067章 大師級書法,被驚訝到的大領導

作者︰五行木生火投推薦票 章節目錄 加入書簽

四合院,何雨柱屋內。

兩兄妹吃完飯,又弄來瓜子一邊嗑,一邊聊天,直到比不多九點半,何雨水這才回了自己房間睡覺。

等她走後,何雨柱將屋子收拾一下,突然,他拍了一下腦袋。

「有隨身空間啊,這些舊家具收進去三兩下就能夠弄干淨的啊,我在這兒忙活啥呢?」

何雨柱自語了一句,隨後直接將東西一樣一樣地收入空間清洗干淨,然後又拿出來放在原地。

循環往復,沒多少時間,整個屋子里的家具擺設,一樣樣地清理得干干淨淨,一塵不染。

看著屋內干干淨淨的家具,何雨柱不禁笑著自語道︰「果然,懶人才是推動科技進步的第一生產力啊,哈哈!」

弄完後,他給警長弄了一些食物,然後又進入空間里洗了個澡,隨便把衣服也洗干淨烘干,這才出來睡覺。

第二天一大早,六點不到,何雨柱自動醒來,緊接著便開始在家中空曠的地方練習八極拳,一個小時後,同樣的讓汗水將衣服打濕後,這才停下。

然後又是重復昨天的過程,洗澡洗衣服,簽到,抽獎。

而今天抽到的,竟然是大師級書法,這一次不需要再學習了,直接達成,仿佛從小就練習一樣。

「不錯不錯,有了一手好字,在這個沒有手機和電腦的年代,可是一大利器呢!」

美美地想了一下,何雨柱開始做早餐了,他用白面做了一點面條,然後又把昨天沒吃完的雞湯給熱了一下。

一切弄好後,這才去敲何雨水的門。

「雨水,該吃早餐了,我弄了點面條,你抓緊洗漱了一下!」

「知道了哥,你也太早了點!」

屋內,何雨水有些不耐煩地回應了一句,估計是還在睡夢中就被何雨柱叫醒了。

何雨柱听到後也不生氣,只是說已經不算早了,都快八點了呢!

吃過早餐,何雨柱騎著自行車去上班了,今天廠里的領導要請人吃飯,所以他得去早一點,好安排食材。

「師傅,您來了,主任等您好一會兒了。」

一見到何雨柱來了後廚,馬華就趕緊說道。

「行,我知道了,我這就去問問主任找我啥事兒。」

何雨柱笑了笑說道,便準備去找一下食堂主任。

(由于食堂主任會在後面經常出現,給他取個名字,就叫張保國。)

然而就在這時,張保國正好走進來,一見到何雨柱,連忙說道︰「何師傅,今天中午楊廠長要請幾位外面的領導吃飯,你看看該怎麼安排?」

「張主任好,我是這樣想的,如果沒什麼忌口的,那我這邊就隨便做,有什麼做什麼,保證讓諸位領導吃開心了。

如果有忌口的,您這邊給我說一下,或者想吃什麼菜的,您統計好之後也給我說一下!」

「川菜,我听廠長說,今天那位領導好像是四川人,已經來四九城工作不少年了,很久沒有回去了,不如今天就弄一桌川菜,你看這樣行不行?」張保國回憶了一下,然後才說道。

同時,他這麼說的原因,也是因為怕何雨柱不會做。

「川菜嗎?沒問題,那我先把菜單開出來給您,您幫著去準備一下食材!」何雨柱想了想沒啥問題,不就是川菜嗎,他也會啊!

川菜就是四川菜,華夏八大菜系之一,在華夏烹飪史上有重要地位,川菜講究調味多變、口味清鮮、醇濃並重,素來享有「一菜一格,百菜百味」的聲譽。

原著中,前身也會,不過,比起現在獲得神級廚藝的何雨柱來說,那水平差的可不是一星半點。

很快,何雨柱直接開出了十道菜的菜單,分別是開水白菜、宮保雞丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、東坡肘子、口水雞、魚香肉絲、糖醋排骨、缽缽雞。

都說行家一出手,就知有沒有,何雨柱剛剛寫好,張主任一看他這字,頓時驚呼道︰「何師傅,沒想到你還能寫出這麼好的字啊,真是士別三日當刮目相待,厲害,厲害,水平太高了!」

「過獎了張主任,練了不少時間了,只是做廚子嘛,一直沒有機會展示一下。」何雨柱謙虛地說道。

這家伙也是早上獲得了大師級書法,不然他根本不會用筆寫,以前都是直接口述,然後張保國去準備的。

「得,何師傅你這字水平高,我也不和你繼續說了,這十道菜都是經典川菜,一會兒我把食材拿來,就看何師傅你的手藝了!」

張保國也不再說啥,直接看了一眼菜單上寫著的菜名,心里便知道要準備什麼了!

