「丫頭，今天老夫見識過你的本事之後，我才覺得自己才疏學淺。」
老爺子說他之前放棄做廚是因為覺得自己的手藝達到了頂峰，可現在才意識到，學無止境。
「老前輩，若是跟你切磋廚藝還行，如果真要當你師父，晚輩確實做不到。」
大廚沒有絕對的大師，就拿她來說，雖然做菜還將就，但是做藥菜卻不如龐師傅，其實采薇家大多數藥菜都出自龐師傅之手。
至于她今天展示的那些菜式，也不全是她的原創，只不過是借助有些菜式改良而來，她完全達不到那種超神級別的水平。
「這也是一種能力啊！老夫確實想要留下來，不知可否答應。」
這下確實有點犯難，采薇也不知道該如何應對，她稍微沉默了一陣，突然有了一個想法。
「老前輩，我有一個主意，若是你能出手，就可以留在采薇家。」
只要他能留下，老爺子說什麼主意他都答應。
「中秋節過後，我會在靖安縣開采薇家分店，若是老前輩願意的話，能否去那里做掌勺，我們在那里還差一位高手掌勺。」
做采薇家掌勺，除了自己的拿手菜式之外，其余都是采薇家的招牌菜，既然老爺子想學這些菜式，那這就是一個好辦法。
「前輩，這幾位都是采薇家在州府各縣的掌勺，他們都是過來觀瞻學習廚藝的，若是您不嫌棄，就拜托您出任靖安縣的掌勺。」
本以為鬼廚會有所顧慮，其實采薇也想通過這種方式讓老爺子打消這個念頭，沒想到他一口就答應下來，而且十分干脆。
「老前輩，您這是……」
采薇有些話問不出口，聶錦程怎麼能不知道娘子心里在想什麼，于是替她問了這個問題。
「您做了采薇家的掌勺，那杏花林怎麼辦？那麼跟您佷子以後就是死對頭了。」
其實老爺子完全可以去到杏花林繼續做掌勺，沒必要留在采薇家。
在大家看來，采薇不願意讓老爺子做掌勺，無非就是他年紀太大，可能受不了這種高強度作業，再加上他們家還有一間酒樓，來這里做廚有點說不通啊！
「夫君，你說這老頭會不會是想從姐姐這里偷師，然後回去教他佷子啊？」
采蘭居然想到這個點上，蘇醒覺得在這里還是不要討論這個話題，萬一搞錯了，大家都不好下台，不管老爺子是不是有這個目的，一切還是看姐姐要怎麼處理。
「杏花林是我的心血沒錯，可它現在已經沒落了！」
至于聶錦程的考慮，老爺子是這樣打算的，他之所以要出山，是希望佷子關掉酒樓，跟他一起學習做廚，等到哪一天他能出師，就把這掌勺的位置交給他，自己在放手也不遲，他答應過兄長，一定要讓佷兒學會他的手藝，總不能不做數吧！
去靖安縣做掌勺，一方面也能繼續完成做廚的夙願，去開發更多的菜式，彌補這些年斷檔的遺憾。
「丫頭，你覺得呢？」
鬼廚的誠意大家確實看在心里，既是為了自己，也為了讓佷兒早點成材，于情于理也不該再拒絕。
何況能有鬼廚出山替她掌勺，這是多少人想求還求不來的，人家都真心實意請求了，不答應就有點說不過去。
「那就拜托前輩了！」
經過這次訂親宴，采薇不僅拿到了雷家供應食材的承諾，還順利填補了靖安縣掌勺的空缺，不得不說采薇家的版圖越來越完整。
「丫頭，老夫還有一個不情之請，希望你能滿足。」
采薇說只要自己能做到，肯定會答應，鬼廚說也沒什麼，就是他想見識一下剛才提到那道翡翠百家饈是何種菜式，只希望她能當著大家的面做一次。
這個要求估計有點困難，采薇從來都沒有做過，本來以為這樣就完了，可老爺子還是提出想要看一眼操作過程。
