快。
「采薇家每次出東西，一個個的都不敢嘗第一口，結果呢！一個個跟搶似的。」
旁邊一位小年輕看不下去了，把采蘭遞過來的豆漿一口氣喝下去，然後滿足的抹了抹嘴，回味無窮的樣子。
這下大家都不淡定了，好像采薇家每一次出美食，都沒有讓他們失望過，加上小年輕喝了以後那個表情，肯定錯不了，這下大家都搶著要。
看著這種場面，蘇醒也很高興，大家對早餐鋪的認可就是對他的認可，就算再辛苦也是值得。
「你別說，這可比包子饅頭好吃多了！」
平日里都是包子饅頭，十幾年如一日，現在換了另外一些吃食，新鮮勁兒剛上來，自然人人夸贊。
「小伙子，那你這價格會不會很貴啊？」
一群人都被味道吸引去了，吃了一半才發現沒有問價格，若是花上太昂貴的代價，這頓飯吃到嘴里也不香。
「攏共十五文錢，您覺得貴不貴？」
說實話，十文錢在他們看來還是有點小貴，平時買包子饅頭不過才五六文錢，這可比平時貴上一倍了。
「要十五文錢，價格有點離譜了吧！」
大叔說這味道再好，這個價格都有點偏高，若是這般價格，他們每天吃可吃不起啊！
「大叔，十五文你隨便吃，能吃多少吃多少，我們這里管夠呢！」
采蘭這句話一出，大家覺得還能接受，飽餐一頓十五文還是可以接受。
不過十五文這個價格，采蘭還是覺得要改進一下，說實話這個定價確實有點偏高，她也一直在琢磨怎麼才能讓大家滿意。
一成不變的價格，極有可能會讓他們損失一部分客源，今天來了明天未必會來，為了留住這些食客，采蘭打算重新制訂一下價格。
「我們要不然改一下條件吧！」
做菜的空檔，采蘭湊到夫君耳朵邊低聲說。
采蘭說為了長遠，也讓食客們有一個好的體驗，不能一口價把價格給咬死了。
「怎麼改條件呢？」
蘇醒回問一句，他反正還沒有想到好主意……手機版網址︰