鳳鳴縣跟靖安縣的分店相繼開張，反響巨大，除了福康縣近期沒什麼起色之外，其它兩縣生意一天比一天火爆。
州府那邊也傳來好消息，夏天已經盤下來一間鋪子，從他送過來的圖上看，還算理想，聶錦程這兩天就會抽空去州府看看，然後把鋪子訂下來。
采薇家三個字就是金字招牌，大家都沖著她的手藝而去，鬼廚跟唐二基本上也得到采薇家獨家傳授，做出來的滋味有模有樣，一般人還是分辨不出來。
「師父，這是兩縣剛派過來的業績流水，看看吧！」
蘇醒把三本賬冊遞到采薇手里，福康縣的不用看，數據她再熟悉不過，只有其它兩縣的需要重點關注。
「這麼多啊！」
采蘭從姐姐手里拿過一本賬冊，隨便翻了翻，這每天賺到的錢真是不少，僅僅小半月下來，就有那麼多入賬。
根據他們信中的描述，接下來肯定會越來越好。
看來采薇家連鎖商鋪這種模式已經取得成效，每家鋪子的收益都超出預期，可以說這種前衛的生意模式，已經為他們打開了致富之路。
「姐，那我們就一鼓作氣，把這種模式復制到其它縣城，要不了多久，省府的采薇家就會遍地開花。」
「絕對不行！」
采蘭驚愕看著姐姐，這有什麼不行，他們現在資金很充裕，盤下鋪子應該不是問題吧！就算他們人際關系不到位，可蘇醒跟吳良杺他們有這種能力，讓他們幫忙找幾間鋪子不是難事。
采薇當然知道，但是現在其它鋪子剛有起色，畢竟根基不穩，一切都要循序漸進，盲目拓展不是好事。
這種模式成功是事實，但是模式有時候也需要必要條件，沒有必要條件，他們的生意根本做不下去。
「姐，我不明白！你說的必要條件，到底是什麼必要條件？」
拋開鋪子的問題不說，最重要的因素是什麼，是人才，要想把鋪子做起來，合格的大廚才是關鍵。
「沒有可以委以重任的大廚，就算鋪子開起來又怎樣？」
采薇家的菜式，向來以味道跟服務取悅于食客，做好服務很簡單，但味道就不一樣了，沒有合格大廚來完美復制這種味道，等待他們的只有關門大吉。
「好像是那麼回事。」
采薇言簡意賅就說出拒絕擴張的理由，當然小妹的建議肯定會實現，只不過還不是現在。
如今小土豆進步神速，采薇家好多菜式他都會做，龐師傅除了做藥菜之外，也在努力鑽研普通菜式。
「小妹，等龐師傅跟小土豆能在後廚獨當一面，我們就可以把後廚交給他們去打理。」
到時候，他們自己可以騰出好多時間，到處去走走，一來可以發掘有潛力的大廚，讓他們將來接手做采薇家各地的掌勺；二來也能趁這個機會出去旅游，看看大好河山，他們姐妹倆長這麼大，從來都沒有出過遠門。
「以前，應煋哥哥一直夢想著出去看看外面的世界，現在人不在了，我們就當完成他的夢想吧。」
提到已經過世的兄長，采薇跟小妹不由得眼圈紅了。
州府兩位廚尊在斗廚上見識到應家姑娘的手藝，一直都找機會要來凌雲縣拜訪，兩位今天終于找到機會。
兩位廚尊走進大廳，伙計上來熱情接待，問他們是否需要點餐，兩位擺擺手，說是想見見這里的東家。
伙計來到後院荷花池，姐妹倆還在剛才悲愴的氣氛中沒有緩過來，伙計告訴東家，有兩個人找，她這才抹了抹有點濕潤的眼眶，讓伙計帶他們進來。
「應家姑娘，多有叨擾，望海涵。」
「賈前輩，白前輩！」
采薇起身，走到兩位身前，以晚輩禮儀給他們作揖，然後讓兩位就坐。
「兩位怎麼會突然造訪采薇家，多有怠慢。」
兩位今天之所以出現在采薇家，因為他們知道采薇家在州府四縣開連鎖商鋪，而且取得巨大成功。