看來必須要夫君幫忙才行，聶錦程倒是不慌不忙，直接過來替娘子解圍，他明白娘子只要做了一次，接下來很快就會學會。
「師父，這道菜你之前教過我，要不我把做菜的步驟說出來，你按照我說的做，看看我有沒有哪里有遺漏。」
聶錦程這種說法無懈可擊，這樣就可以指導娘子做這道菜式，他們兩個合作，就能把『食記』中的菜式完美復制出來。
「正好！」
而旁邊這些人之前還在為沒能看到采薇做那一桌子菜懊悔，現在有了這個機會，都在一邊聚精會神看著。
翡翠百家饈需要的食材也很特殊，只見聶錦程手里準備的食材十分稀疏平常，不像是能做出什麼好菜式，但是采薇接下來一番操作，一個個都傻眼了。
根據聶錦程的描述，采薇把每一處細節都把控很好，處理食材方面有條不紊，在兩人熟練無間的配合下，翡翠百家饈雛形初現。
「想不到一位小廝也能有這種功底，太令人意外了！」
「那是自然，他可是我姐的開山大弟子，得到我姐不少真傳，唯一不足就是動手能力差點。」
采蘭也在極力平衡他們之間的關系，說這位小廝就是記憶力好，做菜功底還差點，這樣也不能說人家沒本事，一般人就算記住這些步驟也要花費不少時間，他只需要一遍就能記住。
看著食材的混搭，對刀功的運用，幾人都在心中感嘆，不虧是采薇家的東家，以前都沒有機會親眼看她動手做菜，要是真跟她比起來，自己壓根不是對手，能得到廚尊稱號，完全是實力使然。
聶錦程把細節做了簡化，在某些步驟上做了隱蔽，除了娘子其它人都發覺不到，做這些菜式還是要有一點的殘留，不能讓人家都學了去，畢竟是『食記』中的菜式，暫時沒必要讓太多人看到，必須等到以後廚神斗廚或者廚聖斗廚才能把這些菜式拿出來，那是他們以後獲勝的籌碼。
采薇飄逸靈動的手法，對火候以及輔料的精準定位，加上對菜式獨到的理解，在夫君的幫助下，這道翡翠百家饈終于完成。
「翡翠百家饈由九種不同的食材做成，九種不同的食材呈現九種不同的味道，這就是這道菜的一大特色。」
看著桌上的菜式，最中心是綠色菜蔬，通過擺盤置于盤子最中心，也是最核心的部分，這就是叫它「翡翠」的含義。
另外八種食材，按照由左至右的排列方式，圍成一圈，把綠色菜蔬裹在中間。
「我保留了食材原有的味道，酸、甜、苦、辣、咸、油、舂、釀，若是單吃一種菜味道可能不太習慣， 每種菜式都吃到嘴里，那才是饈的味道。」
听采薇這麼一說，任老爺有些犯饞，他第一個嘗這種味道之人，最開始嘗試了苦瓜的苦，但是緊接著吃第二種酸筍時，結合兩種菜式的味道，頓時讓他覺得身心舒暢。
常規的苦跟酸結合在一起，味道特別奇怪，可她能做到兩種味道混合後能形成一種新的感覺，這種感覺把味蕾全部打開，讓人忍不住再吃一口的沖動。
「你們大家都嘗嘗。」
老爺子讓所有人都過來嘗試，沒人不對這道菜式表示贊美。
他們都在一邊討論這道菜式如何如何，只有聶錦程知道，單看這道菜式還存在不小的問題，內行人很容易就能看出來，他們幾個沒見過也沒吃過，自然找不出問題所在。
九味同時品食還是第一次，加上食材的選擇，才沒有出現大的問題，這也是聶錦程故意而為之，因為翡翠百家饈根本就不是用這種食材做的，而是比較高端的幾種食材烹制而成。
聶錦程跟娘子搖了搖頭，示意她稍後想辦法回避鬼廚的提問，因為很可能會引起誤會……