接下來幾日，蘇軼昭一心都撲在了賺銀子的事兒上。
看著蘇軼知送來的賬簿，她心中一喜，沒想到賣臭豆腐居然有這麼大的收獲，簡直是意料之外。
「一共十日，我覺得銀子太多了，還是將你那份給你才好。」
蘇軼知臉上滿是笑容，他沒想到這樣一個吃食，居然能賺這麼多銀子。
但是一想到坊市上出現的油炸豆腐，蘇軼知就皺起了眉頭。
蘇軼昭大致算了算，除去成本，這十日一共盈利了二百三十八兩。
蘇軼知已經將沉甸甸的荷包放在了桌上，「銀子都在這荷包里了。」
「這才十日，的確是暴利！」
蘇軼昭很是感嘆，古往今來，做吃食都會賺銀子，反正再差不會虧本就是了。
「按照當初約定的，一人五成，那就是一百十九兩。」
蘇軼昭略微算了算，而後打開荷包，發現里面有兩張一百兩的銀票，還有一些散碎銀子。
「母親怕你拿著碎銀不方便，就給換了兩張銀票。這是祝豐錢莊的銀票，在京城也能用，甚至是到了邊關，也能換銀子。」
「嬸娘思慮周詳，多謝！」
蘇軼昭從荷包里拿了一張百兩的銀票之後，就將荷包推了回去。
蘇軼知很訝異，「還有十九兩，你若是拿著不便，我還可以去給你換個十兩的銀票。」
「不必！此次營生雖然不大，但嬸娘和你都吃了不少苦。剩下的十九兩，算作補償，你們不嫌少就好。」
蘇軼昭覺得自己不能太佔人家便宜，蘇軼知的母親其實是個精明人。
「怎會？之前咱們說好的，你出方子，我們出力，更何況前期的本錢還是你掏的呢！你快收回去。」
蘇軼知連忙擺手，不悅地道。
「每日這麼辛苦做臭豆腐，這是你和嬸娘應得的。不過這臭豆腐的鹵水不能總是用臭咸菜水，這樣不太正宗。照著之前我給的方法，還是快速制作出鹵水才好。」
蘇軼昭就是提個醒，這買賣做不長久，等她回京城，她自然就不能再參與了。
到時候就將這營生給了蘇軼知家，算是與她合作的報酬。
蘇軼知深深點了點頭，「收來的咸菜水都快用完了，不過鹵水的制作已經開始了，這個你不必擔心，就是還得幾日。」
如今是夏日，一般人家都不會再制作咸菜，這還是冬日里人家沒吃完，才留下來的。
農貧苦人家舍不得扔，那咸菜一般都要吃到散發異味之時，因此這臭咸菜水就保留下來了。
「你家為此還找了人干活，這銀子包括短工的月錢，你就別跟我客氣了。」
蘇軼昭說著，又重新將荷包推了回去。
蘇軼知聞言也不再跟她客氣了，因為母親每日干活的辛苦他都看在眼里。
這樣炎熱的天氣，每日都做得汗流浹背。不過才十來日，人就瘦了一大圈。
前兒晚上還熱暈在了屋里，若非他溫習功課之後去幫忙，還不知母親已經不省人事了。
偏偏又不肯讓他幫忙，非要趕他去讀書。
出去叫賣也不許他跟著，一個人推著車子天還未亮就去坊市。
也就是這幾日實在吃不消，才找了個村里的嬸子幫忙，否則定會累垮身子。
他明白，其實母親是覺得這事兒不體面，怕他被同窗恥笑。
母親這般辛苦，拿些辛苦錢不過分。但蘇軼昭給那麼多，是蘇軼昭大氣，他絕不會覺得理所當然。
「對了，我在坊市看見有人在賣炸豆腐，跟咱們這臭豆腐很像，就是沒有臭味。」
蘇軼知說完，原本笑意盈盈的臉上即刻掛上了愁容。若是這營生被人學了去，他們就賺不了銀子了。
蘇軼昭很是意外，沒想到古人也挺聰明，那鹵水一時半會兒琢磨不透，就搞了個形似的。
「我之前就說過，這買賣干不長久。這才剛開始，咱們也就是先下手為強。等過上幾日，咱們的臭豆腐就沒那麼好賣了。到時候再一壓價，利潤也會削薄很多。」
蘇軼知聞言更為擔心，「那咱們該如何？今兒坊市中賣炸豆腐的，可是比咱們便宜兩文呢！」
「只能以味道取勝，咱們的臭豆腐聞起來臭，吃起來香，很是美味。因此這鹵水要快點制作出來，等味道更好了之後，老主顧還是會光顧咱們的。」
蘇軼昭嘆了口氣，這古代就是有一點不好，做吃的是很賺錢，但跟風的也不少，且十分迅速。不用幾日，就跟雨後春筍似的冒出來。
「可是這也不長久，他們早晚會研制出來的。」蘇軼知愁容滿面，才嘗到甜頭，他實在不甘心。
「那也無法，不過這營生畢竟是咱們先做的，只要不斷升級，日後行成口碑，也就成了老字號了。想一家獨大是不可能的，咱們也管不住人家。」
蘇軼昭並不將這個營生放在心上，因為她還有其他的買賣要做。
但蘇軼知不用，蘇軼知就指著這臭豆腐賺銀子呢！
「也只能如此了！」
這麼一想，蘇軼知就有些坐不住了，準備回去看看鹵水做的如何了。
「少爺！前院有訪客，是江家六少爺來了。」紫蘇在門外敲了敲門，而後對蘇軼昭稟報道。
蘇軼昭將銀票收了起來，這麼幾天就有一百兩進賬，她已經很滿意了，總比坐吃山空要好。
江家六少爺就是之前和她一起被綁的少年江永年，因為共患難，回府之後還來拜訪過她一次，隱有結交之意。
「請來院中奉茶！」蘇軼昭連忙回道。
這江永年是來找她的，蘇文卿一早就出了府，因此也不用去拜會。
「你有客，我就不叨擾了。等我回去快些將鹵水研制出來，過兩日再來與你探討。」
蘇軼知識趣地站起身，對蘇軼昭道。
「不如與你引薦江家少爺，他很隨和，與你性子相合。」
既然踫上了，蘇軼昭當然要引薦。
「還是下次吧！母親一人在家做事，我得趕回去幫忙。」蘇軼知拒絕了，他還趕著回去看鹵水。
「那就等下次吧！其實也不必太著急，這天下的銀子哪里賺得盡？船到橋頭自然直，咱們走一步算一步吧！」
蘇軼昭安慰著，隨即還送到了院外。
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