「行,那您快點,有幾道菜挺麻煩的,時間不夠可弄不出水平來。」何雨柱提醒道。

不說別的,但是一個開水白菜,就要耗費不少時間,制作挺麻煩的,用料也不少,虛配以用雞,鴨,排骨熬煮,並用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,最後澆湯時在湯里淋一些雞油。

成菜後,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,不油不膩,卻清香爽口。

何雨柱記得在2018年,「開水白菜「被評為四川十大經典名菜之一。

要論這道菜的歷史,那可是好幾百年了,這里就不贅述了。

「放心,誤不了事兒。」

張保國心里有譜,直接去了食堂倉庫,將所有食材拿來。

很快,何雨柱便開始了一天的忙碌。

差不多中午12點,他才將這十道菜全部做好。

「何師傅,領導們都到齊了,可以上菜了!」劉嵐從小食堂走了過來,看著已經弄好菜,正在擦汗的何雨柱笑著說道。

「行,辛苦嵐姐幫著上上菜,我歇會兒。」何雨柱笑著說道。

「好 ,你先休息會兒吧,忙了一上午了,也累壞了。」劉嵐爽快地笑了笑,然後便開始上菜了。

隨著一道道菜上桌,坐在主位的領導臉色有些不太好了。

這時,一旁的楊廠長看了看桌上的菜肴,發現除了香味啥也沒有啊,怎麼上一道菜這領導的臉色就差了一分呢?

「胡鬧嘛這不是?」

只見領導一拍桌子,很生氣地說道。

「領導,是不是這些菜不合您胃口?」楊廠長小心翼翼地問道。

「只不過簡單吃頓飯,你們還這麼鋪張浪費,而且竟然還去請了做國宴的大師傅來做菜,這不是亂彈琴嗎?」

這人不是別人,正是未來會和何雨柱成為忘年交地大領導。

一旁,楊廠長在听到這個批評以後,立馬解釋道︰「領導,您先別生氣,我們可沒有這個面子去請做國宴的大師傅來,這些菜都是我們廠里的何師傅做的。

另外,您有所不知,何師傅做菜從來都不會浪費食材的。」

「太奢侈了,太奢侈了……嗯,你說這些菜都是你們廠里的何師傅做的?」大領導先是繼續批評,隨後愣了一下。

「是啊,大領導,何師傅我們廠里的六級炊事員,已經掌廚十幾年了,做菜非常有水平的。

而且,他做菜從不浪費,多余剩下來的食材,也會放入大鍋菜里面給廠職工加餐的!」李副廠長也趕緊解釋道,前面他沒有隱瞞,後面卻有點出入。

大領導一听這話,當即拿起筷子嘗了一口,頓時眼前一亮,隨後用懷疑的眼神看著二人說道︰「別開玩笑,這水平可不是一個六級炊事員能夠做出來的,我看就算是做國宴的大師都不一定能有這水準啊!」

「哈哈哈,大領導,真沒說假話,您不信的話,不如我們把何師傅叫來!」楊廠長哈哈一笑說道,感覺十分有面子。

「行,那就請來見一見。」大領導也想見一見做出這桌子菜的人是何許人也。

陳秘書意會,趕緊跑去後廚,沒多久,何雨柱便走了進來。

「怎麼會這麼年輕?」大領導心里吃了一驚,然後微笑著看著何雨柱說道︰「你就是何師傅對吧,你們廠長說這桌菜是你做的?」

何雨柱笑著點點頭,然後問道︰「不知道是否合您的口味,今兒早上我們張主任說讓我做一桌川菜,我想著做川菜的話,不做幾道經典的菜肴出來怎麼行,所以就特地做了這十道菜。」

「何師傅你今年多大年紀了?」大領導心里暗自贊賞,隨後又問。

「回領導的話,我今年二十九,過了年就到了而立之年了。」何雨柱耐心地說道。

「哈哈哈,不錯不錯,沒想到一個軋鋼廠,竟然也是藏龍臥虎啊,何師傅這麼年輕,就有了這樣的水平,了不起,了不起!」大領導哈哈大笑。

緊接著他親自倒了一杯酒,然後又道︰「何師傅,今天這些菜做得非常好,我想敬你一杯酒,不知道可以嗎?」

「不敢不敢,我敬您!」

何雨柱連忙上前,雙手接過酒杯,然後將杯口低于大領導杯口踫了一下,笑著說道︰「我干了,您隨意!」

「哈哈哈,好,爽快,干!」大領導哈哈一笑,也是將杯中酒一飲而盡。

「何師傅,不如坐下陪我們喝幾杯如何?」大領導又笑著說道。

何雨柱心里清楚,這個時候自己該退場了,于是笑著拒絕道︰「多謝您的邀請,不過不用了,諸位領導吃好喝好,我就先回廚房了,那里還有事情沒有處理完呢!」

一听他拒絕了,大領導心里的贊賞就更多了,于是笑著讓何雨柱先去忙。

等他走後,大領導挨著將所有菜品了一下,這才笑著說道︰「很難想象啊,你們軋鋼廠居然還藏著這樣的人物,真是厲害!」

「您過獎了,領導,何師傅家傳譚家菜,但卻精通八大菜系,前些日子我們廠請客吃飯,吃過他做的菜的人沒一個不豎起大拇指的!」楊廠長一邊倒酒,一邊笑著說道。

「確實不錯啊,何師傅是個大才啊。」大領導再次當著眾人的面夸獎了一句,這才陪著眾人開吃。

一時間,話少了不少,筷子卻是快了很多。

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