出了山南東道樓，回身後高台聳立，上面一座樓巍峨壯觀，徐俯贊道︰「昭明台被稱為襄陽城第一勝景，果然不同。走了許多地方，再沒一處似這里。」
高世則稱是。
兩人站在昭明台下，贊嘆良久。
唐朝時候, 襄陽是山南東道首府所在，昭明台也被改稱為山南東道樓。此樓屢壞屢修，歷經了不知道多少風雨。王宵獵到襄陽後，又重新修繕過，成了城中一大勝景。
看了看天色，徐俯道︰「已近中午, 肚子有些餓了, 我們去吃些湯飯。路上走的時候，見襄陽城里樓店眾多, 不下當年的開封府，去看看有什麼特色。」
高世則答應，兩人一走向北走去。
崔青帶著兩個隨從，不急不徐地跟在後面。
走不多遠，徐俯停下腳步，對身後的崔青道︰「崔統制，襄陽有什麼特色美食？」
崔青道︰「諫議，襄陽處南北要道上，是所謂南船北馬的所在，這里自然是南北之食皆有。若說什麼好吃，只看自己的口味。若說特色，一時真說不上來。」
徐俯道︰「偌大的城池，就沒有什麼是老幼皆知的美食？」
崔青想了想道︰「要老幼皆知，倒也不少。幾個月前放開了牛禁, 牛肉價錢一下降了好多, 人人爭著買來吃。新出了一種牛肉面，湯濃味美, 算是襄陽一絕。」
徐俯道︰「我們在襄陽兩天, 吃了幾次牛肉面。再是好吃，也要換一換口味了。」
崔青道︰「那就換香菇雞塊米線吧。這米線的湯汁極是鮮美，價錢不貴，是百姓愛吃的。」
「好，就去吃這什麼米線。」徐俯隨口答道。
到了宋朝，米線已經非常普遍，南方大多數地方都可以吃到。王宵獵改良了制法，不用粳米，而改用陳米制作，降低了成本。而且有專門的作坊，制作方法開始標準化。襄陽和南陽周圍山地里，盛產香菇。用來與雞塊同煮，湯味特別鮮美，配上米線算是絕配。
走不多遠，崔青道︰「米線這種吃食，大酒樓里面一般沒有，都是街邊小店。若是官人不嫌棄，前邊有一處食堂，里面做的味道鮮美, 最是好吃。」
徐俯道︰「這兩天我們四處走走, 正要看一看襄陽的煙火氣。統制，前面帶路。」
崔青稱諾，當先而行。走不多遠，就到了一處里坊前。前面有一個大門，人流如織。
崔青對徐俯道︰「這里是一處食堂，遠近許多做工的人在這里吃飯。里面人太多，官人走慢些。」
徐俯答應，與高世則一起，隨崔青走進了大門。
這里與一般街道不同，上面有棚子。不過棚子有一部分裝了玻璃，並不昏暗。街道兩邊是各種各樣的小店鋪賣吃食，都是一樣的格局。門面里面沒有桌凳，只在門口一個攤子。門口的街道上，擺著桌子凳子。雖然桌凳花色略有不同，但看得出來是統一的。就連食客用的碗，也大同小異，碗上面有「城北食堂」四個大字。其他筷子湯匙，莫不如此。
徐俯看了看，道︰「這里好怪異，不似其他做生意的地方。」
崔青道︰「這里是處食堂，勝在種類多，價錢便宜。而且因為客人多，做的口味也好。這是官府為了方便百姓，專門劃出來的。在這里做生意，稅錢便宜，與他處不同。」
徐俯點了點頭。知道這是什麼地方，只是不知道為什麼襄陽官府這麼做。
走了幾十步，崔青指著旁邊店鋪道︰「這里是鎮撫司的店鋪，吃著最是放心。諫議、都承且坐，容下官去買了來。這里與其他地方不同，沒有小廝服侍，所以價錢比其他地方便宜。」
徐府點頭。與高世則一起揀一副空座頭坐了。崔青的幾個手下，不遠不近站在四周。
不多時，崔青端了兩碗米線放在桌上，請徐府兩人食用。又回到店里，要了兩個菜來。便就站到桌邊，看著街上的人群。
徐俯道︰「統制何不坐下一起用一碗？天色近午，應該餓了。」
崔青道︰「下官奉命這兩天陪著你們閑逛，有職責在身，如何敢坐？兩位官人慢用。我就是做的這種事情，你們不必客氣。」
「如此，我們就不客氣了。」從昨天崔青陪著兩人就是這樣，徐俯習慣了，也不多催。
陳與義為兩人接風之後，接下來的兩天，提出來在襄陽城逛一逛。陳與義有公務在身，便就不陪著他們了，改由崔青來。
崔青是王宵獵的護衛首領，實際上也是鎮撫司警衛部隊的統制。看起來不起眼，平時做事也中規中矩，對誰都和氣。實際上這個位置非常重要，許多事情，都是別人不知道的。在王宵獵這里，包括李彥仙、陳求道、汪若海和陳與義等人，對崔青都客客氣氣。
徐俯老于官場，跟崔青待了一天，就知道這個人不簡單，禮數不缺。
不多時，吃了米線。崔青又去要了茶來，讓徐俯兩人用茶休息。
喝了幾口茶，看街道上人流擁擠，周圍店鋪生意格外好，徐俯不由道︰「再沒一個地方，像這里這般熱鬧。都說是襄陽繁華，今日看了，才知所言不虛。」
崔青道︰「離此不遠，出了南門之後，就是襄陽南邊的工業區，工場林立。這附近做生意的，做工場的格外多。里面的工人下了工，都要出來走一走，自然繁華。」
徐俯道︰「這兩日常听人講起襄陽有工業區。待制，那是什麼地方？」
崔青道︰「就是襄陽府把治下的工場聚集到一起，提供方便，稱為工業區。襄陽城南是群山，不知道多少河流，匯成襄河，水利方便。在那里建了許多工場，利用水力，是城南的工業區。」
徐俯點了點頭。卻想不明白為什麼這樣做。官府管工場開在哪里，只要稅收上來不就形了？工場聚到一起，人口特別密集，不是有許多麻煩？官府有什麼好處？對高世則道︰「左右無事，下午我們就到工業區去看一看，如何？」