正值飯點,東來順飯莊的大堂里人聲鼎沸,剛入座沒多久,服務員就雙手提著一個大銅鍋端了上來。
「鍋子來咯!當心!別燙著!」
服務員的態度相當熱情,和某些飯店相比,簡直是天差地別。
畢竟這里是東來順,四九城餐飲界的名片,經常有外賓光顧這里,這里的服務人員自然是精挑細選。
上完鍋子,李杰熟練的點好菜,來東來順吃飯,羊肉那是必點的,大白菜、粉絲也是必不可少的,點完菜之後便把菜單傳給了其他人,
「大家看看吃點什麼,甭客氣,隨便點!」
眾人拿到菜單一瞧,除了蘇長青之外,其他人都被上面的價格嚇了一跳,以致于顯得有些拘謹,磨磨蹭蹭半天每個人就點了一份素菜。
李杰見狀也沒有多說什麼,一圈下來他又添了兩道葷菜兩瓶白酒,這次他沒點茅台,實在是沒必要,假如真叫了兩瓶茅台,那可就真的是在炫耀了。
順道插一嘴,東來順飯莊是一家清真菜館,不提供豬肉。
沒過多久,一個服務員端著一個大紅色的搪瓷托盤走了過來,上面擺著各種蘸料,一共有八種,傳統的芝麻醬、醬油、黃酒、辣椒油、韭菜碎、腐乳、蝦醬、蒜末全都在內。
東來順後廚的人員很多,上菜的速度非常快,光是負責切羊肉的大師傅就有五個,選用的都是閹過的小公羊,選用的部位僅限于上腦、大三岔、小三岔等最女敕的部位。
上羊肉的時候,服務員還笑眯眯的向著眾人介紹道。
「咱們東來順的羊肉用的都是…………您瞧,這羊肉切得跟紙一樣薄,薄厚均勻,晶瑩剔透…………」
「這幾盤是咱們店里柳師傅切得,他可是我們店里刀工最好的師傅,每次店里來了接待任務,柳師傅都是第一把刀!」
…………
桌上的人听得津津有味,唯有常來的李杰和蘇長青沒什麼興趣,別以為這個時候的人都實誠,服務員說的話有些確實不假,有些明顯就是糊弄人的。
比如XX師傅,在他們口中,這盤羊肉都是最好的師傅切得,至于,是不是這位師傅切得,那就是仁者見仁智者見智了。
服務員走後,老二許兵興致勃勃的問道︰「老五,這里經常接待領導人和外賓嗎?」
李杰笑著點了點頭︰「是的。」
許兵聞言兩眼放光,看著一桌子的菜︰「那咱們豈不是變相的吃了一頓國宴?」
「恩,你要這麼說也沒錯,接待外賓差不多也就是這些菜。」李杰一邊拿起盤子把羊肉倒進銅鍋里一邊對著眾人說道︰「開吃吧!」
「這才剛放進去,不用再等等嗎?」許兵弱弱的問道。
蘇長青拿起筷子夾起一片羊肉,解釋道︰「這羊肉又女敕又薄,放進滾燙的銅鍋里滾一滾就能吃了,瞧,它已經熟了,煮的時間長了反而不好吃了。」
許兵瞧了一眼蘇長青筷子上的羊肉片,原本長長的一條已經縮成了一團,顏色也從鮮紅色變成了亞麻色,頓時感慨道。
「還真熟了!真快啊!」
在座的都是大肚漢,半斤一盤的羊肉看起來很多,放到鍋里一煮也沒多少,一人幾夾個幾筷子就沒了。優閱讀書
吃完第一盤,楊庭周主動拿起酒杯。
「來,哥幾個,咱們主動敬老五一杯,感謝他今天的款待!」
「對,五哥,我敬你!」
「來,老五,走一個!」
…………
酒過三巡,菜過五味,桌上又添了兩瓶白酒,氣氛也逐漸熱烈起來,老二許兵的酒量比較差,兩杯酒下肚不僅臉色漲紅(不是小杯,是那種二兩多的杯子),就連說話都開始有點大舌頭。
「老五,咱們之前可說好了,嗝……回頭你可得……嗝……教教我怎麼寫作。」
李杰的酒量極好,半斤酒下肚,臉部紅心不跳,笑眯眯的點了點頭。
「沒問題,有什麼問題盡管來問我。」
雖說以後世的眼光來看,七七年的高考題目非常簡單,很容易令人產生一種錯覺,我上我也行。
但是,任何拋開時代背景的討論,都是瞎扯淡。
五百多萬考生,錄取率僅有百分之四點幾,真正的千軍萬馬過獨木橋,凡是能夠考上大學的,無疑都是當時的弄潮兒,尤其是考上頂尖學府的那批人。
幾十年之後,隨便翻開一頁77屆水木大學的同學錄,里面的人混的都不差。
李杰想要做的事情一個人肯定是做不成的,必須把朋友弄得多多的,敵人弄得少少的,群策群力,供求發展。
通過近一周的相處,李杰對宿舍里的幾個人已經有了大致的了解,五個人當中,他最看好的兩個就是老大楊庭周和老三蘇長青。
他們倆個人,一個人極其自律,上進心十足,不論做任何事非常有計劃,目的性極強。
另外一個長袖善舞,心思活絡,對于新鮮事物的接受程度非常高,並且家庭出身也比較好,出了校門之後,資源肯定不會差。
不出意外,依照楊庭周的性子,他應該會走體制內的路線。
蘇長青大概前期會服從分配,暫時安心工作,一旦改革開放的大潮涌起,這家伙肯定按捺不住投身其中。
老五宋珍國是一個技術控,基礎知識非常扎實,心思細膩,未來應該會醉心于科研。
剩下的另外兩個人,老二許兵的夢想是成為一個作家,不過他現在的文學功底有些欠缺,能不能實現夢想還真不好說。
老四胡夏風相對來說比較平庸一點,各方面都沒有短板,換個說法也就是各方面都不夠突出,他最大的夢想是改變命運,從一個面朝黃土背朝天的農民變成一個工人。
畢業之後大概率會選擇投身工廠,這也是他全家人的希望,哪怕未來風雲變幻,估計他也不會輕易的改變想法。
雖然老四比較平庸,但是那也是相對而言,怎麼說也是水木的畢業生,未來就算混的再差也差不到哪里去。
總而言之,這幾個的都是有可圈可點之處的,李杰在他們身上投資一點,肯定是不會吃虧的。