第一百六十九章

作者︰尋路者123投推薦票 章節目錄 加入書簽

「五連考!」接待小姐姐有些驚訝,連續考核的難度,並不只是多做幾道菜那麼簡單。

連續考核,意味著評審一開始就會拿最後的星級標準要求每一道菜。也就是如果連續考核至五星,就一直以五星的標準要求每一道菜。

而且考核的主題,也幾乎完全交給評委去選定。如果準備不足(包括材料),那麼必然會導致失敗。

哪怕評委不會夸張到要求當場自創菜譜,或者讓專精海鮮的廚師制作甜品,但是標準之內,出一些偏、難、怪的題目,幾乎是必然的。

想要達成非法的成就,自然也要面臨非凡的考驗。

此外,連續考核與三分之二認可就通過的一般考核不同,連續考核必須要征服所有的評委,只要有一個評委認為不合格,那麼考核就此結束。

而考核結束,就什麼都沒有。不論已經進行到哪一個環節。

並且考核中途,不但不能主動停止或放棄,一旦考核失敗,還要面對至少十年之內不能復考的問題。

「您確定是要五連考嗎?」接待者看白夜的目光變了。

她不知道白夜是自信還是狂傲,她只知道今天之後白夜一定會出名。

不論是成為傳奇,還是成為笑柄,今天,她見證了故事的開頭。

「那麼請您填一下這張表,劃定一下考核的範圍。我會立即為您提交報告。」

考核大綱是自己定的,不過考官會在考綱之內出什麼題,這又是一個未知之數。

「特級五星並沒有達到麟廚師的層次,不論考核的內容是什麼都無所謂。噢,我的材料渠道並不硬,那就限制捕獲等級29好了,河豚鯨以下的都不是問題。」白夜看了看表,迅速勾畫了一下,將表格遞了回去。

「那麼,我的考核大概會從什麼時候開始?」白夜問道。

小姐姐對白夜的張狂有了更深刻的印象,呆了片刻立即反應過來,為白夜辦理手續。

「三十分鐘之後,您去往這個料理廳就好。」小姐姐遞給白夜一張金色的卡片,看上去有些像登機牌。

之後的考核主題……

面非面

魚非魚

肉非肉

家國情懷

純真之味

基本上都是奔著為難人去的。

面非面最簡單,鯰魚肉泥包裹魷魚絲,搭配魚湯,以海鮮料理完成面非面。

當然,簡單僅僅是指思路,畢竟小當家里演過。而且這拉面听起來似乎是不難,畢竟只是把魷魚絲放進面里。

可是面非面是早就將肉餡裹進去,而有了肉餡之類的東西,拉面的難度將大大提升。

餡兒多了的話會影響面團的韌性,那樣就不好拉了,而且就算面團能照常的拉,保證里面的肉餡分布均勻也非常的困難。

畢竟如果分布不均勻的話,那會影響面條的口感,而且面越拉越細的同時,如何保證這里面的餡兒不會跑出來也是個大難題。

而如果肉餡少了,那又不是面中面,而是混肉面。

可以說,這碗面讓評委們都正視了白夜,也讓他們的標準隱性的提高了。

當他們開始對白夜抱有期待,那麼絕對是希望白夜之後的表現越來越好,而不是越來越遭。

魚非魚,白夜取巧用了河豚鯨作為主材。

河豚鯨這東西屬于鯨魚還是河豚,這一直是一個爭論不休的問題。說它魚非魚也並沒有問題。

而河豚鯨因為毒化特性,導致其捕獲等級由一級飆升至29,白夜能夠解決毒化也證明刀法不俗。

炖煮至金黃的魚湯被端上來的時候,評委們一個個爭先恐後,生怕自己搶不過那群牲口。

河豚鯨的美味,是可以吸引來次郎的,而能夠處理,並且願意處理河豚鯨的廚師,整個世界也並不多。

所以這河豚鯨魚湯,是相當稀有的珍味。

自然,白夜那金黃色的魚湯,順利通過了魚非魚的考核。

肉非肉,白夜則是參照制作素齋的思路,主要利用的是豆類與菌類,再搭配香料,以達到肉的口感與味道。

說起來比那面非面更簡單,似乎就像素肉、素雞、素魚一樣。甚至好似跟大辣片工坊那種差不多,依賴的唯有香料。

不過這其中的度是一門大學問。

白夜的素肉不只是仿的更真,口感與味道,也遠不是五毛一塊的素肉所能夠比擬的。

甚至有幾個評委的舌頭,都被那素肉徹底迷惑了過去,感覺自己就是在吃上等的牛排。

家國情懷,白夜沒有做真鯛大陸圖,因為白夜覺得這份菜並不夠全。祖國大江南北的風味特色,它表現與展示的不足萬一,並且好多是生的。

白夜選擇的是炸醬面,普通的堿水面,普通的大醬,普通的蔬菜,甚至也沒有加洋蔥。

但是這其中蘊含的,是一處小鎮千年的光景。

「瞧一瞧看一看,新鮮出爐的大包子。」

「豆角茄子西紅柿,韭菜茴香面北瓜——」

「磨剪子嗨——戧菜刀啊——」

「糖葫蘆——冰糖葫蘆——」

「香爛——驢肉」

「收買舊電視機洗衣機冰箱電腦烏龜殼子腳魚板子」

歷史的厚重感在口齒間爆發開來,甚至仿佛能夠看到,自己置身于不算繁華的古鎮集市中,周圍滿是叫賣的商販,奔走的行人,還有玩鬧的孩子。

上車餃子,下車面。

最後的純真之味,白夜在蛋炒飯與餃子之間猶豫了片刻,最終選擇了更有團圓意味的餃子。

樸實無華的餃子,比路邊的蒼蠅館子也強不了太多。

唯一的區別,就是寄宿了團圓的心意。

比家國天下更濃厚的心意,讓評委們一個個潸然淚下。

只是當他們冷靜下來之後,看白夜的眼光並不只是單純的祝福或是贊許,更有化不開的警惕。

因為白夜面對五個考題時用的都是sao里拷貝過來的技能書,以及被次品推演推出的二代技能書。這些技能書的前置天賦,均是暴露在了他們的視野之中。

「超听覺、超觸覺、銀著十鍋返,爆炎,香料不等式……」

哪怕黑暗料理界已經銷聲匿跡了許多年了,甚至已經不再是中高層以下的人物所公知的內容,但是他們卻對于這個始終隱藏在黑暗中的組織忌憚不以。

這個組織最初發源于華夏,一百多年前被人從華夏趕了出來,然後便蟄伏在了海外。

他們一直以為黑暗料理界的人在默默的積蓄著實力,而反攻華夏,必然是黑暗料理界多年經營的最終目標。

歷經五千年的傳承,那由八大菜系以及無數種小菜系組成的華夏料理界的水,簡直可以說是深不可測。

而作為被驅逐者,黑暗料理界與華夏料理界的水平,不說是伯仲之間,也絕對不是天差地別的。

獅子是不可能把螞蟻當做對手的,那麼一直以來已華夏作為敵人與目標的黑暗料理界,自然也是個深不可測的怪物。

那被明面上公開的兩大料理界的廚技集錦,一開始的公布人可並不是一群人。

而今的白夜,讓他們想起了那個天文地理無所不曉,醫學武術無一不精的才華橫溢的黑暗料理界霸主,那個擁有著超五感,並且極其擅長以毒料理操控人心的食界詭才。

「你的這些東西,是從哪里學來的?」

「公開的東西,還要專門找人教嗎?」

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