「你們在暗中調查我們？」
采蘭有些沉不住氣，她平時最恨這種在背後使壞之人，所以毫不客氣的懟了一句。
采薇讓小妹坐下，不許多嘴，采蘭很不高興的坐在一邊不言語。
賈坤跟采薇解釋說，他們並沒有在暗中調查，而是州府有人在議論這件事，他們也是從福康縣跟鳳鳴縣得知采薇家的事，這種事情傳到州府沒什麼大驚小怪的。
加上他們跟夏天有點私交，據朋友說夏天最近一直都在詢問鋪子的事，猜測他多半是受了采薇家委托，計劃在州府開酒樓。
「應姑娘，你對夏天有恩，為他洗刷冤屈，才讓他有機會重見天日，他為你做掌勺，也事應該的。」
看來白泉對這些事也是知根知底，畢竟來自州府，有些消息根本瞞不了他。
「二位不是來勸我們別在州府開酒樓，怕我們搶了你們的生意吧！」
采蘭覺得白泉說這種話有點陰陽怪氣，她不怎麼听得慣，采薇覺得小妹在這里可能會壞事，要她出去做點其它事情，不許在這里搗亂。
采蘭極不情願退出去，走之前還說了一句︰
「黃鼠狼給雞拜年，誰知道安的什麼心！」
采薇讓兩位別往心里去，小妹向來都是心直口快，但沒有惡意。
他們兩位不給出來這里的目的，恐怕也很尷尬吧！前幾日蕭江河他們來，更多是想了解這種連鎖商鋪的模式，這兩位如今到訪，估計也想知道折中前衛的經營模式該如何操作。
但他們還真不是為了取經連鎖商鋪，而是為了上次斗廚之事而來，一位年輕的姑娘可以在他們這些老油條面前如此順風順水，這其中的原因才是他們最感興趣的。
「應姑娘，這次廚尊斗廚，你的本事讓我們大開眼界啊！看來優勝非你莫屬了。」
賈坤是不是有意捧殺采薇還不清楚，但是他表達出來的意思是有點讓人捉模不透，畢竟優勝是每一位廚尊追求的目標，不可能誰會輕易把這個目標讓給別人，所以賈坤這句話還是有點耐人尋味。
采薇只是笑笑，她道出兩位廚尊在斗廚上根本沒有拿出真正的本事，想必在接下來的比賽中全力以赴，她想要拿到優勝並不容易啊。
「你知道我們沒有盡全力？」
賈坤看著她，這丫頭果然不好糊弄，他們自認為已經很小心，還是被人家察覺到。
「我們的後廚挨在一起，不經意間听到兩位的對話。」
這次斗廚，采薇做的菜式，後來他們一合計，就算拿出全力也不一定能獲得優勝，這丫頭對食材的把控確實到位，創意也十分到位，實際上她的菜式才應該獲得第一。
就算她的菜式還算湊合，可是還有省府的廚尊，那些人的本事不一定比她差，采薇用這種說辭一直保持謙遜的態度，白泉的一席話讓她明白了什麼。
「其實我們兩個一直都是好兄弟，我們的東家也是好兄弟，廚尊優勝只有一個，就算我們有實力能拿到優勝，不管是誰拿到，都無所謂的。」
「是啊！說實話，大家以為省府的廚尊一定很厲害，其實不是那麼回事，有些廚尊只不過因為借著省府的名頭才讓人覺得有實力，實際上也就那麼回事，不一定有鄉鎮的大廚厲害。」
他們這番話的意思是，采薇最有實力拿優勝，連他們都看在眼里，盡管初賽采薇姑娘只拿到第二，但那不是最終結果。
「兩位前輩有話直說吧！你們這樣，真讓晚輩無地自容了。」
采薇是真听不下去了，他們說一堆漂亮話，肯定別有所求，倒不如說出來痛快，拐彎抹角大家都別扭。
白泉看了賈坤一眼，察覺到采薇姑娘有些微妙的小情緒了，憋了半天，終于把此行的目的說出來︰
「我們想跟你真刀真槍比一場！」