第六十八章 不速之客

虎山村的村民沒有什麼新年的概念,2007年的第一天,對他們而言就是個普通的冬月十三而已。

若說有什麼不同,那就是比昨天更接近過年了。

對農村來說,過年是個大事。

在蜀州的農村,又有一項是必須提前準備的︰香腸臘肉。

哪怕是窮點,家家戶戶也會勒勒褲腰帶,盡量備上些。

不然過年的時候招待親戚端不上來掉面子不說,老祖先人也會覺得這子孫後代沒出息,讓他們連香腸臘肉都吃不上(當然,這只是傳統民俗里的自我想象。)

那些富裕的農村,家家戶戶都會殺個年豬,香腸臘肉掛個滿滿當當,肉香滿院。

但像虎山村這種窮得掉渣的村子,雖然家家都養豬,但都是奔著賣掉換錢的,能舍得殺年豬的,都得是村里的「富人」。

比如顧大強家。

至于其他殺不起年豬的農戶,就來幫個忙,然後低價買上一些,也就湊活了。

一個組三四十戶人,有那麼四五家人宰上四五頭豬,基本也就夠用。

偏遠貧窮的小村落,多年磨合,自有其抱團取暖的生活方式。

今年,因為霍千里要留在這兒過年,再加上顧大強也想給胡老和老湯都送點香腸臘肉帶回去,便將殺年豬的時間提前了兩天。

元旦後的第一個周末,顧大強家里殺年豬的時候到了!

劉曉雨的攝制組當然不會錯過這樣的場景,一大早,就帶著人來到了顧家樓房前的院壩上。

經過這些日子,村民們對這幫人和機器慢慢都熟悉了,見著也不拘謹,自顧自地忙活著。

院壩的土坡,已經用鋤頭挖了一個灶坑,坑上擺著一口大鍋。

大鍋的不遠處,幾塊磚架起一塊水泥預制板。

水泥板的旁邊,還擺了張方桌,上面鋪著塑料紙。

劉曉雨化身好奇寶寶,拉著身邊的霍千里,這是干啥,這是干啥,問個不停。

霍千里看了她一眼,開口道︰「劉導,你有沒有想過,你的好奇可能也是今後電視機前觀眾的好奇,所以,帶著好奇用鏡頭慢慢看,一切都有答案。」

劉曉雨︰

她眼露狡黠,「我明白了,你是不是也不知道?」

霍千里白了她一眼,「你覺得我會不會跟你一樣傻?」

劉曉雨︰

她默默瞥了一眼霍千里,緩緩朝他身邊挪了一步,然後猛地一腳跺在霍千里的腳面上,瞬間逃開。

預想中的「追殺」並沒到來,霍千里只是默默看著干淨鞋面上醒目的泥印,幽怨地看著劉曉雨,「前幾天剛刷的。」

劉曉雨愣了一下,旋即傲嬌地一扭頭,馬尾一晃,裝沒看見。

霍千里翻了個白眼,「多大人了還這麼幼稚,小心遭報應。」

劉曉雨吐了吐舌頭,「略略略!」

這邊幼稚鬼在鬧騰,此刻的樓房外,聚集的不少人也在慢慢忙活。

一個婦人抱著一捆大柴,到那口鐵鍋下點上火;

另一個婦人提著水桶,朝里面倒上水,三桶五桶倒滿一大鍋。

一個五六十歲的殺豬匠叼著煙,正默默磨著刀,動作緩慢又恰到好處,像是一名久不出江湖的絕世刀客。

他身後擺著一個香案,幾根未燃盡的細香生出青煙,從他的腦後升騰消散。

那是對豬神的祭祀,對刀下亡魂的超度。

樓房一側的路上,四五個男人站成一列,手里拿著各種棍子竿子,叼著煙有說有笑。

後院方向忽然響起一陣大喊,「來了!來了!」

隨著叫嚷,一頭白色的肥豬甩著蹄子就闖進了眾人的視野中。

在豬圈里蜷曲了大半個豬生,今天終于逃月兌出來了!

久在樊籠里,復得返自然,那還不撒開蹄子興奮狂奔。

站在樓房兩側的人立刻跺腳伸手,拿棍子又敲又趕,試圖調整它的行進路線。

一切都按照熟悉的計劃進行,肥豬不自覺地就被一步步趕到了院壩上,即將進入「伏擊圈」中。

就在這時,也不知道是豬腦中靈光閃現,還是生命本能察覺到了危險,肥豬竟然方向一轉,朝著院壩另一頭沖去。

圍堵的漢子猝不及防之下,竟然沒攔住。

肥豬沖刺的前方,赫然正是劉曉雨和攝影師!

