趙江生︰「好了，好了……殺豬也看了，熱鬧也看完了，接下來就等著今天中午喝刨湯吧。」
「什麼是刨湯？」
「就是用豬身上的各個部位加上豬血，煮的一鍋湯，有的又叫雜碎湯。有刨湯喝就證明家里殺了肥豬。」
「哦。還有講究啊。那我們一定要嘗一嘗。」
趙江生︰「媽，我們去挖點筍子來煮泡湯吧，新鮮的冬筍配上新鮮的豬雜碎，那湯味道鮮美…不說了……」
趙媽媽微啖道︰「就你會吃…」
李建國︰「我也會吃。走，江生，我陪你去挖，多挖點，冬筍炒臘肉也好吃。」
趙江生︰「朱朱，琪琪，走，帶你們挖筍子去。」
郭琪琪︰「好呀好呀。」
小寶也跟著喊︰「好呀好呀」
他一直跟在郭琪琪身邊，一點都不認生。
趙媽媽叮囑︰「別走遠了。」
趙江生︰「就在屋後…
幾個人回屋里去拿了兩把鋤頭，一把砍刀，一只籮筐。
趙江生還找了兩雙線手套給朱顏和郭琪琪戴。
郭琪琪︰「我們不是你，要做手術的人要保護好手，還是你戴吧。」
趙江生︰「我皮糙肉厚，你的手沒干過這些粗活，當心被扎到。還有朱朱，是靠手吃飯的…更應該保護好……」
郭琪琪︰「什麼朱朱靠手吃飯？我們不都靠手吃飯嗎？難道是……」
朱顏︰「行了，要你戴你就戴唄，再說下去，竹筍還挖不挖了，泡湯還吃不吃了。」
郭琪琪︰「好的好的，我戴不就行了。」
幾個人從趙江生家的後門爬上了竹林。
竹子長得密密麻麻，抬頭只能看見竹葉遮住的天空縫隙。
趙江生︰「這些竹子長好大了，好久都沒砍了。以前爸爸在家的時候，天天都來砍竹子編筐編籃子編筲箕去賣。還有就是挖竹筍曬干了去賣筍干。」
李建國︰「嗯，我還記得，叔腿腳不方便，不能去鎮上，嬸子又要忙地里的活，沒空去鎮上，多數時候就是我倆借上學的機會把那些竹器和干筍子帶到鎮上的雜貨鋪去交貨。」
趙江生︰「為此爸爸還獎勵我們每人五毛錢。」
郭琪琪︰「才五毛錢？掉在地上都沒人撿吧？」
小寶︰「我要我要…」
「嘿嘿，小財迷……」
郭琪琪模模小寶的頭。
朱顏︰「琪琪，你是財大氣粗我們原諒你。」
趙江生︰「我們那個時候。別說五毛，哪怕一毛錢也是不得了。誰家孩子兜里能夠拿出五毛錢呢？」
李建國︰「一毛錢可以在學校門口買五顆水果糖，或者吃一根一尺長的米筒，外加一盤藕片片，五毛錢那已經是巨款了。」
趙江生︰「哈哈，建國，現在我才知道，原來你的錢都用來買零食了。」
李建國笑著說︰「只是一小部分買吃的香香嘴巴，其余的都攢著呢，那可是我人生第一桶金……」
「呵呵……」
「這個，這個肥。」
趙江生指著一個才冒出頭的筍子說道。
「嗯，旁邊還有沒冒出來的。開始挖吧。小的不要，專挑大的。」
「我們負責挖，朱朱，琪琪，你們負責剝殼。」
「好咧。」
徐峰拿了砍刀也跟著趙江生後面有樣學樣的使勁刨，刨到一個大的，就用砍刀在筍子底部一剜，一個肥大的筍子就出來了。
朱顏拿起一個筍子，教郭琪琪怎麼去殼。
一層層剝開褐色的筍殼，露出里面白白胖胖的筍子，煞是可愛。
朱顏︰「聞一聞，特別的清香味。」
三個男的在前面使勁挖，朱顏和郭琪琪就跟著後面撿筍子剝殼，剝好就放在竹筐里。
小寶興奮地跑來跑去。
一會兒跑到前面去喊著︰爸爸叔叔這里有很多很大的很大的筍子快來挖呀。」
一會兒又跑到後面來。
看兩個阿姨的勞動成果。
趙江生一邊挖著一邊說道︰「朱朱，琪琪，你們喜歡吃筍子，等回城的時候我們挖一些帶回去，不用剝殼可以放得久一點。再帶一點土豬肉回去，來個冬筍紅燒肉，冬筍臘肉，我保證田恬，謝琳她們吃了還想吃。」
徐峰︰「趙大哥，別說了，我現在都在流口水了。」
朱顏︰「你帶回去兩天就消滅光。要是凱哥秦隊曾誠他們在，根本就不夠塞牙縫…他們幾個可是大胃王…」
郭琪琪︰「就是就是…若不是我強迫他們交生活費，我的別來無恙，早就被他們給吃垮了。」
哈哈……
趙江生︰「爸媽他們還要在這里待一段時間，他們回來會再挖一些帶回來給我們。」
每年趙爸爸趙媽媽從老家回江城，都要帶好多的筍干，野菌干這些土特產來。
所以別來無恙的筍子和野菌燒肉是一大特色。但是不對外，只能內部消耗，內部都不夠吃。
郭琪琪說道︰「這麼大一片竹林，這麼多的筍子，怎麼不來挖去賣呢？」
李建國說︰「現在挖筍子能掙幾個錢？村里的年輕人都出去掙大錢了，就剩下些老人和孩子。
還有些老人和孩子都去鎮上或者城里住了，年輕人掙了錢在鎮上城里買了房，不回來了。
還有的像江生爸媽一樣，一年也就回來幾個月。
誰來弄這個筍子去賣呀？又麻煩又賺不了幾個錢。」
郭琪琪說道︰「唉，我還想說在別來無恙開一道新菜呢。
看來粉絲們是沒有口福了。
每年趙爸爸趙媽媽帶回來的那點筍子，你們哥幾個都不夠秏的。」
李建國︰「你開餐廳呀。」
郭琪琪︰「是的，我在江城開了一家餐廳。」
「你需要筍子不是難題呀。
就村里這些老老少少都能挖。一家人挖的不多，但是全村人都挖起來。湊起來也不算少了，供應你的餐廳足夠了吧？
挖好了，曬干，湊多了，你們開車方便回來拿一趟就是。
江城到這里也就一腳油門的事情。
或者讓阿偉跑一趟給你們送去。
他就在縣城打工。經常回家來拿這樣拿那樣的。
還有那些野生菌類。村里老人孩子閑著的時候，去山上放羊啊，砍柴什麼的就順便撿了，曬干後又方便保存。」
郭琪琪︰「如果是這樣的話，可以考慮……」
趙江生︰「這是個辦法，我們長期有筍子吃，村里人也能掙點零花錢，找誰來負責呢？」
李建國︰「有的是現成的人選，你堂叔。」
趙江生︰「好，回頭跟他商量商量。」