第四十九章 百味消融小釜中?(下)

房家這還算不錯的了,若是哪一天去拜訪的主人家道比較清寒,或者是位復古愛好者,那可能連坐榻都沒有,地板上丟幾方坐席,請吧您吶……

這種跪坐、跽坐、正襟危坐的方式,是最隆重端莊的坐姿。

正式場合里,若有尊長上司在面前坐著,那麼晚輩或者下官只能這麼自虐。這位尊長上司要是有心整人,就可以一邊嘮嘮叨叨訓話,一邊命令你保持正坐姿態,眼看著您腿部肌肉壓迫血管造成腰膝酸麻頭昏目眩,過一會兒栽倒一次,過一會兒又栽倒一次,直到暈過去完事兒……

如果想避免這種慘痛經歷,最好趕緊跟面前的主人套近乎。奉承話說足了,在跪暈過去之前,主人親切地提議,咱們熟不拘禮,都松散松散吧……于是雙方改換坐姿,把雙腿從身下抽出來,在身前盤成一團,是為「胡坐」或「趺坐」,就象佛教里眾位大菩薩像的那種坐姿。

對于大部分古人來說,盤腿打坐已經是一種比較輕松舒適的姿態了,這麼著在坐榻或者地上呆幾個時辰,鴨梨不大。

房俊是穿過來的現代人,做慣了椅子哪里受得了這個?剛坐了一會兒,說了兩句話,臀硌痛了,腰也酸軟了,整個人止不住地往下萎……

幸好李恪這人很是知情識趣,一見房俊的狀態就知道他受不慣這個,便哈哈一笑,舒展四肢,改成盤腿坐姿。

房俊這才松了口氣,瞥了一眼李思文,這貨似乎也大便通暢了……

俏兒奉上茶湯,四個人只有三盞,李恪面前放一盞,岑文叔面前放一盞,李思文面前放一盞,自家少爺……就免了,二郎不喝這個。

李恪拿起茶盞隨意喝了一口,「咦」了一聲,贊道︰「這茶煮的不錯,比之本王府上的茶匠也不遑多讓了。」然後沖俏兒笑著問道︰「可是你煮的?」

俏兒被李恪俊美的笑容晃得有些花眼,小心肝兒撲騰騰的直跳,俏臉漲紅,羞澀忸怩道︰「是……是奴家煮的。」

李恪笑道︰「不錯。」

俏兒都快暈了,天吶!吳王殿下是在跟自己說話嗎?這可是朝中有口皆碑的賢王,文采風流神仙一般的人物,真是長得好看……

房俊臉都黑了,看著犯了花痴的俏兒,心里咕嘟嘟的直冒酸水兒,極度不爽的揮揮手︰「趕緊的下去,傻愣著干啥呢?」

「哦……」

俏兒應了一聲,滿是幽怨的撇撇自家二郎,再讓人家多說兩句嘛,真是的……

轉身一步一回頭的走了。

房俊看看李恪,說道︰「丫頭家家的,沒見過世面,殿下切莫怪罪。」

李恪笑道︰「這小侍女天真爛漫,花骨朵一般純潔,本王歡喜還來不及,豈會怪罪?」

看著這貨臉上那俊美的笑容,房俊心里咯 一下,莫非這位「人見人愛,花見花開」的吳王殿下看上俏兒了?這要是張嘴跟我討要,我該如何是好?

這年頭貴族之間交換、甚至討要、贈送幾個侍女,完全不叫事兒,可房俊接受不了這種將一個人當成貨物一樣的觀念。

便趕緊大聲喊道︰「火鍋準備好了沒有?」先把李恪的嘴封住了再說。

一個下人小跑著跑到門口,問道︰「已經準備好了,敢問二郎,是否現在端上來?」

房俊點頭道︰「自是如此。」

那下人應了一聲,回身去廚房通知。

房俊站起身,把面前的案幾搬到正中,再把坐榻也拽過去,對其余幾人說道︰「來來來,都搬過來。」

幾人莫名其妙,卻也不問,都依法炮制。

沒過片刻,便見到兩個房府的廚子抬著一個爐子走進來,房俊吩咐兩人先將一個盛了水的托盤放到正中的案幾上,再將那爐子放到托盤正中……

李恪等人從未見過此等怪模怪樣的爐子,不由得仔細打量。

但見此爐上頭尖尖,卻是一截圓圓的爐桶,中間腰月復闊大,突兀的出現一個圓圓的肚子,上面有兩個獸紋拉環,下面則是一個底座,鏤空刻著花紋,看得到里邊熊熊燃燒的炭火,那炭火便從似是中空的爐月復內穿過,偶爾見到幾絲火星從上頭的爐桶竄出。

此爐通體黃銅打造,金燦燦耀眼生花,配以精致的祥雲、獸紋圖案,頗有富貴之氣。

緊接著,廚子端來一碟碟的菜肴,青翠欲滴的白菜、韭菜、冬葵,女敕黃的豆苗,黑黝黝的野山蘑,紅白相間的羊肉。尤其那幾盤羊肉,切得薄如蟬翼、晶瑩剔透,令人望之便食欲大振。

只可惜,都是生的……

李恪與岑文叔雖是詫異,卻沒好意思問,李思文也有些傻眼,問道︰「房二,這如何食用?」

房俊笑而不語,上前雙手拈住銅爐腰月復處的那兩個獸紋扣環,微微一提,便將其掀開,原來是一個蓋子。

蓋子下是一個圍繞爐膽的環形鍋槽,里面盛著的清水已經沸騰,冒著白氣,房俊便將青菜一股腦的倒進去幾盤子,蓋上蓋子,說道︰「開鍋便可食用。」

將一個罐子里裝的事先調制好的醬料到處,每人分了一份。

吃火鍋怎麼能沒有辣椒呢?可惜,唐朝的時候辣椒還在南美洲哪個山溝里窩著呢,得到明朝的時候才能傳入中原。這對嗜辣的房俊來說,簡直不可忍受。

他甚至想過弄一支船隊下東洋開闢新航線,把南美洲給佔了……

幸好,唐朝還有茱萸。

其實,茱萸並不是這個時代調制「辣」味的主要材料,人們更多使用姜和芥末。只不過房俊嘗過之後,覺得還是茱萸更接近于辣椒的味道。

茱萸又叫「越椒」,《本草綱目》記載,食茱萸「味辛而苦,土人八月采,搗濾取汁,入石灰攪成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用」。?

即便是李恪,也從未見過此等餐具,此等吃法,便指著火鍋問道︰「此為何物?」

房俊一邊分發調料,一邊說道︰「火鍋。」

岑文叔贊道︰「鍋中有火,此名貼切,岑某孤陋寡聞,從未見過,不知二郎從何處得來此物?」

「你見過才有鬼了,這火鍋乃是我自己設計的。」

房俊大言不慚,將火鍋的創始人據為己有……

岑文叔肅然起敬︰「二郎果然才思敏捷。」

他並不是迂腐的書生,相反思想更趨向于新事物,接受能力也很強,並沒有覺得擺弄這些個「奇婬技巧」有何不妥。

李思文肚子餓的咕咕叫,也不搭言,只是盯著火鍋。

說話間,火鍋再次咕嘟嘟沸騰起來。

房俊掀開蓋子,將切好的羊肉倒進去一盤子,喊了一聲︰「開動!」也是餓得狠了,顧不得什麼吳王殿下,伸手就夾了一筷子羊肉,摁在滾湯里涮了幾下便撈出,放在碗里蘸著醬料打了個滾,便放入口中,燙的直吸涼氣,心里卻是大呼過癮,熟悉的味道啊……

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