眼瞅著兩百多斤的物種以瘋狂的態勢朝自己沖來,劉曉雨嚇得臉都白了。

在一旁的張洋快步沖上去,想要將豬撞倒,臨到頭卻瞧見豬身上髒兮兮的污垢,不免遲疑一下,就這麼一遲疑,直接被豬拱翻在地。

看似漫長的過程,實則就一瞬之間,劉曉雨傻在原地,竟然連躲都不會了,只能閉上眼楮,捂住耳朵,發出一聲刺破耳膜的,「啊!」

以至于,她沒有看見,一個系著圍兜的黃衣少年,猛地沖出,將那頭逃月兌的豬撞翻在地的精彩場面。

一幫漢子連忙沖來,齊齊伸手幫著將豬按住,然後會系死扣的來給四個蹄子系上,直接給抬到了那塊水泥預制板上。

顧海濤拍了拍圍裙站起,看著劉曉雨,一臉疑惑,「小雨姐,豬跑過來了你躲 ?嚎啥子吶?它又听不懂。」

劉曉雨臉一紅,僵硬地岔開話題,「你上哪兒找的條這麼丑的圍裙!」

顧海濤嘿嘿一笑,一拍胸脯,「你不懂,真男人,就是要在過年的時候,穿最紅的圍裙,按最肥的豬!」

說完他得意地挑了挑眉,走過去幫著按豬。

攝像頭自然也跟著過去,婦人將看熱鬧的小孩子們趕進屋子,殺豬匠拎著刀,熟練地捅進豬的喉管,猩紅血液便流進了地下放著的盆子里。

這一盆豬血,又是一道好菜。

等徹底死了,眾人將豬抬到鍋邊提前鋪好的塑料紙上,殺豬匠先將豬蹄洗了洗,然後在豬蹄上割開一道小口子,湊過去鼓起腮幫子吹了起來。

很快,豬身就變得鼓了不少,各處褶皺都被撐開,殺豬匠那根細繩子系著口子,舀起開水燙起死豬,接著拿起刮毛的專用刮刀開始刮毛,很快一條白白淨淨的豬就展現在眾人眼前。

後面便是開膛破肚,分下水,剃排骨、分肉塊之類的事情。

豬尿泡(也就是膀胱)被小孩子們拿走,吹起氣當球踢,能玩好些天。

刮下來的豬毛也被人收起,賣給收廢品的,能掙好幾塊呢。

整個攝制組包括劉曉雨在內都看得津津有味,平常天天吃豬肉,這還是第一次瞧見怎麼殺豬的。

前來幫忙的婦人們各司其職,洗腸子的,換水的,後廚幫忙分肉的,都弄得明明白白。

各家要買多少,買什麼部位這些,早都跟顧大強商量好了,照著來,稱重給錢就是,這些都沒什麼說頭。

忙活完了,今天中午這頓飯就是少不了的。

十二點,顧家的殺豬宴開席。

也就幫忙的這四五家人來吃,不然還真不夠吃的。

顧大強也沒忘了攝制組,給那邊食堂也送了幾大碗過去。

攝制組的眾人吃得滿嘴流油,紛紛感慨這現殺的土豬,真香!

霍千里跟胡老、老湯幾個也在顧家,吃著現殺的豬肉,開心地聊著。

忙活了半年,肩上的擔子終于稍稍松了些,各種工作都陸續走上正軌,眼下暫定的事情里,就只需把公路簡單修完,按部就班地悉心照料藥田,等著來年收獲之後,做好合作社覆蓋全村的準備就好。

幾杯烈酒下肚,歡聲笑語一片,眾人在這偏遠的山村,開心地吃著笑著。

「咦?哪兒來的車?」

一個村民驚訝地喊了一聲,兩桌人紛紛將筷子一放,扭頭看著公路上。

「嘿,還是一輛霸道,難得。」湯玉軒瞥了一眼,笑了笑。

霍千里卻皺了皺眉頭,這個村子里,沒有人家里買得起這樣的車。

不管眾人如何想,車子自顧自地沿著路開了過來,走到村口,司機好像還問了個路,接著便開向了村委會。

霍千里跟顧大強對視一眼,似乎情況有些不對。

當車子停好,司機和副駕上同時下來一人,幫著拉開後座的車門。

兩個中年人各自下車,司機站在車旁,目送一行三人朝著村委會走去。

霍千里登時面色一變,筷子一扔便沖了過去。

來的這四個人里,有一個人是他認識的——縣委副書記郭浩然!

更關鍵的是,郭浩然,竟然落後半步,陪在領頭那人的身旁!

最前方中年人的身份已是呼之欲出!

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